Kann ich auf einem Carnival-Kreuzfahrtschiff essen, wenn ich glutenfrei bin?

Ich liebe Essen! Ernst. Es ist ziemlich offensichtlich in meinem lebenslangen Kampf mit meinem Gewicht. Zu sagen, dass ich bummed war, als glutenempfindlich diagnostiziert bei 39 Jahre alt ist eine Untertreibung. Ich LIEBE Gluten! So ist das Leben, oder? Ich beschloss, glutenfrei zu sein, würde mich nicht vom Reisen abhalten. Ich bin glücklich zu berichten, Carnival Cruise Line war sicher für mich! Ich bin während meiner einwöchigen Kreuzfahrt auf der wunderschönen Carnival Breeze kein einziges Mal krank geworden.

Glutenfreie Anfänge

Ich werde sagen, es war ein wenig steinig, als ich das Schiff zum ersten Mal bestieg. Ich war mit meinen Eltern, meinem Mann und 4 Kindern sowie meinen beiden Schwestern und ihren Familien unterwegs. Es waren 18 von uns insgesamt! Reisen als große Gruppe ist übrigens sehr zu empfehlen. Wir hatten eine tolle Zeit! Sobald wir an Bord waren, gingen wir direkt zu Cabanas, dem Hauptbuffet. Da ich mir nicht sicher war, was ich essen konnte, markierte ich die erste Person, die ich sah, um nach dem Koch zu fragen. Er war sehr freundlich und sagte mir, ich solle bleiben, während er ihn fand. Es dauerte ungefähr 5-10 Minuten, bis der Koch erschien. Er war auch sehr freundlich und sagte mir, was ich am Buffet essen konnte. Ehrlich gesagt war es nicht viel. Ein Fleischstück, etwas Reis und er sagte, dass sie morgen glutenfreies Brot in der Feinkostabteilung haben würden.

Er sagte, ich könnte am nächsten Tag bei Guy’s Burger essen und dass der Hauptspeisesaal eine der sichersten Optionen während der gesamten Kreuzfahrt sein würde. Es sah düster aus, bis er erwähnte, dass oben im Cucina del Capitano, das italienische Spezialitätenrestaurant, hatte glutenfreie Pasta mit Marinara-Sauce. Ich entschied, dass dies meine beste Wahl für dieses Essen war, da er es mehrmals erwähnte. Der Chefkoch führte mich dorthin und erklärte, wie der Bestellvorgang funktioniert. Ich konnte Fleisch und Gemüse mit meiner glutenfreien Pasta (Spaghetti) und Marinara-Sauce wählen. Ich war nicht in der Lage, das Brot zu essen (offensichtlich) oder ceasar Salat. Aber mein Essen war gut! Die anderen, die mit mir aßen, sagten, es sei einfach okay. Normalerweise ist Cucina Del Capiano ein zusätzlicher Aufpreis, aber nur zum Abendessen. Das Mittagessen ist in Ihrem Kreuzfahrtpreis enthalten.

Immer besser……

Mein nächstes kulinarisches Erlebnis war an diesem Abend beim Abendessen im Hauptspeisesaal. Hier gab es viel mehr Auswahl! Mein Server, Jerry Lou, erklärte, dass ich heute Abend bestellen würde, was offensichtlich glutenfrei war, aber dann würde er mir das Menü der nächsten Nacht zur Bestellung bringen. Dies wäre der Prozess jede Nacht. Es machte Spaß für meinen gesamten Tisch von 12 das Menü der nächsten Nacht herumzugeben, um zu sehen, was sie auch bestellen würden! Ich habe auch das Frühstück vorbestellt, um im Hauptspeisesaal beim Abendessen zu essen. Ich war begeistert zu erfahren, dass der berühmte Karnevalsschokoladenschmelzkuchen glutenfrei hergestellt werden kann!! Siehe oben über mich lieben Essen! Ha!

Ich habe zum ersten Mal diesen leckeren Kuchen probiert, der glutenfrei ist und buchstäblich im Mund schmilzt und bei einer Karnevalsschiffstour für Reiseprofis so lecker ist. Ich war süchtig! Ich hätte vielleicht geweint, wenn es nicht für mich gemacht worden wäre. Ich hatte es jeden Abend und bestellte manchmal zwei Desserts. Einmal kam das zweite Dessert, das ich bestellt hatte, nicht und Jerry Lou erklärte, dass es nicht glutenfrei gemacht werden könne. Damit war ich natürlich einverstanden, da ich weiß, dass nicht alles geändert werden kann. Ich hatte immer noch meine Schokolade schmelzen Kuchen, obwohl!

Meine Erfahrung im Hauptspeisesaal war außergewöhnlich. Ich bin kein einziges Mal krank geworden. Ich habe bereits erwähnt, dass ich glutenempfindlich war (nein, ich bin nicht Zöliakie…alle diese Tests kamen negativ zurück), aber ich fand bald heraus, dass ich sehr empfindlich auf Kreuzkontamination / Kontakt bin. Ich kann nichts in der Nähe von Gluten haben, oder selbst wenn jemand während der Zubereitung meines Essens seine Handschuhe nicht gewechselt hat, nachdem er zuvor Gluten berührt hat, würde ich reagieren. Also, das war keine Kleinigkeit für mich, nicht krank zu werden!

„…..das war keine Kleinigkeit für mich, nicht krank zu werden!“

„Ich war begeistert zu erfahren, dass der berühmte Karneval-Schokoladenkuchen glutenfrei gemacht werden kann!“

Guy’s Burger & Pommes!

Ich habe auch den berühmten Guy’s Burger Joint erlebt, von dem ich jetzt ein großer Fan bin. Ich fragte einfach, wann ich an der Reihe sei, ob sie mich glutenfrei unterbringen könnten. Er sagte ja und fragte, ob ich Pommes wollte. Ich war ein wenig aufgeregt, aber nicht zu viel, da es selten ist, Pommes in einem Restaurant zu essen. Er sagte ja, sie hatten eine spezielle Fritteuse! *Happy Dance *

Für diejenigen unter Ihnen, die nicht glutenfrei oder zöliakisch sind, lassen Sie es mich erklären. Die meisten Restaurants braten alle ihre Lebensmittel, panierte Hähnchenstreifen, paniertes Steak, Pommes Frites usw. in einer Friteuse, wodurch die Pommes Frites kreuzkontaminiert und nicht mehr glutenfrei sind. Wenn ein Restaurant eine „dedizierte Friteuse“ hat, bedeutet dies, dass es nur Kartoffelprodukte, Maistortillachips usw. brät. in dieser Friteuse und es bleibt glutenfrei. Juhu! Ich war begeistert, dass sie Pommes Frites zu meinem Burger hinzufügen konnten. Es war alles köstlich!

Mein nächstes kulinarisches Erlebnis war in der BlueIguana Cantina. Ich bin hier ein Risiko eingegangen, das ich wahrscheinlich nicht hätte eingehen sollen, aber es stellte sich als okay heraus. Ich stand in der Schlange für Tacos und bemerkte, dass für alle Fleischsorten derselbe Löffel verwendet wurde, Huhn, Schweinefleisch und Rindfleisch, aber ich konnte nicht sagen, ob der Löffel die Mehltortillas berührte oder nicht. Ich war an der Reihe und fragte nach Maistortillas, weil ich kein Gluten essen konnte. Sie sah ein wenig verwirrt aus und sagte, sie würde fragen gehen. Rote Fahne Nummer zwei. Sie kehrte zurück und hatte meine Maistortillas und mein Mann fragte sie, ob sie ihre Handschuhe gewechselt hatte, bevor sie die Maistortillas berührte. Das war ein guter Fang von meinem Mann. Manchmal ist er ein besserer Anwalt für mich als ich! Sie antwortete mit Ja, sie hatte tatsächlich ihre Handschuhe gewechselt. Ich entschied mich für das Schweinefleisch, da es die weniger beliebte Wahl zu sein schien. Ich stopfte meine Tacos an der Toppings Bar und sie waren köstlich. Ich bin wieder nicht krank geworden. Puh!

Ich habe auch Pizza von Pizza Pirate bestellt, das war einfach okay. Ich war hier am meisten besorgt, da der Pizzateig vor Ihnen gemacht wird, was bedeutete, dass überall Mehl war! Meine Bestellung wurde angenommen und er verschwand nach hinten und brauchte ungefähr 10 Minuten, um wieder aufzutauchen. Es sah definitiv anders aus als die Pizzen der anderen Gäste, also fühlte ich mich sicher, was es natürlich war.

Desserts, außer dem Hauptspeisesaal gab es für mich nicht (es war reichlich für andere Gäste am Sweet Spot), außerdem wirbelt das Softeis. Swirls war sehr gut und ich gönnte mir wahrscheinlich viel zu viel! Das wirklich Schöne an Swirls war, dass neben den Zapfen Tassen und Löffel neben einer der Maschinen standen. Wenn Sie vergessen haben, welche, Es war ein bisschen schmerzhaft, zum anderen zu gehen, aber ich erinnerte mich bald, welche Maschine sie hatte.

Alles in allem war ich sehr zufrieden mit meiner Carnival Cruise Dining Experience und meiner Carnival Cruise im Allgemeinen!!