Nüchternheit ist nicht schwarz und weiß. Es gibt viele unterschiedliche Meinungen, wenn es um Hot-Button-Themen (wie Vaping) geht, und ein großes Problem ist, ob Kombucha für nüchterne Menschen sicher ist oder nicht. In diesem Artikel gehen wir darauf ein, was Kombucha ist, seine jüngste Geschichte und warum es einen kontroversen Status in der nüchternen Gemeinschaft hat. Da ich an beiden Enden des Yay- oder Nay-Kombucha-Spektrums war, teile ich auch meine persönlichen Erfahrungen mit Gewohnheiten und Ideologien, auf die ich achten sollte.

Was ist Kombucha?

Während es so aussehen mag, als wäre Kombucha im letzten Jahrzehnt aufgetaucht, war der fermentierte Tee im alten China, im Russland des 19.Jahrhunderts und in anderen Teilen Europas groß. Plain Kombucha hat einen würzigen Biss, obwohl die meisten kommerziellen Marken fruchtige Versionen wie Mango, Blaubeere oder Erdbeere anbieten. Ähnlich wie Kimchi und Sauerkraut können gut gemachte Kombucha-Getränke probiotische Vorteile bieten.

Warum ist Kombucha in der nüchternen Gemeinschaft umstritten?

Da Kombucha leicht fermentiert ist, hat es Spuren von Alkohol. Die meisten Marken haben Fermentationsprozesse, die das Niveau unter dem halten.5% Grenze. Alles, was über diesem Prozentsatz liegt, muss als Alkohol verkauft werden.

Trotzdem gab es einige Fehltritte.

Im Jahr 2010 zog Whole Foods Flaschen von GTD, einer der sichtbarsten Marken, weil einige mehr als die gesetzliche Grenze hatten. GT Dave verkauft immer noch die .5% Version, und sie schufen auch eine Linie mit einem höheren Alkoholgehalt, der sich durch eine schwarze Kappe unterscheidet, sowie eine Linie, die mit CBD infundiert ist — ein weiteres umstrittenes Produkt in der nüchternen Gemeinschaft.Ende Oktober 2019 legte Health-Ade, ein weiterer wachsender Konkurrent auf dem Kombucha-Markt, eine Sammelklage in Höhe von 4 Millionen US-Dollar bei, als Gabriela Bayol und Bruce Verbeck feststellten, dass einige der Kombuchas von Health-Ade Alkohol hatten .88% und mehr als das 2-fache der gesetzlichen Grenze.

Ist Kombucha sicher oder unsicher für nüchterne Leute?

Das Erlernen der neuesten Health-Ade—Klage ist natürlich besorgniserregend, also wenn Sie jemand sind, der sehr vorsichtig mit Alkoholkonsum ist — einschließlich Alkohol in Kräutertinkturen, Sirupen oder sogar Extrakten – würden Sie wahrscheinlich Kombucha vermeiden wollen. Glücklicherweise, Es gibt geschmackvolle alkoholfreie Getränke, an die Sie sich wenden können, wenn Sie eine Selterpause benötigen. Dazu gehören:

• Switchel
• Sträucher
• Ingwerbier
• Handwerkliche Limonaden in kleinen Mengen (sehen Sie, was Ihre lokale hat!)

Obwohl wir an dieser Klage nicht schnüffeln sollten, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass die meisten Optionen, auf die Sie stoßen, die nicht überschreiten .5% Barriere. Zum weiteren Schutz, Sie können die „Drink by“ -Daten überprüfen und alles werfen, was schmeckt.

Kann ich versehentlich von Kombucha berauscht oder süchtig werden?

Mit Kombucha innerhalb der gesetzlichen Grenze ist es praktisch unmöglich, sich zu betrinken. Es gab keine offiziellen Blutalkoholstudien, obwohl mehrere Autoren versucht haben, über ihre gescheiterten Versuche zu schreiben. Eigentlich, Viele wurden krank, weil sie zu viele Flaschen abgeladen hatten, bevor sie sich der Trunkenheit annäherten.

Es ist auch unmöglich, selbst mit Spurenwerten körperlich süchtig nach Kombucha zu werden. Wenn Sie Kombucha Heißhunger bekommen, seien Sie versichert, dass Sie sich wahrscheinlich nach dem Fruchtzucker sehnen, der in vielen der großen Marken zu finden ist.

Zur endgültigen Beruhigung, wissen Sie, dass es äußerst unwahrscheinlich ist, dass Sie nach dem Trinken von Kombucha Folgendes tun:

• Streite dich mit deinem Partner oder betrüge ihn
• Überspringe die Arbeit, weil du dich nicht gut fühlst
• Brenne Brücken
• Stürze deinen auto
• Nicht für Ihre Familie auftauchen
• Dinge sagen, die unfreundlich oder bedauerlich sind
• Mit psychischen Problemen kämpfen

Dinge, die Sie beachten sollten:

Auch wenn Sie sich nicht betrinken oder körperlich süchtig nach Kombucha werden können, gibt es Dinge, auf die Sie achten sollten, damit Sie eine bewusste Beziehung zu dem Getränk haben können, unabhängig davon, ob Sie es konsumieren oder sich enthalten.

Für diejenigen, die Kombucha trinken:

Es ist nie eine schlechte Idee, auf bestimmte Gewohnheiten zu achten. Zum Beispiel trank ich Kombucha, bevor ich nüchtern wurde, und danach fing ich an, es zu meinem Freitagsgenuss in Nüchternheit zu machen, um durch die Woche zu kommen.

Nach vielen Monaten begann ich mich verunsichert zu fühlen, wie aufgeregt ich für meinen Freitag „Kombucha Fix“ war und wie ähnlich es der Art war, wie ich Wein trank.

Nun, Routinen sind nicht schlecht. Aber wenn sie anfangen, sich mehr wie Bandaids zu fühlen, dann lohnt es sich definitiv, das zugrunde liegende Problem anzugehen, warum Sie konsequent eine Aktion ausführen, insbesondere eine, die ein Leben nachahmt, das Sie nicht mehr führen, als Mittel zur Bewältigung.

Für diejenigen, die sich enthalten:

Die Entscheidung, vollständig (oder größtenteils) auf Kombucha zu verzichten, kann auch eine starke Wahl sein. Aus Erfahrung weiß ich jedoch, dass es manchmal in Angst oder Dogma verwurzelt sein kann.

Vor etwas mehr als anderthalb Jahren beschloss ich, Kombucha nicht mehr zu trinken, außer für ein schickes Abendessen in Montreal und, nicht so überraschend, während ich diesen Artikel schrieb.

In meiner Genesung waren einige Dinge passiert, die beängstigend waren, und ich wollte alle potenziell auslösenden Ausreißer ausschließen. Obwohl ich keine Flasche kaufen wollte, war ich immer ein bisschen ängstlich, was ich auch nicht liebte.

Dann, im vergangenen Jahr, fing ich an, ein paar Mal pro Woche Kaffee zu trinken. Nach einiger Zeit wurde mir klar, dass Kaffee eine viel größere Wirkung auf meinen Körper und Geist hatte als Kombucha jemals. Ironischerweise ist Kaffee sogar das Lieblingsgetränk der Genesungsgemeinschaft.

Obwohl ich nicht sehe, dass ich regelmäßig Kombucha trinke, habe ich eine viel neutralere Meinung, da ich weiß, dass viele Lebensmittel und Getränke uns beeinflussen können, auch wenn sie nicht mit Alkohol verbunden sind.

Wenn du eine Kombucha-Angst (oder sogar ein bisschen Selbstgerechtigkeit)hast, schau auch nach und sieh, wie du dich neu ausrichten kannst. Das bedeutet nicht, dass du konsumieren musst, aber ich denke, du wirst eine Haltung genießen, die nicht von Angst bedeckt ist.

Wie Sie sehen können, ist die Antwort darauf, ob Kombucha für nüchterne Menschen sicher ist, nicht geschnitten und trocken, und am Ende des Tages ist es sehr persönlich. Das kann die Dinge schwieriger machen, obwohl ich denke, dass die Nichtantwort gut ist, da es nüchternen Menschen mehr Flexibilität gibt, ein Leben zu schaffen, das ihre Werte widerspiegelt. Denken Sie daran, sich Ihrer Absicht bewusst zu sein, offen zu bleiben und darauf zu vertrauen, dass Sie die richtige Entscheidung treffen können.