- Montasio Festivo ancho-chile-gned gedemælk, $18.35 per pund, Mossarella selskab
- Hoja Santa blad-indpakket ged ost, $21 per pund, Mossarella selskab
- Basil pesto mascarpone torta, $22.50 per pund, Mossarella selskab
- Josrustic Andres rustik catalansk toast, $8.95, molto Formaggio
- Potter ‘ s crackers med karamelliseret løg, $6.95, molto formaggio
- blå stol Blod Orange-kastanje honningmarmelade med rosmarin, $13.95, molto formaggio
- Chabrin gedemælk ost, $24.95 pr. pund, Molto Formaggio
- Valdeon blue cheese, $20 pr.pund, Scardello
- peberrod pecan cheddar, $23.22 pr. pund, Magnolia Cheese Co.Mast Brothers Brooklyn blend mørk chokolade, $7, Bolsa Mercado
Molto Formaggio
En butik i europæisk stil, der hjælper dig med at parre en vin eller gourmet-nibble med din ost. Det skaber nogle af de bedste Gavekurve i byen.ejer Paula Lambert driver sin Ostefabrik i Deep Ellum med en lille butiksfacade, men hendes oste kan findes på gourmetbutikker og på menuer over hele byen. Burrata og burrata er legendariske, efter århundreder gamle opskrifter fra Italien.
Scardello
ud over fine oste fra hele verden tilbyder Egetræsbutikken ost 101 og specielle parringskurser. Advarsel: klasserne sælger hurtigt ud.
Magnolia Cheese Co.
ejer og cheesemonger Elisabeth Northern åbnede sin butik i 2012. Det bærer områdets bredeste udvalg af Kunsthåndværkte oste. Magnolias cafe er også lækker. Gå ikke glip af chili-hvidløg creme fraiche smørrebrød.
