- Montasio Festivo ancho chile-třel kozího mléka, $18.35 za libru, Mozzarella Společnosti
- Hoja Santa list-zabalené kozí sýr, 21 dolarů za libru, Mozzarella Společnosti
- Bazalkovým pestem mascarpone torta, 22 dolarů a 50 centů za libru, Mozzarella Společnosti
- José Andrés rustikální katalánské tousty, $8.95, Molto Formaggio
- Pottera Sušenky s karamelizovanou cibulkou, $6.95, Molto Formaggio
- Modré Křeslo blood orange-kaštanový med marmeláda s rozmarýnem, $13.95, Molto Formaggio
- Chabrin kozí mléko, sýr, $24.95 za libru, Molto Formaggio
- Valdeon modrého sýra, 20 dolarů za libru, Scardello
- Křen ořechový sýr čedar, $23.22 za libru, Magnólie Sýr Co.
- Mast Brothers Brooklyn blend dark chocolate, $ 7, Bolsa Mercado
Molto Formaggio
Obchod v evropském stylu, který vám pomůže spárovat víno nebo gurmánské okusování se sýrem. Vytváří jedny z nejlepších dárkových košů ve městě.
Mozzarella Společnosti
Majitel Paula Lamberta provozuje ji sýrárny v Deep Ellum s malou výlohu, ale její sýry lze nalézt v gurmánské potraviny a na menu přes město. Mozzarella a burrata jsou legendární, po staletých receptech z Itálie.
Scardello
kromě jemných sýrů z celého světa nabízí Oak Lawn shop sýr 101 a speciální třídy párování. Varování: třídy se rychle vyprodávají.
Magnolia Cheese Co.
majitelka a cheesemonger Elizabeth Northern otevřela svůj obchod v roce 2012. Nese nejširší výběr řemeslných sýrů vyrobených v Texasu. Magnolia ‚ s cafe je také vynikající. Nenechte si ujít whisky-cured losos a chile-česnek creme fraiche sendvič.
