dříve večer jsme měli večeři v italském grilu Carrabba v Oviedu. Od té doby, co jsme se přestěhovali do Orlanda, jsme tam měli několik dobrých kulinářských zážitků, ale v Carrabbě jsme nejedli asi tři nebo čtyři roky.

Carrabba ‚ s se nedávno rozšířil jejich bezlepkové varianty s přídavkem casarecce lepek zdarma těstoviny a upravovat jejich podpis gril-podlijeme, aby to bylo bezlepkové.

Carrabba ‚ s Italian Grill nemá samostatný bezlepkové menu, ale tam je malý „GF“ vedle symbolu jídla, která jsou přirozeně bezlepková. Pokrmy, které mohou být upravena tak, aby byla bez lepku patří Caesar salát (minus krutony), Mama Mandola je Sicilský Kuřecí Polévka (bez těstovin), a sedm různých těstovinových jídel s použitím bezlepkové těstoviny casarecce.

Si můžete prohlédnout všechny malé desky, předkrmy, polévky a saláty a předkrmy na Carrabba ‚ s bezlepkové menu. Při objednávce, ať váš server vědět, že jste objednání bezlepkové menu, a vždycky jsem ujistěte se, že přidat, že mám celiakii, a zeptat se, jestli moje objednávka bude označena jako „alergie.“O protokolech, které Carrabba sleduje, aby se snížila křížová kontaminace, si můžete přečíst na svých webových stránkách zde.

Můj manžel velmi sladce souhlasil, že se mnou rozdělí dvě bezlepková jídla. Objednali jsme si Linguine Positano s novými bezlepkovými těstovinami casarecce Carrabba s kuřecím masem grilovaným na dřevo, drcenými rajčaty, česnekem, olivovým olejem a bazalkou. Myslel jsem, že jídlo bylo super chutné, a obzvláště si užil přidání kuřecího masa grilovaného na dřevo.

také jsem rád, náš druhý hlavní chod, dřevo-grilované prosciutto zabalené vepřové medailonky z panenky s port wine omáčkou obr. Vepřové maso bylo neuvěřitelně jemné a dokonale spárované s mírně sladkou fíkovou omáčkou. Moje brokolice byla uvařena o něco víc, než dávám přednost, ale bylo to pěkně kořeněné. Oba naše hlavní chody jsem si užil natolik, že bych si je určitě objednal znovu.
11. Prosince 2015 aktualizace
včera v noci jsme byli v oblasti Oviedo kolem večeře, takže jsme se rozhodli jít do Carrabby, protože jsme si tam minulý týden všichni užili jídlo. Můj manžel a já jsme znovu sdíleli dvě jídla, ale tentokrát, rozdělili je vzadu pro nás, takže na obrázcích, vidíte polovinu porcí našeho jídla.

Pro těstoviny, vybrali jsme si krevety & mušle alla vodka, která má Carrabba je bezlepkové těstoviny casarecce s dušenou krevety a mořské mušle hodil s bazalkou v rajčatové vodka smetanovou omáčkou. Naše těstoviny byly dokonale al dente, a omáčka byla super chutná, ale nebylo toho dost,tak jsme požádali o stranu extra omáčky. S trochou přidaného parmazánu a omáčky bylo toto těstoviny opravdu chutné.

Můj manžel chtěl zkusit kuře marsala s dřevo-grilované kuře podávané s žampiony a Carrabba ‚ s Lombardo víno Marsala omáčkou. Kuře bylo bylo pěkné a něžné, a dokonale kořeněné, a snědl jsem každé sousto s houbami a neuvěřitelnou omáčkou. Vybrali jsme si stranu bramborové kaše, která šla s naším předkrmem, které byly dobré, ale kuře bylo hvězdou show. Dva týdny po sobě jsme měli v Carrabbě dva neuvěřitelně chutné předkrmy.jsem si jistý, že se brzy vrátíme.
prosinec 28, 2015 Aktualizovat

Včera jsme měli oběd v Carrabba ‚ s Italian Grill v Oviedo, naše třetí návštěva tohoto měsíce. Můj manžel a já jsme znovu sdíleli dva hlavní chody. Pro těstoviny jsme vybrali Fettuccine Carrabba s bezlepkovými těstovinami, omáčkou Alfredo, kuřecím masem grilovaným na dřevo, restovanými houbami a hráškem. Naše těstoviny byly al dente a dokonale omáčené, a nepotřeboval žádný další sýr. Oba jsme si to užili, ale myslím, že dávám přednost ostatním těstovinám, které jsme vyzkoušeli v Carrabba ‚ s.

dřevo-grilované prosciutto zabalené vepřové medailonky z panenky s portským vínem obr omáčkou byly stejně dobré jako poprvé, objednali jsme si tento pokrm, a brokolice byla pěkně kořeněné s česnekem.

Carrabba ‚ s je pomocí non-GMO, bezlepkové těstoviny, obvykle mám v mé spíži, Garofalo casarecce, italské těstoviny vyrobené z kukuřice, rýže a quinoa. V Orlandu, koupil jsem si to na Hromadné Národ na Colonial Drive, ale to je také k dispozici on-line z amazon.com.

Pro dezert, Carrabba ‚ s se nachází vanilkovou a oříškovou zmrzlinou a malinovým sorbetem.
moje kamarádka Amanda z Eating Out Without má na svém blogu bezlepkovou a mléčnou recenzi Carrabby, kterou si můžete prohlédnout zde.
Lokálně, Carrabba ‚ s Italian Grill restaurace v Oviedo, Altamonte Springs, Sanford, a v Orlandu na International Drive, Sand Lake Road, Kirkman Road, a poblíž Mezinárodní Letiště Orlando. Jejich vyhledávač obchodů si můžete prohlédnout na jejich webových stránkách zde.
jaké jsou vaše oblíbené bezlepkové možnosti u Carrabby?