här är det folk, för dig som är bra små pojkar och följer ketogen diet för akne och får bra resultat… men är kanske lite trött på den allvarliga begränsningen av kolhydrater – din Frälsare har kommit med ett budskap om hopp.

Jag trodde att jag skulle experimentera lite nyligen med min ketogena diet. Jag har varit tydlig nu ett tag, och jag tycker om att äta som jag gör.att äta nära noll kolhydrater, som jag ständigt förklarar, har inte bara gett mig den största minskningen av min akne utan också förbättrat min energi, kraft, sömn, produktivitet, kraftigt förbättrad mental klarhet… nästan allting.

men på senare tid har jag gjort några osjälviska experiment för er som inte är tillräckligt starka för att klara av en carb-mindre livsstil.

(detta är främst som svar på de fyra miljoner e-postmeddelandena jag har frågat om det finns ”ett annat sätt” att äta en lågkolhydratdiet utan att, erm, begränsa kolhydrater…).

och under de senaste tre månaderna har jag hittat exakt två matkällor för kolhydrater som min aknebenägen hud tål.

och ja, jag kommer att dela dem med dig.

För att sammanfatta min nuvarande diet

det finns ett tydligt samband mellan att äta kolhydrater och akne. Eftersom insulin är ett mycket akne-geniskt hormon, som ansvarar för många hormonella och fysiska förändringar som kan leda till utbrott (som du kan läsa om här) äter jag en mycket, mycket lågkolhydratdiet och det fungerar otroligt bra för att hålla min hud klar.

denna diet är lägre i kolhydrater än vad de flesta skulle kalla en lågkolhydratdiet – vilket i allmänhet är mindre än 150 g stärkelse eller sockerhaltiga kolhydrater per dag.

jag äter normalt mindre än 30 g av dessa typer av kolhydrater per dag och kan ofta gå dagar i taget utan att äta mer än 10 g/dag.min hud förblir nästan helt klar att äta på detta sätt-resten av min anti-akne regim består av kosttillskott du kan läsa om här tillsammans med flera livsstilsfaktorer (som att ta kalla duschar och träna på det enda sättet som minimerar akne).

När dessa diet-och livsstilsstrategier används i kombination får jag ingen akne. Någonsin.

vad jag äter är mycket fett (65% till 75% av min diet) och måttligt protein, tillsammans med massor av fibrösa grönsaker för att hålla allt kött som rör sig genom systemet…

detta är en diet som kallas ketogen diet, där din kropp i huvudsak anpassar sig för att köra på ketoner (produkter av fettmetabolism) snarare än glukos (ett socker som ökar i blodet efter att ha ätit kolhydrater, vilket kräver insulin för att få blodsockernivån tillbaka till det normala).

och det är helt enkelt fantastiskt att rensa akne.

jag äter inte heller frukost, vilket hjälper till att hålla inflammationen lägre jämfört med att äta de vanliga tre rutorna om dagen.

men det är också mycket restriktivt, särskilt om du är van vid att äta en ”normal” västerländsk diet eller till och med en konventionell ”hälsosam” diet.

och medan jag har den förankrade viljestyrkan hos en särskilt envis röv och kommer att hålla fast vid en förformulerad dietplan religiöst som någon form av matmonk om den producerar den önskade effekten på min hud… inser jag att jag inte borde hålla resten av mänskligheten till mina Vansinnigt obsessiva standarder.

att introducera kolhydrater i den enda dietplanen du behöver försöka

kolhydrater är helt enkelt djävulen när det gäller akne, åtminstone för mig.

så det var med viss oro som jag satte ut på denna osjälviska strävan att ta reda på om det finns några kolhydrater som min aknebenägen hud kommer att tolerera, rent för de av er som av någon anledning bara behöver äta kolhydrater.

jag började med att titta på insulinindexet och rangordna kolhydratkällorna efter insulinpoäng. Ju högre antal, desto större insulinrespons produceras efter konsumtion.

det första kolhydratet jag åt någon betydande mängd var popcorn, för jag brukade älska popcorn i de dåliga gamla dagarna innan jag blev klar och var tvungen att ge upp det.

så jag poppade min egen majs, smakade varje sista pipande bit och bröt snabbt ut med två finnar 48 timmar senare.

en mindre man kan ha kastat in handduken i detta skede, men inte jag.för din skull pressade jag på med mitt experiment.

jag började sedan längst ner på bordet, med havrekli. Blandat med lite vatten i en hemsk fuktig grötliknande pasta, åt jag denna goop som en efterrätt efter min huvudmåltid på dagen.

det kan ha smakat som gruel, men min hud förblev klar även efter två veckors havrekli konsumtion. Hittills, så bra!

nästa på träfflistan var quinoa. Jag har aldrig ätit quinoa förut eftersom jag inte är en hippy, men för det större bra försökte jag det.

allt jag kan säga är att det smakar som puffad risflingor, men fuktig och slimig.

hur som helst, fortfarande ingen akne efter ytterligare två veckor. Underbar!

på pasta men, och här misstänkte jag att jag skulle driva min tur – jag brukade äta pasta när jag hade akne. Och jag blev inte besviken – säkert nog, efter bara två dagar hade jag ungefär tre små finnar runt min mun.

slutet av experimentet då, men med viss framgång – det verkar som om quinoa och havrekli är acceptabla kolhydrater på low-carb akne diet. Inget annat är, åtminstone för mig.

Här är varför jag tror att detta är…

tänker logiskt om quinoa och havrekli

det finns några vetenskapliga resonemang bakom dessa två carb källor tolereras väl av min värdelöst akne-benägen hud.

de kan vara ” high carb ”enligt mina standarder, men när det gäller” net carbs ” är de fortfarande relativt låga.

netto kolhydrater = totala kolhydrater – total fiber.

eftersom quinoa och havrekli är utmärkta källor till kostfiber, och därför relativt oförstörbar, har nettoeffekten på mitt blodsocker och insulinnivåer varit ganska låg.

till exempel, i 100 g av min havrekli finns det 45 g kolhydrater och 18 g fiber – vilket gör totalt bara 27 g nettokolhydrater per 100 g.

det betyder att minst 40% av havrekli aldrig ens kom in i mitt blodomlopp, och fiberelementet kommer att ha bromsat absorptionen av kolhydraterna som smältes – så mitt blodsocker förblev relativt stabilt.

kontrast detta till pasta, som innehåller mycket mer mjöl och mycket mindre fiber, och du börjar se varför dessa två carb källor ensam misslyckades med att leda till akne.

behöll jag fortfarande de andra stora fördelarna med ketogen diet?

det kan vara helt psykologiskt, eftersom jag har ätit nästan ingen stärkelse eller socker i ett par år nu, men jag tror inte att jag gjorde det.

bortsett från en liten minskning av energi, som jag kanske hade föreställt mig, fanns det en bestämd nackdel med att inkludera kolhydrater.

plötsligt var jag hungrig när jag vaknade.

och detta är en styggelse för mig dessa dagar. En av de främsta anledningarna till att jag gillar att äta ketogeniskt är att jag inte behöver oroa mig för att äta frukost.

Intermittent fasta är bra för att sänka inflammationsnivåerna, så att hoppa över frukost betyder att jag håller inflammation till ett minimum och tillåter mig också att helt enkelt fortsätta med att sparka dagens röv utan att behöva tänka på mat till 1 eller 2 PM. Vid den här tiden har dagens Röv blivit grundligt sparkad och jag kan belöna mig själv med en läcker, köttig lunch.

men att integrera quinoa i min kvällsmåltid innebar att jag vaknade med en rubbande mage.

och det innebar att jag inte riktigt kunde koncentrera mig på min Röv sparkar, och vid 10 am begärde jag lunch.

inklusive kolhydrater vid lunch innebar att jag hade den vanliga sömniga känslan på eftermiddagen, känd som ”3pm lull”. Och jag har inte råd med” lull-time ” dessa dagar, så allt som allt kommer jag inte att ändra min diet som ett resultat av detta experiment.

förutom det kan jag inte säga att jag märkte några nackdelar med att inkludera dessa kolhydrater, och min hud stannade snyggt klar. Det är bara att den enda nackdelen jag fick (hunger) räcker för att jag ska gå tillbaka till nollkolning.

allt som leder mig till slutsatsen att om du känner att du måste äta lite kolhydrater, är quinoa och havrekli två rimliga val.

Efter att ha sagt det …

Vi kommer uppenbarligen alla att vara annorlunda i detta avseende och bara för att jag inte kan äta X, Y eller Z utan att få akne betyder det inte att du inte kan.

men om jag kan äta en huvudsakligen lågkolhydratdiet och fortfarande tolererar quinoa och havrekli utan att bryta ut, är det en anständig satsning du kommer också att kunna.