Sök på den här webbplatsen

det är väldigt frestande att introducera majs till barnet så tidigt som möjligt – trots allt älskar många av oss sin söta smak och den ljusgula färgen gör att den verkar väldigt tilltalande som en första barnmat.

men du kan rekommenderas att vänta tills ditt barn är minst ett år innan du erbjuder majs – och den här sidan förklarar varför.

Observera: informationen som ges här är avsedd som en guide och ersätter inte professionell medicinsk rådgivning. Det är viktigt att diskutera införandet av nya livsmedel med ditt barns läkare.

Risk för majsallergi

majs orsakar ibland allergiska reaktioner. Risken för att ditt barn upplever en allergisk reaktion mot majs är högre om det finns en familjehistoria av någon typ av allergi, inklusive eksem och allergisk rinit.

symtomen på majsallergi hos spädbarn kan vara något av de typiska matallergisymtomen.

Majsallergi skiljer sig från majsintolerans, vilket är när ditt barn kan uppleva matsmältningsproblem som ett resultat av att äta majs. Symtom på majsintolerans är i allmänhet mindre allvarliga än majsallergi, vilket kan vara allvarligt.

hantera majsallergi

Majsallergiker måste undvika alla produkter som innehåller majs och majsderivat.

det här är ingen lätt uppgift, eftersom majs i någon form finns i ett stort antal livsmedel och till och med hushållsprodukter.

det hjälper inte att märkningen av livsmedel och produkter som innehåller majs är oreglerad – det betyder att tillverkarna inte är skyldiga att tydligt ange när deras produkter innehåller majs, som de är med allergener som mjölk och nötter.

Därefter måste du vara väldigt vaksam när du köper mat och andra produkter om ditt barn är allergiskt mot majs. Följande är en lista över livsmedelsbutiker som vanligtvis innehåller majs:

• majsstärkelse
• majsolja
• majsmjöl
• bakpulver
• karamellfärg
• hominy
• vaniljextrakt
• invertera socker/invertera sirap
• majssirap
• dextrin
• dextros
• fruktos
• mjölksyra
• maltodextrin
• mannitolsorbitol
• konfektyrsocker
• majs
• stärkelse/matstärkelse/modifierad matstärkelse

Observera: denna lista är långt ifrån fullständig, eftersom antalet produkter som innehåller majs är så stort.

denna webbplats är en utmärkt resurs om ditt barn har diagnostiserats med en majsallergi. Skriven av en medlidare innehåller den inte bara omfattande listor över produkter att undvika utan erbjuder också massor av användbara tips, råd och stöd.

matsmältningsstörningar

många barn – och många vuxna också-upplever olika grader av matsmältningsbesvär efter att ha ätit majs. Att ge ditt barn majs kan ge honom gas/vind, orsaka uppblåsthet och magsmärta. Den olösliga fiber som den innehåller kan också leda till diarre.

eftersom majs-färsk majs i synnerhet-är svårt för spädbarn att smälta, föredrar många föräldrar att fördröja introduktionen tills deras matsmältningssystem är lite mer robusta – vanligtvis efter 12 månaders ålder.

näringsvärde av majs

majs erbjuder några näringsämnen till ditt barns diet, inklusive

• protein
• vitamin B1
• vitamin B5
• vitamin C
• folat
• kostfiber
• fosfor
• mangan
• betakaroten

men de naturliga sockerarterna i majs blir snabbt stärkelse när det plockas. Detta minskar dess näringsvärde för ditt barn och är anledningen till att det inte anses vara lika fördelaktigt för ett barns kost som andra, mer näringsrika grönsaker.

Tips för att inkludera majs i ditt barns diet

om och när du väljer att göra majs till en del av ditt barns kost kan du hitta dessa tips till hjälp för att minimera potentiella matsmältningsproblem och få ut det mesta av denna grönsak!

• ge inte ditt barn majs som en första mat. Vänta istället tills han njuter – och bekvämt smälter – ett brett utbud av andra grönsaker och frukter.
• Välj öron av majs som har täta, gröna skal-undvik de som är torra. Se till att kärnorna är ljusa i färg och fylliga, snarare än indragna.
• majs kan vara gul eller vit – båda är lika goda. Nya, supersöta sorter tenderar att vara söta längre, eftersom det tar längre tid för sockerarterna i majsen att förvandlas till stärkelse.
• för bästa smak, Förbered och ät majs så snart som möjligt efter att du har köpt den. Fram till dess, håll det kylt, eftersom detta förhindrar att sockerarterna förvandlas till stärkelse för snabbt.

• konserverad majs innehåller mindre näringsrikt protein än färskt. Om du väljer att ge ditt barn konserverad majs, läs etiketterna noggrant och undvik märken som innehåller tillsatt socker eller salt. (Ta reda på mer om att göra barnmat med konserverade grönsaker och frukter)
• första gången du ger ditt barn majs, försök att erbjuda honom krämad majs, vilket är lättare att smälta. Du kan göra detta hemma genom att använda en matberedare för att purera kärnorna, tillsammans med tillräckligt med vatten för att uppnå den konsistens du vill ha.
• tills ditt barn är minst ett år och tuggar maten bra, ge honom inte hela kärnor. De kan utgöra en kvävningsrisk.