hledat na těchto stránkách
je velmi lákavé představit kukuřici dítěti co nejdříve – koneckonců, mnozí z nás zbožňují jeho sladkou chuť a jasně žlutá barva je velmi přitažlivá jako první dětská výživa.
Ale může vám být doporučeno počkat, až vaše dítě je nejméně jeden rok věku, než se nabízí kukuřice – tato stránka vysvětluje, proč.
upozornění: zde uvedené informace jsou určeny jako vodítko a nenahrazují odbornou lékařskou pomoc. Je důležité diskutovat o zavedení nových potravin s lékařem vašeho dítěte.
Riziko kukuřice alergie
Kukuřice občas způsobuje alergické reakce. Riziko, že vaše dítě zažívá alergickou reakci na obilí je vyšší, pokud je v rodinné anamnéze jakékoliv alergie, včetně ekzému a alergické rýmy.
příznaky alergie na kukuřici u dětí mohou být některé z typických příznaků alergie na potraviny.
alergie na kukuřici se liší od nesnášenlivosti kukuřice, což je situace, kdy vaše dítě může mít problémy s trávením v důsledku konzumace kukuřice. Příznaky nesnášenlivosti kukuřice jsou obecně méně závažné než příznaky alergie na kukuřici, které mohou být závažné.
jednání s alergií na kukuřici
pacienti trpící alergií na kukuřici se musí vyhnout všem produktům obsahujícím kukuřici a deriváty kukuřice.
to není snadný úkol, protože kukuřice v nějaké formě je obsažena v obrovském množství potravin a dokonce i výrobků pro domácnost.
nepomáhá ani To, že označování potravin a produktů, které obsahují kukuřici je neregulovaný – to znamená, že výrobci nejsou povinni jasně uvést, když jejich výrobky obsahují kukuřici, jako jsou alergeny, jako je mléko a ořechy.
následně musíte být velmi opatrní při nákupu potravin a jiných produktů, pokud je vaše dítě alergické na kukuřici. Následuje seznam potravin, které běžně obsahují kukuřici:
- kukuřičný škrob
- kukuřičný olej
- kukuřičná mouka
- prášek do pečiva
- karamel barva
- hominy
- vanilkový extrakt
- invertního cukru, invertního sirupu
- kukuřičný sirup
- dextrin
- dextróza
- fruktóza
- kyselina mléčná
- maltodextrin
- mannitolsorbitol
- cukráři‘ cukr
- kukuřice
- škrob/potravinářský škrob/modifikované potraviny škrob
vezměte Prosím na vědomí: Tento seznam není zdaleka kompletní, protože počet produktů, které obsahují kukuřici je tak obrovský.
Tato stránka je vynikajícím zdrojem, pokud vaše dítě bylo diagnostikováno s alergií na kukuřici. Napsal kolega poškozený, obsahuje nejen rozsáhlé seznamy produktů, aby se zabránilo, ale také nabízí spoustu užitečných tipů, rad a podporu.
zažívací potíže
mnoho dětí – a také mnoho dospělých-po jídle kukuřice zažívá různé stupně zažívacího nepohodlí. Dát svému dítěti kukuřici mu může dát plyn / vítr, způsobit nadýmání a bolest břicha. Nerozpustná vláknina, kterou obsahuje, může také vést k průjmům.
Protože kukuřice – čerstvá kukuřice, zejména – je obtížné pro děti stravitelné, mnoho rodičů raději odložit jeho zavedení do jejich trávicí systémy jsou trochu robustnější – obvykle po 12 měsících věku.
Nutriční hodnota kukuřice
Kukuřice se nabízejí některé nutriční prvky do vašeho dítěte stravy, včetně
- bílkovin
- vitamin B1
- vitamin B5
- vitamin C
- listové
- vláknina
- fosfor
- mangan
- beta-karoten
Nicméně, přírodní cukry v obilí se rychle obrátit na škrob, jakmile je vybral. To snižuje jeho výživnou hodnotu pro vaše dítě a je důvodem, proč se nepovažuje za tak prospěšné pro kojeneckou stravu jako jiná, výživnější zelenina.
Tipy pro včetně kukuřice v vašeho dítěte stravy
Pokud a když se rozhodnete, aby se kukuřice součástí stravy vašeho dítěte, můžete najít tyto užitečné tipy, aby se minimalizovalo potenciální zažívací problémy a získat co nejvíce z této zeleniny!
- nedávejte kukuřici jako první jídlo. Místo toho počkejte, až si užívá – a pohodlně tráví-širokou škálu jiné zeleniny a ovoce.
- Vyberte si uši kukuřice, které mají těsné zelené plevy-vyhněte se těm, které jsou suché. Ujistěte se, že jádra jsou světlé barvy a baculatá, spíše než odsazené.
- kukuřice může být žlutá nebo bílá-obě jsou stejně chutné. Nové, supersladké odrůdy mají tendenci zůstat sladké déle, protože trvá déle, než se cukry v kukuřici změní na škrob.
- pro nejlepší chuť připravte a jíst kukuřici co nejdříve po zakoupení. Do té doby jej uchovávejte v chladu, protože to zabraňuje příliš rychlému přeměně cukrů na škrob.
- konzervovaná kukuřice obsahuje méně výživných bílkovin než čerstvá. Pokud se rozhodnete dát svému dítěti konzervovanou kukuřici, pečlivě si přečtěte štítky a vyhněte se značkám obsahujícím přidaný cukr nebo sůl. (Zjistěte více o výrobě dětské stravy s konzervované zeleniny a ovoce)
- poprvé, co jste dát své dítě, kukuřice, zkuste nabízet mu kukuřicí, které je lépe stravitelné. Můžete udělat doma pomocí mixéru na pyré jader, spolu s dostatkem vody, aby se dosáhlo konzistence, kterou chcete.
- dokud vaše dítě není ve věku nejméně jednoho roku a dobře žvýká jídlo, nedávejte mu celá jádra. Mohou představovat nebezpečí udušení.
