inuti det här inlägget: all-time favoritmåltid hackar för upptagna mammor för att spara tid, pengar och förnuft. Använd en eller alla dessa måltidshackar för att göra livet enkelt när ditt tålamod går rakhyvel tunt.

min man är fantastisk i köket. Han älskar att laga mat för vår familj på lördagskvällar och han gör de bästa middagarna! Våra barn äter bara upp det. Jag säger alltid att han är familjens kock.

men förra helgen när jag kommenterade hur bra han var på det, påpekade han något för mig. Lördagar är våra roliga måltider. Han får göra något smaskigt, speciellt, lite mindre hälsosamt – naturligtvis älskar alla det.

mitt jobb är att göra mat varje dag som är prisvärd, hälsosam, snabb, enkel och välsmakande! Eek! Inte en rättvis jämförelse, säkert! För att inte tala om, jag antar att göra detta med en baby på min höft, småbarn under foten och hantera 5:00 pm maktkamp och småbarnsmeltdowns lugnt.

post innehåller affiliate länkar, Se min avslöjande här

Mealtime Hacks varje mamma behöver veta

För ett tag sedan gav jag upp att försöka göra allt. Nu gör jag vad som fungerar. Här är några av mina favoritmåltidshackar för upptagna mammor!

spara din skärmtid!

en kär vän med barn en säsong framför mig berättade tidigt att TV kan vara ett mycket användbart verktyg och det är precis vad det har blivit för vår familj. Vid 5:00 e. m, vi kommer in från att spela utanför, barnen börjar bli trötta och hungriga och är på gränsen till deras witching timme härdsmältor så jag slår på en show för min förskolebarn och sätta barnet på min rygg i bäraren.

det ger mig trettio fasta minuter att förbereda middag och eftersom vi för det mesta begränsar TV utanför den tiden, är min son upphetsad att sitta ner och titta istället för grumpily tigger vid mina fötter för ett mellanmål.

relaterad: det viktigaste föräldrar bör veta om barn + skärmtid

begränsa din måltid prep till 30 minuter.

okej, men hur gör du en måltid på 30 minuter? Jo jag är inte riktigt säker på att det kan göras, så jag fuskar lite. Ristillverkaren. Detta är en av mina absoluta favoritkökhackar (och det är super överkomligt!). Innan vi går ut på eftermiddagen för att spela, tar jag en snabb minut att skopa lite ris och vatten i min ristillverkare och tryck på go. (Tips: Använd en extra kopp vatten än ristillverkarens instruktioner föreslår.)

det gör det mest utsökta vita och bruna riset och jag behöver inte sitta vid kaminen och vänta på att vattnet ska koka eller timern ska gå av. Så snart riset är klart växlar det bara över till keep warm-inställningen och sitter på min disk, redo för middag när vi är!

har en uppsättning måltid lista som du väljer från.

Vi är foodies här borta. Vi älskar att prova nya recept, leka med familjens favoriter och göra måltider som tar ett par timmars förberedelse, men det är bara inte praktiskt.

Jag fann mig själv begrudgingly lidande genom måltid prep Prova nya recept som tog mig alldeles för lång tid att göra eftersom jag inte var bekant med det och mina barn inte ens gillar när jag satte den på sina tallrikar!

så jag slutade. Nya recept är reserverade för lördagskvällar. Varannan natt, en lista med hälsosamma recept Jag vet att jag kan göra snabbt, prisvärt, och jag vet att familjen älskar!

konvertera dina favoritrecept till crock pot recept!

och naturligtvis använder jag åldern gammal, mammas favorit: crockpot. Jag älskar min crockpot! För det första höll det höghandedly min familj matad under de första fyra månaderna av mitt andra barns liv (älska de frysmåltiderna för nybarnsäsongen!).

men när jag inte är i överlevnadsläge gillar jag de olika recepten från vår måltidslista. Så jag började ta våra favorit recept utan crockpot och förvandla dem till ett!

just häromdagen tog jag vår familjs favorit New Orleans gumbo recept (som tar 3 timmar att göra!) och kastade alla ingredienser i crockpot och vet du vad?

det var utsökt! Nu kan en av våra favoritmåltider vara en vanlig del av min måltidsplan!

gör grönsaker lättillgängliga, synliga och redo att användas.

ett av kriterierna för min middagsmåltid är hälsosam. Vi vill ge en balanserad kost till vår familj som innehåller en hel del bra, färska grönsaker. Jag brukade köpa dem och sedan hitta dem halvt ruttna på baksidan av min grönsakslåda.

När jag började använda dessa praktiska matlagringsbehållare märkte jag att det var lättare att använda färska grönsaker i våra måltider. Om ett recept bara kräver hälften av en lök eller jag bara använder en del av en paprika, slänger jag bara resterna i en av dessa behållare fulla av grönsaker. De gör det så lätt att se vad jag har att använda vid lunch nästa dag eller när prepping vår nästa middag!

gör tillräckligt för två nätter.

Okej, så denna måltid hacka vi använder du förmodligen antingen älskar eller hatar, men vi älskar det. Överbliven. Torsdagskvällar mina barn tar en musikklass på eftermiddagen som sätter oss hem precis i tid för middag. Så torsdagskvällar är kvarvarande natt. Jag planerar för det onsdag och se till att förbereda tillräckligt med onsdagens måltid för att helt enkelt värma upp det och servera på torsdag (Japp, det hela, grönsaker ingår).

se bara till att du använder ett mikrovågskåpa, vilket är ett av de bästa bidragen min man gjorde till vårt äktenskap, IX

kan du tro att jag aldrig hade hört talas om dessa tidigare? Oroa dig inte, min mamma och båda mina systrar äger nu också sina egna!

koka köttet ordentligt.

okej, min man får mycket av krediten, men han introducerade mig till nästa hack också! Den digitala kötttermometern. Denna pärla anlände till vårt hus för att vara ett praktiskt verktyg som min man skulle använda när han gjorde sin grillning perfekt, men nu är jag säker på att jag använder den mer än han gör!

jag var så trött på att undra när köttet var gjort tillräckligt eller oroande att det kanske inte var tillräckligt kokt för våra barns säkerhet.

istället för att förstöra smaken genom att dra köttet ur ugnen och nuking det i mikrovågsugnen, började jag använda denna termometer som en måltid hacka.

Jag lägger bara mitt kött (fläskstekt, fläsklinne, hel kyckling, kalkon) i ugnen med denna termometer och när den registrerar rätt temperatur tar jag ut den. Inte överdrivet. Inte underdone. Och man, tycker min familj om det så mycket mer nu att jag faktiskt kan laga det bra!

Förbered plattorna snabbare.

den sista utmaningen var alltid i de sista minuterna. Måltiden är gjord, alla tvättar och sitter vid bordet och jag försöker långsamt få allt på sina tallrikar, skära upp i säkra storlekar.

detta tog mig alltid långt längre än jag trodde det skulle. Och sedan såg jag min svägerska få sin sons tallrik redo. Hon gjorde något jag aldrig hade tänkt på!

hon använde sax.

okej, de är kök saxar, men allvarligt det var en helt lysande måltid hacka för upptagen moms. På mindre än hälften av tiden jag tog för att skära upp allas mat med min gaffel och kniv klippte hon bara upp all mat på tallriken i bitstora bitar!

de flesta av oss har saxar som redan sitter i vårt kök som vi använder kanske när vi förbereder köttet. De är så praktiska för små barn!

dike måltiderna.

Efter att ha kämpat genom måltider med min äldsta, slutade jag middagstid strider. Du kan läsa om det i detalj här.

men ett av sätten jag gjorde detta var att byta till dessa fantastiska bordstabletter med inbyggda plattor. De suger till bordet (eller bältesbrickan) så vi städade inte längre mat från golvet från plattan som kraschade på golvet.

Jag älskar att de är diskmaskinssäkra, så jag kan bara hålla dem i med allt annat för att göra rengöring enkelt!

Bonus Mealtime Hack: Mealtime rutin kort

Använd dessa utskrivbara mealtime rutin kort för att hjälpa dina barn redo för middag utan att behöva tjata eller påminna. Dina barn kan lära sig att förbereda sig för middag, sitta genom måltider och städa upp efteråt efter en enkel visuell rutin.

Plus, de hjälper dig att skära ner på kraftstrider när ditt tålamod är mest tunt i slutet av dagen!

så gå med mig. Sluta försöka erövra världen med dina middagar på vardagar. Prova några av dessa måltider och se om de hjälper till att göra din familjs kvällar roligare.

och dela med oss! Vilka är dina favoritmåltidshackar som du använder?

vill du ha mer om Moderskap?

• hur man får barnen att lyssna på middagsbordet utan mutor
• 7 livsmedel som kommer att stödja bättre beteende hos barn – enligt vetenskapen
• Varför slutar jag äntligen göra allt
• 7 saker elastiska mammor gör annorlunda