roșiile sunt fructe (da, roșiile sunt de fapt fructe nu legume) utilizate în mod obișnuit în mâncărurile gătite pentru a adăuga culoare, grosime și aromă. În mâncărurile crude, cum ar fi salatele, roșiile sunt preferate, deoarece infuzează culoarea într-un vas.
de culoare Roșu aprins, cu carne suculentă, poți fi iertat pentru că presupui că roșiile sunt un plus excelent pentru dieta zilnică a papagalului tău. La urma urmei, ele sunt bogate în vitamine esențiale, cum ar fi vitamina A, C și K. Ele sunt, de asemenea, o sursă bună de potasiu.
întrebarea dacă roșiile sunt sigure pentru papagali provoacă reacții conflictuale. Unii proprietari de păsări spun că roșiile sunt bune atâta timp cât sunt hrănite păsărilor rar și în cantități mici. Alții jură împotriva lor spunând că papagalilor nu ar trebui să li se permită niciodată să mănânce roșii sau orice altă parte a plantei de roșii, indiferent cât de mici sunt cantitățile.
adevărul este că roșiile pot fi dăunătoare papagalilor, în funcție de forma în care se află atunci când îți hrănești pasărea și de partea plantei pe care o folosești. Este, de asemenea, adevărat că unii proprietari de păsări se hrănesc cu roșii crude și fierte păsărilor lor, fără efecte negative.
roșii crude, bune sau rele?
roșiile sunt un fruct acid. Nivelurile de Acid sunt cele mai ridicate atunci când fructele sunt proaspete și crude. Acest acid poate provoca ulcere la pasărea ta, așa că cel mai bine este să ții roșiile proaspete departe de pasărea ta. Unii papagali s-au dovedit a vomita sânge la câteva zile după ce au mâncat roșii.
cât de mult acid este în roșii?
roșiile conțin mai mult de 10 tipuri de acizi. Cele mai proeminente sunt acidul citric, acidul malic și acidul ascorbic. Aciditatea este măsurată universal folosind scara pH-ului. Acesta variază de la 0 la 14. Punctul de mijloc, adică 7, indică faptul că o substanță este neutră. Substanțele de la capătul inferior al scalei sunt acide. Cu cât cifra este mai mică, cu atât este mai acidă. Roșiile au o valoare a pH-ului cuprinsă între 4,3 și 4,9.
nivelurile de Acid din tomate sunt asociate cu gradul de maturitate al fructului. Pe măsură ce se coace, nivelul acidului scade și nivelul zahărului crește. Prin urmare, roșiile coapte conțin cea mai mică cantitate de acid, nivelurile pH-ului apropiindu-se de capătul 4,9 al intervalului menționat. Dacă doriți să minimizați aciditatea în roșiile dvs., veți face cel mai bine cu cele mai coapte. Dacă vă bucurați de aroma acidă și acidă din roșii, alegeți cele tari, portocalii și îndepărtați-le de cele roșii moi și strălucitoare.
roșiile gătite sunt sigure?
faptul că roșiile proaspete sunt dăunătoare papagalilor nu înseamnă că nu îi poți oferi niciodată prietenului tău cu pene nicio formă de roșii. Puteți să vă hrăniți roșiile gătite de papagal. Gătitul elimină cea mai mare parte a acidului, astfel încât acestea sunt destul de sigure. Nu puteți elimina tot acidul, așa că asigurați-vă că le hrăniți cu moderație la fel.
pentru a reduce și mai mult aciditatea în roșiile fierte, puteți adăuga niște bicarbonat de sodiu la roșii în timp ce le gătiți. Bicarbonatul de sodiu, cunoscut și sub numele de bicarbonat de sodiu, este o bază, astfel încât neutralizează acidul din roșii. De-însămânțarea roșiilor și gătirea lor pentru o perioadă mai scurtă de timp ajută, de asemenea, la scăderea nivelului de acid. Semințele transportă cea mai mare parte a conținutului de acid din roșii, astfel încât îndepărtarea lor lasă doar o cantitate mică de acid.
pot papagalii să mănânce roșii conservate?
răspunsul la această întrebare este un ‘nu! Dacă deși roșiile proaspete au fost foarte acide, roșiile conservate sunt în afara graficului. Roșiile conservate sunt chiar mai acide decât cele proaspete, deoarece procesul de conservare implică adăugarea de acid.acidul este necesar pentru a preveni dezvoltarea unei bacterii cunoscute sub numele de Clostridium botulinum, care produce o neurotoxină mortală responsabilă de otrăvirea alimentară. Atunci când roșii de conserve acasă, de exemplu, trebuie să adăugați suc de lămâie îmbuteliat sau acid citric sub formă de pulbere la fiecare borcan. Acidul previne creșterea acestei bacterii, făcând conservele sigure pentru consum chiar și după multe luni.
viță de vie și frunze de roșii
în timp ce fructele de roșii sunt dăunătoare din cauza conținutului ridicat de acid, vița de vie și frunzele sunt otrăvitoare pentru papagali dintr-un alt motiv. Nu le hrăniți niciodată papagalului. Chiar dacă alegeți să-i dați roșii fierte sau uscate cu moderație, tulpinile și frunzele nu ar trebui niciodată date.
de ce sunt vița de vie și frunzele otrăvitoare?
planta de tomate este un membru al familiei Solanaceae. Aceste plante conțin niveluri variate de toxină alcaloidă numită solanină în rădăcinile, tulpinile și frunzele lor. Alți membri ai familiei de nisip sunt cartofii, ardeii și vinetele. Solanina este unul dintre modurile de auto-protecție ale plantei. Este un compus natural de cianură cu proprietăți pesticide utilizate pentru a proteja planta de distrugerea de către insecte și alte animale. Este un glicol-alcaloid cu gust amar, care este otrăvitor pentru păsări chiar și în cantități mici și pentru oameni în cantități mari.
simptomele otrăvirii cu solanină
când păsările ingerează cantități periculoase de solanină, este posibil să observați unele sau toate aceste simptome.
- căzând din biban
- mobilitate redusă
- vărsături și diaree
- lipsa de coordonare
- dificultăți de respirație și respirație provocată
- creșterea frecvenței cardiace
dacă bănuiți că pasărea dvs. a suferit otrăvire cu solanină, duceți-l imediat la medicul veterinar sau la Centrul de control al otrăvurilor. Dacă este un caz de otrăvire ușoară, asimptomatică, lăsați-vă papagalul să fie. Așteptați ca toxinele să se elimine din sistemul său în mod natural. Nu încercați să provocați vărsături, deoarece va crește doar disconfortul.
roșii uscate la soare
acum, că știm că roșiile crude nu sunt recomandate papagalilor, s-ar putea să vă întrebați despre roșiile uscate la soare. La urma urmei, ele sunt încă crude. Roșiile uscate la soare sunt roșii coapte, crude, care au fost drenate de majoritatea conținutului lor de apă ca urmare a expunerii prelungite la soare.
sunt acestea sigure pentru papagali? Veterinarii spun că sunt de fapt destul de siguri (încă cu moderație) pentru papagali, deoarece nivelurile periculoase de acid ridicate au fost reduse prin procesul de uscare.
aceste roșii sunt uneori pre-tratate cu dioxid de sulf sau sare pentru a îmbunătăți calitatea înainte de a fi stabilite să se usuce. Aceasta este ceea ce trebuie să aveți grijă, deoarece dioxidul de sulf nu este sănătos pentru pasărea dvs. Nivelurile de sare din roșiile uscate pot fi, de asemenea, relativ ridicate și poate fi necesar să verificați aportul de sare al păsării dvs. în alte alimente dacă s-a bucurat de niște roșii uscate sărate.
atenție la sosurile de roșii
termenul de sos de roșii poate fi folosit pentru a se referi la multe tipuri diferite de sosuri făcute cu roșii ca ingredient principal. Ele sunt folosite ca parte a unui fel de mâncare, mai degrabă decât ca un condiment lateral. Sosurile de roșii sunt cele mai cunoscute pentru utilizarea lor în mâncărurile cu paste și ca baze în salsa mexicană.
bucătarii și alți experți în domeniul sosurilor recunosc că sosurile de roșii sunt adesea prea acide, dezvoltând astfel un gust de tartă care uneori poate fi prea puternic pentru a le plăcea. Modul în care este tratată această problemă pentru a veni cu un sos echilibrat este detaliul la care ar trebui să fii precaut atunci când hrănești sosuri de roșii papagalului tău.
unii oameni folosesc bicarbonat de sodiu în sosurile de roșii pentru a neutraliza acidul. Această neutralizare ajută la atingerea obiectivului de reducere a gustului acru, acru. Alți oameni adaugă zahăr la sos. Zahărul nu reduce de fapt nivelurile de aciditate. Acestea rămân ridicate, dar reduc gustul tarty și oferă unul mai echilibrat.
cu aceste informații, acum știți că pur și simplu degustarea unui sos de roșii pentru un gust acru, acru, pentru a decide dacă este sigur pentru papagalul dvs. sau nu pur și simplu nu va face. Dacă nivelurile de acid sunt încă periculos de mari, dar au fost mascate folosind zahăr, vă poate afecta pasărea. Dacă bicarbonatul de sodiu a fost folosit pentru a neutraliza acidul, sosul este sigur pentru pasărea ta. Dacă nu ai făcut singur sosul, nu poți fi niciodată complet sigur.
cel mai bun mod de a rămâne în siguranță este să evitați hrănirea păsării cu sosuri de roșii care nu sunt de casă. Dacă nu sunteți sigur exact cum a fost făcut sosul, nu-l hrăniți păsării.
sosul de roșii poate fi, de asemenea, utilizat pentru a descrie un condiment similar cu ketchup-ul care este făcut din roșii. Este sigur pentru papagali? Recomandarea de aici se bazează pe dacă și cum este ambalată. Dacă este de casă, poate fi în siguranță. Dacă iese dintr-o sticlă, probabil conține câteva roșii acide, precum și conservanți care cresc adesea aciditatea produselor. Putem concluziona că produsele din roșii îmbuteliate sau conservate nu sunt o idee bună pentru papagalul tău.
linia de fund
deci, ar trebui să vă hrăniți papagalul cu roșii sau nu? Dacă unii proprietari de păsări l-au hrănit păsărilor lor de ani de zile și nu au văzut niciodată efecte negative, ar trebui să urmați exemplul? Concluzia este că acum sunteți informat cu privire la riscuri și la faptul că unele păsări reacționează, iar altele nu.
ai putea alege să-ți hrănești papagalul cu cantități mici și să vezi ce se întâmplă. Alegerea este a ta. Există totuși un consens asupra unui singur lucru. Chiar dacă alegeți să vă lăsați pasărea să mănânce roșii, hrăniți-o în cantități mici și păstrați întotdeauna ochii deschiși pentru semne de boală.