aici este oameni buni, pentru cei dintre voi care sunt băieți buni mici și urmați dieta ketogenic pentru acnee și a obține rezultate bune… dar sunt poate un pic obosit de restricție grave pe carbohidrati – Salvatorul a sosit cu un mesaj de speranță.

m-am gândit să experimentez puțin recent cu dieta mea ketogenică. Am fost clar acum de ceva timp și îmi place să mănânc așa cum o fac.

consumul de carbohidrați aproape zero, așa cum expun în mod constant, nu numai că mi-a oferit cea mai mare reducere a acneei mele, dar mi-a îmbunătățit și energia, vigoarea, somnul, productivitatea, claritatea mentală mult îmbunătățită… aproape totul.

dar în ultima vreme am făcut niște experimente altruiste pentru aceia dintre voi care nu au suficientă voință pentru a face față unui stil de viață fără carbohidrați.

(Acest lucru este în principal ca răspuns la cele patru milioane de e-mailuri pe care le-am întrebat dacă există „un alt mod” de a mânca o dietă săracă în carbohidrați fără, ERM, restricționarea carbohidraților…).și în ultimele trei luni am găsit exact două surse alimentare de carbohidrați pe care pielea mea predispusă la acnee le va tolera.

și da, le voi împărtăși cu voi.

pentru a recapitula dieta mea actuală

există o relație clară între consumul de carbohidrați și acnee. Deoarece insulina este un hormon foarte acnee-genice, responsabil pentru multe modificări hormonale și fizice care pot duce la breakouts (după cum puteți citi despre aici) am mânca o dieta foarte, foarte scăzut carb și funcționează incredibil de bine la păstrarea pielea mea clar.

această dietă este mai mică în carbohidrați decât ceea ce majoritatea oamenilor ar numi o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați – care este în general mai mică de 150g de carbohidrați cu amidon sau zahăr pe zi.

în mod normal, mănânc mai puțin de 30g din aceste tipuri de carbohidrați pe zi și pot merge frecvent zile la rând fără a mânca mai mult de 10g / zi.

pielea mea rămâne aproape complet clară mâncând în acest fel – restul regimului meu anti-acnee constă în suplimentele despre care puteți citi aici, împreună cu mai mulți factori de stil de viață (cum ar fi dușurile reci și exercițiile fizice în singurul mod care minimizează acneea).

când aceste strategii de dietă și stil de viață sunt utilizate în combinație, nu am acnee. Niciodată.

ceea ce mănânc este o mulțime de grăsimi (65% până la 75% din dieta mea) și proteine moderate, împreună cu o mulțime de legume fibroase pentru a menține toată carnea în mișcare prin sistem…

aceasta este o dietă numită dieta ketogenică, în care, în esență, corpul se adaptează pentru a rula pe cetone (produse ale metabolismului grăsimilor), mai degrabă decât glucoză (un zahăr care crește în sânge după consumul de carbohidrați, care necesită insulină pentru a readuce nivelul zahărului din sânge la normal).

și este pur și simplu minunat la compensare acnee.

de asemenea, nu mănânc micul dejun, ceea ce ajută la menținerea inflamației mai mică în comparație cu consumul obișnuit de trei pătrate pe zi.

dar este, de asemenea, foarte restrictiv, mai ales dacă sunteți obișnuiți să mâncați o dietă occidentală „normală” sau chiar o dietă convențională „sănătoasă”.și în timp ce am voința înrădăcinată a unui fund deosebit de încăpățânat și voi rămâne la un plan de dietă pre-formulat religios ca un fel de călugăr alimentar dacă produce efectul dorit asupra pielii mele… îmi dau seama că nu ar trebui să țin restul omenirii la standardele mele obsesive.

introducerea carbohidraților în singurul plan de dietă pe care trebuie să-l încercați

carbohidrații sunt pur și simplu diavolul când vine vorba de acnee, cel puțin pentru mine.

deci, a fost cu unele emoții că am stabilit pe această căutare altruist pentru a afla dacă există orice carbohidrati pielea mea predispuse la acnee va tolera, pur și simplu pentru cei dintre voi care pentru un motiv oarecare trebuie doar să mănânce carbohidrati.

am început să mă uit la indicele de insulină și să clasific sursele de carbohidrați după scorul de insulină. Cu cât numărul este mai mare, cu atât răspunsul la insulină produs după consum este mai mare.

primul carbohidrat pe care l-am mâncat a fost floricelele de porumb, pentru că obișnuiam să iubesc floricelele în vremurile rele înainte să mă limpezesc și a trebuit să renunț.

așa că mi-am scos propriul porumb, am savurat fiecare ultimă mușcătură scârțâitoare și am izbucnit imediat cu două cosuri 48 de ore mai târziu.

Un om mai mic ar fi putut arunca prosopul în această etapă, dar nu eu.pentru binele tău, am continuat cu experimentul meu.

apoi am început chiar în partea de jos a mesei, cu tărâțe de ovăz. Amestecat cu puțină apă într-o pastă oribilă, asemănătoare cu terci, am mâncat acest goop ca desert după masa principală a zilei.

poate avea gust de terci, dar pielea mea a rămas limpede chiar și după două săptămâni de consum de tărâțe de ovăz. Până acum, atât de bine!

următorul pe lista de hit-uri a fost quinoa. Nu am mai mâncat niciodată quinoa pentru că nu sunt hippy, dar pentru binele mai mare am încercat.

tot ce pot spune este că are gust de cereale de orez pufoase, dar ud și lipicios.

oricum, încă nu există acnee după încă două săptămâni. Excelent!

pe paste, deși, și aici am suspectat mi – ar fi împingând norocul meu-am folosit pentru a mânca paste când am avut acnee. Și nu am fost dezamăgit – destul de sigur, după doar două zile am avut aproximativ trei cosuri mici în jurul gurii.

sfârșitul experimentului atunci, dar cu un oarecare succes – se pare că quinoa și tărâțele de ovăz sunt carbohidrați acceptabili în dieta cu acnee cu conținut scăzut de carbohidrați. Nimic altceva nu este, cel puțin pentru mine.

Iată de ce cred că acest lucru este…

gândirea logică despre quinoa și tărâțe de ovăz

există unele raționamente științifice în spatele acestor două surse de carbohidrați fiind bine tolerate de pielea mea predispusă la acnee.

s-ar putea să fie „carbohidrați mari” după standardele mele, dar în ceea ce privește „carbohidrații neți” sunt încă relativ scăzute.

carbohidrați Net = carbohidrați total – fibre totale.deoarece quinoa și tărâțele de ovăz sunt surse excelente de fibre dietetice și, prin urmare, relativ indigestibile, efectul net asupra nivelului de zahăr din sânge și insulină va fi destul de scăzut.

de exemplu, în 100g din tărâțele mele de ovăz există 45g de carbohidrați și 18g de fibre – făcând un total de doar 27G carbohidrați net la 100g.

aceasta înseamnă că cel puțin 40% din tărâțele de ovăz nu au intrat niciodată în fluxul meu sanguin, iar elementul de fibre va fi încetinit absorbția carbohidraților care au fost digerați – astfel încât zahărul din sânge a rămas relativ stabil.

comparați acest lucru cu pastele, care conțin mult mai multă făină și mult mai puține fibre și începeți să vedeți de ce aceste două surse de carbohidrați nu au reușit să ducă la acnee.

am păstrat în continuare celelalte beneficii mari ale dietei ketogenice?

poate fi în întregime psihologic, având în vedere că nu am mâncat practic nici amidon sau zahăr de câțiva ani, dar nu cred că am făcut-o.

în afară de o ușoară scădere a energiei, pe care aș fi putut să mi-o imaginez, a existat un dezavantaj clar pentru includerea carbohidraților.

dintr-o dată, mi-a fost foame când m-am trezit.

și aceasta este o urâciune pentru mine în aceste zile. Unul dintre principalele motive pentru care îmi place să mănânc ketogenic este că nu trebuie să-mi fac griji cu privire la micul dejun.

postul intermitent este excelent pentru scăderea nivelului de inflamație, așa că sărind peste micul dejun înseamnă că mențin inflamația la minimum și, de asemenea, îmi permite să continui pur și simplu să lovesc fundul zilei fără a fi nevoie să mă gândesc la mâncare până la 1 sau 2pm. În acest moment, fundul zilei a fost bine lovit și mă pot recompensa cu un prânz delicios, cu carne.

dar încorporarea quinoa în masa de seară însemna că m-am trezit cu un stomac ciudat.

și asta însemna că nu mă puteam concentra la bătaie, și până la ora 10 dimineața tânjeam după prânz.

includerea carbohidraților la prânz a însemnat că am avut senzația obișnuită de somn după-amiaza, cunoscută sub numele de „3pm lull”. Și nu-mi pot permite „timp de acalmie” în aceste zile, așa că, în total, nu îmi voi schimba dieta ca urmare a acestui experiment.

în afară de asta, nu pot spune că am observat dezavantaje la includerea acestor carbohidrați, iar pielea mea a rămas frumos limpede. Doar că singurul dezavantaj pe care l-am obținut (foamea) este suficient pentru a mă întoarce la zero-carbing.

toate acestea mă determină să concluzionez că, dacă simțiți că trebuie să mâncați niște carbohidrați, quinoa și tărâțele de ovăz sunt două alegeri rezonabile.

acestea fiind spuse…

evident că vom fi cu toții diferiți în acest sens și doar pentru că nu pot mânca X, Y sau Z fără să fac acnee nu înseamnă că nu poți.

dar dacă pot mânca o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și încă tolerez quinoa și tărâțele de ovăz fără să izbucnesc, este un pariu decent că vei putea și tu.