- Share
- Tweet
- Pin
acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.
A nu ulei, cuptor „fry” metoda de coacere are ca rezultat crocante, satisfacatoare fasole coapte brânzos și orez Burritos.
săptămâna trecută am împărtășit marca mea la versiunea acasă a orezului Mexican în stil Restaurant. Astăzi vă voi arăta unul dintre modurile mele preferate de a folosi resturile.
nu las nimic din orezul ăla delicios să se irosească. Nu, domnule.
folosesc aceeași metodă fără ulei, cuptor „fry” pentru aceste burritos drăguțe pe care le folosesc pentru Taquitos de pui la cuptor. Rezultă o tortilă prăjită, crocantă – toată satisfacția, mai puțină vinovăție. Această versiune mai simplă de fasole și orez este o alegere excelentă pentru a servi mulțimii care urmărește fotbalul sau pentru a avea la îndemână în frigider pentru o reîncălzire rapidă atunci când copiii ajung acasă de la școală.
Să trecem la subiect.
luați un bol mic de amestecare și combinați o cutie de fasole prăjită cu câteva linguri din varietatea preferată de salsa cumpărată din magazin și o linguriță de condimente taco. Am întotdeauna propriul meu amestec la îndemână, dar folosesc soiul ambalat dacă vă rog.puneți întregul teanc de tortiallas în cuptorul cu microunde și încălziți-le timp de aproximativ 20 de secunde, doar pentru a le înmuia puțin. Le va face mult mai ușor să se rostogolească și este posibil să se crape dacă sunt reci din frigider.
strat o tortilla cu câteva linguri de fasole prăjită și deasupra cu o parte din orezul Mexican.
se presara pe o parte din brânză cheddar și jack.
Pe la îndemână, dandy, metoda de rulare. Îndoiți în fiecare parte. Mi-ar folosi în mod normal, două mâini pentru a face acest lucru, dar cineva trebuie să ia fotografii în jurul valorii de aici.
începe să se rostogolească…
…continuând până când aveți un burrito frumos.
aliniați o foaie de copt cu margini cu folie și acoperiți-o generos cu spray de gătit antiaderent. Transferați burritos pe foaia de copt pregătită și pulverizați blaturile și părțile laterale cu un spray de gătit mai neaderent. Transferați tigaia într-un cuptor preîncălzit la 400 de grade.
după ce au copt timp de 10 minute, folosiți clești pentru a le răsturna și lăsați-le să se coacă încă 5 sau 10 minute până când sunt prăjite și se rumenesc pe ambele părți.
serviți imediat sau lăsați-le să se răcească și împachetați-le într-o pungă de plastic pentru a le păstra la frigider. Acestea sunt minunate pentru a reîncălzi individual în cuptorul cu microunde pentru o gustare rapidă sau o masă ușoară.
Cheesy Baked Bean and Rice Burritos
Print Pin
Ingredients
- 16 ounces refried beans
- 2 tablespoons of your favorite jarred salsa
- 1 teaspoon Homemade Taco Seasoning Mix (or store bought)
- 10 soft taco sized flour tortillas
- 1 cup Restaurant Style Mexican Rice
- 1 cup shredded sharp cheddar
- 1 cup shredded Monterey jack brânză
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Înveliți cu generozitate o foaie de copt căptușită cu folie, cu margini, cu spray de gătit antiaderent.
-
într-un bol mic de amestecare, combinați fasolea prăjită, condimentele taco și salsa. Pune deoparte.
-
încălziți întregul teanc de 10 tortilla în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 20 de secunde doar pentru a le înmuia ușor. Așezați o tortilla pe o tăietură sau pe altă suprafață de lucru și așezați câteva linguri de amestec de fasole prăjită în centrul tortilei. Se acoperă cu câteva linguri de orez și apoi se acoperă cu puțină brânză rasă. Îndoiți ambele părți și apoi rotiți tortilla în sus. Așezați cusătura cu fața în jos pe foaia de copt pregătită. Repetați cu tortilele rămase. Înveliți vârfurile burrito-ului cu spray suplimentar de gătit antiaderent.
-
coaceți la 400 de grade timp de aproximativ 10 minute. Trageți foaia de copt din cuptor și folosind clești, întoarceți fiecare burrito pentru a rumeni cealaltă parte. Reveniți la cuptor pentru încă 5 sau 10 minute sau până se rumenesc frumos pe ambele părți.
-
se servește cu salsa suplimentară și smântână pe lateral.
