cauta pe acest site

este foarte tentant să introducă porumb pentru copii cât mai curând posibil – la urma urmei, mulți dintre noi adora aroma dulce și culoarea galben strălucitor face să pară foarte atrăgătoare ca un prim aliment pentru copii.

dar vi se poate recomanda să așteptați până când copilul dvs. are cel puțin un an înainte de a oferi porumb – iar această pagină explică de ce.

vă rugăm să rețineți: informațiile furnizate aici sunt menite ca un ghid și nu înlocuiesc sfaturile medicale profesionale. Este important să discutați despre introducerea oricăror alimente noi cu medicul copilului dumneavoastră.

risc de alergie la porumb

porumbul provoacă ocazional reacții alergice. Riscul ca bebelușul dvs. să aibă o reacție alergică la porumb este mai mare dacă există un istoric familial de orice tip de alergie, inclusiv eczeme și rinită alergică.

simptomele alergiei la porumb la bebeluși pot fi oricare dintre simptomele tipice de alergie alimentară.

alergia la porumb este diferită de intoleranța la porumb, care este atunci când bebelușul dvs. poate avea probleme digestive ca urmare a consumului de porumb. Simptomele intoleranței la porumb sunt, în general, mai puțin grave decât cele ale alergiei la porumb, care pot fi severe.

tratarea alergiei la porumb

persoanele care suferă de alergii la porumb trebuie să evite toate produsele care conțin porumb și derivați de porumb.

aceasta nu este o sarcină ușoară, deoarece porumbul într-o anumită formă este conținut într-un număr imens de alimente și chiar produse de uz casnic.

nu ajută faptul că etichetarea alimentelor și a produselor care conțin porumb este nereglementată – aceasta înseamnă că producătorii nu sunt obligați să indice în mod clar când produsele lor conțin porumb, deoarece sunt cu alergeni precum laptele și nucile.

ulterior, trebuie să fii foarte vigilent atunci când cumperi alimente și alte produse dacă copilul tău este alergic la porumb. Următoarea este o listă de articole alimentare care conțin în mod obișnuit porumb:

• amidon de porumb
• ulei de porumb
• făină de porumb
• praf de copt
• culoare caramel
• hominy
• extract de vanilie
• zahăr invertit/sirop invertit
• sirop de porumb
• dextrină
• dextroză
• fructoză
• acid lactic
• maltodextrină
• manitolsorbitol
• zahăr cofetari
• porumb
• amidon/amidon alimentar/amidon alimentar modificat

vă rugăm să rețineți: această listă este departe de a fi completă, deoarece numărul de produse care conțin porumb este atât de vast.

acest site este o resursă excelentă dacă bebelușul dvs. a fost diagnosticat cu alergie la porumb. Scris de un coleg suferind, acesta conține nu numai liste extinse de produse pentru a evita, dar oferă, de asemenea, o mulțime de sfaturi utile, sfaturi și sprijin.

tulburări Digestive

mulți copii – și mulți adulți, de asemenea – experiență diferite grade de disconfort digestiv după consumul de porumb. Dându-i bebelușului porumb îi poate da gaz / vânt, provoacă balonare și dureri de burtă. Fibrele insolubile pe care le conține pot duce, de asemenea, la diaree.

deoarece porumbul – în special porumbul proaspăt – este dificil de digerat pentru bebeluși, mulți părinți preferă să întârzie introducerea acestuia până când sistemele lor digestive sunt puțin mai robuste – în general după vârsta de 12 luni.

valoarea nutritivă a porumbului

porumb oferă unele elemente nutritive pentru dieta copilului tau, inclusiv

• proteine
• vitamina B1
• vitamina B5
• vitamina C
• folat
• fibre dietetice
• fosfor
• mangan
• beta-caroten

Cu toate acestea, zaharurile naturale din porumb se transformă rapid în amidon odată ce sunt culese. Acest lucru reduce valoarea sa nutritivă pentru copilul dvs. și este motivul pentru care nu este considerat a fi la fel de benefic pentru dieta unui copil ca alte legume mai nutritive.

Sfaturi pentru includerea porumbului în dieta bebelușului

dacă și când alegeți să faceți porumbul o parte din dieta copilului dvs., puteți găsi aceste sfaturi utile pentru a minimiza potențialele probleme digestive și pentru a profita la maximum de această legumă!

• nu-i da copilului tău porumb ca primă mâncare. În schimb, așteptați până când se bucură – și digeră confortabil – de o mare varietate de alte legume și fructe.
• alegeți urechi de porumb care au coji verzi și verzi – evitați cele uscate. Asigurați-vă că boabele sunt de culoare strălucitoare și pline, mai degrabă decât indentate.
• porumbul poate fi galben sau alb – ambele sunt la fel de gustoase. Soiurile noi, supersweet, tind să rămână dulci mai mult timp, deoarece durează mai mult până când zaharurile din porumb se transformă în amidon.
• pentru cea mai bună aromă, pregătiți și mâncați porumb cât mai curând posibil după ce l-ați cumpărat. Până atunci, păstrați-l la frigider, deoarece acest lucru împiedică zaharurile să se transforme prea repede în amidon.
• porumbul conservat conține proteine mai puțin nutritive decât cele proaspete. Dacă alegeți să oferiți bebelușului porumb conservat, citiți cu atenție etichetele și evitați mărcile care conțin zahăr sau sare adăugate. (Aflați mai multe despre prepararea alimentelor pentru bebeluși cu conserve de legume și fructe)
• prima dată când îi dai copilului porumb, încearcă să-i oferi porumb crem, care este mai ușor de digerat. Puteți face acest lucru acasă folosind un robot de bucătărie pentru a curăța sâmburii, împreună cu suficientă apă pentru a obține consistența dorită.
• până când copilul dvs. are cel puțin un an și mestecă bine mâncarea, nu-i dați sâmburi întregi. Acestea pot reprezenta un pericol de sufocare.