Mai devreme în seara asta, am luat cina la Carrabba’ s Italian Grill din Oviedo. Am avut mai multe experiențe bune de luat masa acolo de când ne-am mutat la Orlando, dar nu am mâncat la Carrabba în probabil trei sau patru ani.

Carrabba și-a extins recent opțiunile fără gluten cu adăugarea de paste fără gluten casarecce și și-a modificat semnătura pentru a-l face fără gluten.

grătarul Italian Carrabba nu are un meniu separat fără gluten, dar există un mic simbol „GF” lângă mâncărurile care nu conțin gluten în mod natural. Mâncărurile care pot fi modificate pentru a fi fără gluten includ salata Caesar (minus crutoanele), supa de pui siciliană Mama Mandola (fără paste) și șapte feluri de mâncare diferite pentru paste cu utilizarea pastelor casarecce fără gluten.

puteți vizualiza toate farfuriile mici, aperitivele, supele și salatele și antreurile din meniul fără gluten al Carrabba aici. Când plasați comanda, anunțați serverul dvs. că comandați un element de meniu fără gluten și mă asigur întotdeauna că adaug că am celiac și întreb dacă comanda mea va fi marcată ca „alergie”.”Puteți citi despre protocoalele Carrabba urmează să reducă contaminarea încrucișată pe site-ul lor aici.

soțul meu a fost de acord foarte dulce să împartă două feluri de mâncare fără gluten cu mine. Am comandat Linguine Positano cu noile Paste casarecce fără gluten Carrabba, cu pui la grătar, roșii zdrobite, usturoi, ulei de măsline și busuioc. M-am gândit vasul a fost super aromate, și sa bucurat mai ales adăugarea de pui la gratar cu lemne.

mi-a plăcut, de asemenea, al doilea antreu nostru, medalioane de muschiulet de porc la gratar prosciutto-înfășurat cu un sos de smochine vin port. Carnea de porc era incredibil de fragedă și se împerechea perfect cu sosul de smochine ușor dulce. Broccoli-ul meu a fost gătit puțin mai mult decât prefer, dar a fost bine condimentat. M-am bucurat atât de mult de antreuri noastre, mi-ar comanda cu siguranta le din nou.
11 decembrie 2015 Actualizare
noaptea trecută, am fost în zona Oviedo în jurul orei cinei, așa că am decis să mergem la Carrabba, pentru că ne-am bucurat cu toții de mesele noastre acolo săptămâna trecută. Soțul meu și cu mine am împărțit din nou două feluri de mâncare, dar de data aceasta, le-au împărțit în spate pentru noi, așa că în imagini, Vedeți jumătate de porții din mesele noastre.

pentru un fel de mâncare de paste, am ales creveții & scallop alla vodka, care prezintă pastele fără gluten ale Carrabba casarecce cu creveți sotate și scoici de dafin aruncate cu busuioc într-un sos de cremă de vodcă de roșii. Pastele noastre au fost perfect al dente, iar sosul a fost super aromat, dar nu a fost suficient, așa că am cerut o parte din sosul suplimentar. Cu puțin parmezan și sos adăugat, acest fel de mâncare cu paste a fost cu adevărat delicios.

soțul meu a vrut să încerce marsala de pui cu pui la grătar cu ciuperci și sos de vin Lombardo Marsala Carrabba lui. Puiul a fost a fost frumos și ofertă, și condimentată perfect, și am mâncat fiecare muscatura cu ciuperci și că sosul incredibil. Am ales o parte din piure de cartofi pentru a merge cu antreu nostru, care au fost bune, dar puiul a fost vedeta spectacolului. Două săptămâni la rând, am avut două intrări incredibil de delicioase la Carrabba ‘ s.sunt sigur că ne vom întoarce în curând.
28 decembrie 2015 Actualizare

ieri, am luat prânzul la grătarul Italian Carrabba din Oviedo, a treia noastră vizită din această lună. Soțul meu și cu mine am împărțit din nou două intrări. Pentru un fel de mâncare cu paste, am ales Fettuccine Carrabba cu paste fără gluten, sos Alfredo, pui la grătar, Ciuperci sotate și mazăre. Paste noastre a fost al dente și perfect sauced, și nevoie de nici o brânză suplimentară. Amândoi ne-a plăcut, dar cred că prefer celelalte feluri de paste pe care le-am încercat la Carrabba.

medalioanele de muschiulet de porc la gratar cu prosciutto cu sos de smochine de vin au fost la fel de bune ca prima data cand am comandat acest fel de mancare, iar broccoli a fost asezonat frumos cu mult usturoi.

Carrabba folosește o pastă fără gluten fără OMG pe care o am de obicei în cămară, Garofalo casarecce, o pastă italiană făcută din porumb, orez și quinoa. În Orlando, l-am cumpărat de la Bulk Nation pe Colonial Drive, dar este disponibil și online de la amazon.com.

Pentru desert, Carrabba ‘ s oferă înghețată de vanilie și ciocolată cu alune și sorbet de zmeură.
prietenul meu Amanda De La Eating out Without are o recenzie fără gluten și fără lactate despre Carrabba pe blogul ei, pe care îl puteți vedea aici. la nivel local, Carrabba ‘ s Italian Grill are restaurante în Oviedo, Altamonte Springs, Sanford și în Orlando pe International Drive, Sand Lake Road, Kirkman Road și lângă Aeroportul Internațional Orlando. Puteți vizualiza magazinul lor de localizare pe site-ul lor aici.
Care sunt opțiunile preferate fără gluten la Carrabba?