fazenda de Vinho noivas e noivos, alegrem-se! Neste mês de outubro no SBB, o nosso tema é Vinha Casamentos, então nós estaremos olhando para trás em alguns dos nossos favoritos de SA riqueza da fazenda de vinho locais, bem como de arredondamento lotes de pequenos detalhes e beldades que você pode incluir para trazer a sua localização para a vida (ou apenas trazer um pouco da vinha em qualquer local que você escolher!). Quando penso em vinho (o que é muito), também penso em queijo – os dois vão juntos como amor e casamento. Assim, uma opção óbvia para um bolo de casamento vineyard é ir para uma torre de roda de queijo em vez de (ou bem como) um bolo doce tradicional. Pode já não ser uma ideia nova, mas é sempre um prazer para a multidão! Por causa do queijo. E claro, você pode apenas plonk um monte de queijo em uma bandeja ou pilha de algumas rodadas e chamá-lo de um bolo, mas é muito mais divertido para criar algo bonito, com tanto brio como um clássico bolo. Dependendo de como você estilo seu bolo, ele pode se encaixar perfeitamente com um casamento rústico, um contemporâneo – mesmo um romântico ou glamouroso! E a melhor parte é que você (ou um amigo ou membro da família) pode fazê-lo você mesmo, seguindo as nossas dicas úteis. E, é claro, nós reunimos muitos mais bolos de casamento queijo lindo (muitos de nossos próprios casamentos SBB) para inspirar você!How to Make a Cheese Wheel Wedding Cake | SouthBound BrideHow to Make a Cheese Wheel Wedding Cake “”How to Make a Cheese Wheel Wedding Cake”: Para obter o bolo de queijo de melhor qualidade, você vai querer encontrar um bom (confiável!) fornecedor-apoio cheesemakers locais para o seu local de casamento é ideal, uma vez que vai dar aos seus clientes um gosto da região (muito literalmente!). Gosto é o primeiro fator a considerar-você não quer que cada camada para provar o mesmo, afinal de contas. Obter uma variedade de queijos da mesma forma que você pode montar uma boa placa de queijo; um queijo duro, um queijo macio e um azul são um bom lugar para começar, e considerar adicionar em um queijo de cabra e algo amassado também, para um bom equilíbrio. É importante que proves o queijo antes de o comprares, tal como farias por um bolo assado.o aspecto do queijo é o segundo factor importante. Para obter o tradicional bolo de casamento olhar, você vai querer permitir três a cinco camadas de queijo e para estes para se formar de grande para pequeno (idealmente com cerca de 2cm de diferença entre camadas). Para as camadas mais baixas, você vai precisar de queijos que vêm em rodas ou podem ser cortados em círculos pelo seu fornecedor. Queijos mais duros são boas apostas para estas camadas, uma vez que são mais fáceis de empilhar do que queijos molhados ou com sabor a fruta. Pequenos queijos são grandes entre as camadas para adicionar altura, e pequenos bonitos em forma de coração pode dobrar como um topper. E o tamanho não é tudo – como você verá pelos exemplos ao longo deste post, texturas, formas e cores únicas também podem realmente adicionar ao efeito geral.

Passo 2: Os especialistas recomendam que você encomende o seu queijo com alguns meses de antecedência para garantir que os que você escolher estarão maduros no dia. E certifique – se de agendar a entrega para alguns dias antes do casamento-rastrear o seu “bolo” é a última coisa que você quer estar pensando. Ao encomendar, permitir cerca de 100g de queijo por hóspede ou um mínimo de 4kg por 50 hóspedes. Queijos duros são muitas vezes o mais popular (que funciona bem, se eles estão nas camadas inferiores, uma vez que você vai, naturalmente, têm mais disponível), mas você pode também pretende encomendar alguns extras dos pequenos queijos em cima para ser levado para fora quando o bolo é servido por isso, mais do que seus convidados têm a chance de prová-los também.

Passo 3: planeie os seus extras
verá a partir dos exemplos neste post que existem muitas opções de estilo (Veja também o nosso roundup anterior de 20 bolos de queijo deslumbrantes). Flores, frutas frescas, frutas secas, ervas, mini bandeirolas, bolo toppers, verduras, nozes, gotas de mel, muito etiquetas (ou quadro-negro cenários) nomear os queijos, fitas… a lista vai sobre, então seja criativo, e certifique-se de que você tem tudo que você precisa pronto no dia. Certifique-se de comprar, contratar ou fazer uma grande banca de bolo também, seja uma rodada rústica de madeira, ou um tradicional vidro ou peça de cerâmica. Você também vai querer uma seleção de pães e bolachas para servir o seu queijo com – e não se esqueça das facas!

Passo 4: Pilha e estilo!quando chegar a hora de empilhar os seus queijos, você pode empilhá-los diretamente um no outro ou você pode colocar o papel de greasepaper cortado ao tamanho entre as camadas. Se você teve o seu coração definido em queijos macios para as camadas inferiores, não se preocupe – há um par de truques que você pode usar para se certificar de que estas rodas não fivela sob o peso das camadas superiores (sem ajuda, eles definitivamente vai – queda bolo de casamento, ahoy!) Você pode, por exemplo, manter o queijo como camembert em sua caixa, especialmente se você está tendo um casamento rústico, quando ele pode adicionar à textura do Visual geral. Ou cortar um buraco no centro de uma roda de queijo mais macio e colocar um suporte (ou mesmo algo como um suporte Votivo ou copo de ovo) na abertura de modo que a camada acima balança no suporte em vez de no queijo (obviamente você vai precisar de ter camadas mais difíceis acima e abaixo do macio para fazer este trabalho). Você quer servir queijo à temperatura ambiente, por isso, se você está montando o bolo um tempo antes, certifique-se de que você tem espaço de refrigeração para mantê-lo no lugar. Então, quando tudo estiver empilhado e pronto, adicione seus frutos, flores e toppers. E estás pronto para ir!

fontes de Imagem: 1 – Maria Cordeiro/Jade Rose/Hino Fotografia/Sálvia E Ramerino através Estilo-Me Bastante; 2 – Joseba Sandoval/Raquel Rosa Casamentos através Estilo-Me Bastante; 3 – Sophie Delaveau via La Mariee aux Pieds Nus; 4 – Cooper Carras/Kelly & Empresa de Eventos/Queijo Escola de San Francisco, através do Estilo-Me Bastante; 5 – Ten22 Studio/A TomKat Studio/Cozido por Joanna através Do Tomkat Studio; 6 – Jose Villa/Flowerwild através Estilo-Me Bastante ; 7 – Shell de Mar de Fotografia/Teddington Queijo via Rock n Roll Bride; 8 – Michelle Joubert-Martin em SBB; 9 – Samantha Macabulos via Olá Maio; 10 – Elizabeth de Messina, através de 100 Camada de Bolo; 11 – Iglu Fotografia/Casamentos na Toscana via Burnett direcções; 12 – Ann-Kathrin Koch/Hamish Johnson ; 13 – Sarah Legge Fotografia/J F Templo & Filho Ltd via de Noiva Reflexões; 14 – Paula O’Hara Fotografia/Alise Taggart/Sheridan da Cheesemongers através de Confete; 15 – Yolandé Marx/Wendy Simpson no SBB; 16-Lacie Hansen Fotografia através Do Nó ; 17 – Anneli Marinovich via Sul Noiva; 18 – Taylor & Porter, a Arte Fina de Filme fotográfico/Queijos, Muswell Hill, no Elegante Noivas Vintage; 19 – KT Feliz através de Simplesmente Peachy; 20 – Sarah Kate/Emily Clarke Eventos via Style Me Pretty

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