- Udostępnij
- Tweet
- Pin
ten post może zawierać linki partnerskie. Proszę zapoznać się z moją Polityką ujawniania informacji.
a bez oleju, metoda pieczenia w piekarniku „smażyć” daje chrupiące, satysfakcjonujące serowe pieczone Burritos z fasoli i ryżu.
w zeszłym tygodniu udostępniłem moją wersję make at home meksykańskiego ryżu w stylu restauracji. Dzisiaj pokażę wam jeden z moich ulubionych sposobów na wykorzystanie resztek.
nie pozwolę, by ten pyszny ryż się zmarnował. Nie, proszę pana.
używam tej samej metody no oil, „fry” w piekarniku do tych słodkich małych burritos, których używam do moich zapiekanych Taquitos z kurczaka. Owocuje smaczną, chrupiącą tortillą-Cała satysfakcja, mniej winy. Ta prostsza wersja z fasolą i ryżem jest doskonałym wyborem, aby służyć tłumowi oglądającemu piłkę nożną lub mieć pod ręką w lodówce na szybkie podgrzanie, gdy dzieci wrócą do domu ze szkoły.
przejdźmy do rzeczy.
weź małą miskę do mieszania i połącz puszkę fasoli refried z kilkoma łyżkami ulubionej odmiany salsy kupionej w sklepie i łyżeczką przypraw taco. Zawsze mam własną mieszankę pod ręką, ale używam pakowanej odmiany, jeśli chcesz.
umieść cały stos tortialli w kuchence mikrofalowej i ogrzewaj je przez około 20 sekund, aby nieco je zmiękczyć. To znacznie ułatwi im toczenie i prawdopodobnie pękną, jeśli są zimne z lodówki.
ułóż tortillę z kilkoma łyżkami fasoli i polej meksykańskim ryżem.
posypać serem cheddar i jack.
do metody handy, dandy, rolling. Wchodzisz na każdej stronie. Normalnie używałbym do tego dwóch rąk, ale ktoś tu musi robić zdjęcia.
…
wyłożyć blachę do pieczenia z folią i obficie pokryć nieprzywierającym sprayem do gotowania. Przenieś burritos na przygotowaną blachę do pieczenia i spryskaj blaty i boki kilkoma bardziej nieprzywierającymi sprayem do gotowania. Przenieść patelnię do nagrzanego piekarnika o temperaturze 400 stopni.
Po upieczeniu przez 10 minut, użyj szczypiec, aby je odwrócić i pozwól im piec kolejne 5 lub 10 minut, aż będą smaczne i złociste z obu stron.
podawać od razu lub pozostawić do ostygnięcia i zapakować je do plastikowej torby do przechowywania w lodówce. Są one świetne do podgrzania indywidualnie w kuchence mikrofalowej na szybką przekąskę lub lekki posiłek.
Cheesy Baked Bean and Rice Burritos
Print Pin
Ingredients
- 16 ounces refried beans
- 2 tablespoons of your favorite jarred salsa
- 1 teaspoon Homemade Taco Seasoning Mix (or store bought)
- 10 soft taco sized flour tortillas
- 1 cup Restaurant Style Mexican Rice
- 1 cup shredded sharp cheddar
- 1 cup shredded Monterey jack ser
Instrukcja
-
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Obficie pokryć wyłożoną folią, obramowaną blachę do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania.
-
w małej misce do miksowania połącz fasolę refried, przyprawę taco i salsę. Odstawić.
-
ogrzej cały stos 10 tortilli w kuchence mikrofalowej przez około 20 sekund, aby je lekko zmiękczyć. Ułóż tortillę na desce do krojenia lub innej powierzchni roboczej i umieść kilka łyżek mieszanki fasoli w środku tortilli. Warstwę z kilkoma łyżkami ryżu, a następnie wierzch z tartym serem. Złóż po obu stronach, a następnie zwiń tortillę. Umieść stronę szwu w dół na przygotowanej blasze do pieczenia. Powtórz z pozostałymi tortillami. Pokryj wierzchy burrito dodatkowym nieprzywierającym sprayem do gotowania.
-
piec w temperaturze 400 stopni przez około 10 minut. Wyciągnij blachę do pieczenia z piekarnika i za pomocą szczypiec, Odwróć każde burrito na brązową drugą stronę. Powrót do piekarnika na dodatkowe 5 lub 10 minut lub do ładnie rumiane z obu stron.
-
podawać z dodatkową salsą i kwaśną śmietaną.
