- Share
- Tweet
- Pin
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees alstublieft mijn onthullingsbeleid.
A baking method No oil, oven “fry” resulteert in knapperige, bevredigende kazige gebakken bonen en rijst burrito ‘ s.
vorige week deelde ik mijn thuisversie van Restaurant stijl Mexicaanse rijst. Vandaag laat ik jullie een van mijn favoriete manieren zien om gebruik te maken van de restjes.
Ik laat geen van die heerlijke rijst verloren gaan. Nee Meneer.
Ik gebruik dezelfde no oil, oven ” fry “methode voor deze schattige kleine burrito’ s die ik gebruik voor mijn gebakken kip taquito ‘ s. Het resulteert in een geroosterde, knapperige tortilla – alle voldoening, minder schuld. Deze eenvoudiger bonen en rijst versie is een uitstekende keuze om te dienen om het voetbal kijken menigte of om bij de hand in de koelkast voor een snelle opwarming wanneer de kinderen thuis van school.
laten we beginnen.
pak een kleine mengkom en combineer een blik geroosterde bonen met een paar eetlepels van uw favoriete verscheidenheid aan salsa en een theelepel taco kruiden. Ik heb altijd mijn eigen mengsel bij de hand, maar gebruik de verpakte variëteit als je wilt.
plaats de hele stapel tortiallas in de magnetron en verwarm ze gedurende ongeveer 20 seconden, om ze een beetje te verzachten. Het zal ze veel gemakkelijker te rollen en ze zijn waarschijnlijk te barsten als ze koud uit de koelkast.
laag een tortilla met een paar eetlepels geroosterde bonen en top met wat van de Mexicaanse rijst.
bestrooi op een deel van de cheddar en jack cheese.
Op naar de handige, dandy, rolling methode. Vouw aan elke kant. Ik zou dit normaal met twee handen doen, maar iemand moet hier de foto ‘ s nemen.
beginnen te rollen …
… doorgaan tot je een mooie kleine burrito hebt.
bestrijk een omrande bakplaat met folie en bestrijk deze royaal met antiaanbakspray. Breng de burrito ‘ s over op de bereide bakplaat en besproei de toppen en zijkanten met wat meer Non-stick cooking spray. Breng de pan over in een voorverwarmde oven van 400 graden.
nadat ze 10 minuten hebben gebakken, gebruik je een tang om ze om te draaien en laat je ze nog eens 5 of 10 minuten bakken tot ze aan beide zijden warm en goudbruin zijn.
serveer direct of laat ze afkoelen en verpak ze in een plastic opbergzak om in de koelkast te bewaren. Deze zijn geweldig om individueel op te warmen in de magnetron voor een snelle snack of lichte maaltijd.
Cheesy Baked Bean and Rice Burritos
Print Pin
Ingredients
- 16 ounces refried beans
- 2 tablespoons of your favorite jarred salsa
- 1 teaspoon Homemade Taco Seasoning Mix (or store bought)
- 10 soft taco sized flour tortillas
- 1 cup Restaurant Style Mexican Rice
- 1 cup shredded sharp cheddar
- 1 cup shredded Monterey jack cheese
instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 graden. Een met folie omzoomde bakplaat royaal bedekken met antiaanbakspray.
-
in een kleine kom, combineer geroosterde bonen, taco kruiden en salsa. Zet opzij.
-
Verwarm de hele stapel van 10 tortilla ‘ s in de magnetron gedurende ongeveer 20 seconden om ze een beetje te verzachten. Leg een tortilla op een snijplank of ander werkoppervlak en plaats een paar eetlepels geroosterde bonenmengsel in het midden van de tortilla. Laag met een paar eetlepels van de rijst en dan top met wat geraspte kaas. Vouw de beide zijden in en rol de tortilla omhoog. Plaats de naadkant naar beneden op de voorbereide bakplaat. Herhaal met resterende tortilla ‘ s. Bestrijk de toppen van de burrito met extra antiaanbakspray.
-
bak op 400 graden gedurende ongeveer 10 minuten. Trek bakplaat uit de oven en met een tang, draai elke burrito om naar de andere kant bruin. Keer nog eens 5 of 10 minuten terug in de oven of aan beide kanten mooi bruin.
-
serveer met extra salsa en zure room aan de zijkant.
