Carrie Underwood is al meer dan 10 jaar de koningin van de countrymuziek. Dus je kunt het me niet kwalijk nemen dat ik haar manier van leven wil proeven. Het is duidelijk op haar sociale media dat Carrie waarde hecht aan haar gezondheid en een evenwichtige levensstijl bevordert. Ze inspireert anderen vaak om ook haar manier van leven aan te nemen. Om die reden leek het me een leuk idee om te proberen om haar wellness keuzes te imiteren in de hoop een beter leven te leiden.uit mijn eerste onderzoek bleek dat Carrie zichzelf omschrijft als een” praktische veganist ” en, gelukkig voor mij, was ik al vegetariër. Ik vond ook drie artikelen die Carrie ‘ s veganistische dieet gedetailleerd in 2012 en 2016. Door het mengen en matchen van voedsel van elk, kwam ik met een epische maaltijd gids voor de week.
dag 1
begin van de dag met een uitstapje in de vroege ochtend naar de supermarkt zet me in een goed humeur. Ik kocht 10x de hoeveelheid groenten die ik meestal koop in de naam van wellness. Tenminste, dat is wat ik tegen mezelf zei toen ik gevoelloos zakken plantaardige medley op de lopende band plaatste.
Gelukkig bevatte mijn havermoutontbijt ook groene Reuzenklomflower Veggie Tots en veranderde mijn hele wereld ten goede. Ik serieus overwogen alleen het eten van de vegetarische tots voor de rest van de week, omdat ze waren zo geweldig. Helaas had ik niet gedacht dat Carrie het gebrek aan eiwitten in mijn dieet zou goedkeuren. tijdens de Lunch at ik vegetarische burgers gecombineerd met meer groenten. Ik haatte het niet, maar ik vond het zeker niet leuk. Gedurende de dag had ik droge geroosterde amandelen (mijn favoriet) en eiwitrepen met weinig ingrediënten. Carrie geeft de voorkeur aan het Raw Revolution merk maar Larabars waren makkelijker te krijgen. Al met al, de dag was pijnloos en het gaf me hoge verwachtingen voor de veggie tots om te komen.
dag 2
De belofte van een Maui Mango Smoothie van Freshens maakte het een beetje makkelijker om op te staan voor mijn 8 uur les. Ik was niet verrast om wakker te worden met een energiek gevoel omdat ik een redelijk uitgebalanceerd dieet had gegeten op Dag 1. Vandaag, ik eindigde het plannen van werk en klassen te dicht bij elkaar, niet in staat om mezelf genoeg tijd om de lunch te kopen en op tijd. Het eten van verschillende handenvol amandelen en een Larabar voor de lunch brak me bijna.
De minuut dat ik thuis kwam rende ik naar de keuken, klaar om alles wat was verwerkt/pre-made slopen. Maar het was pas dag 2 en ik zou mezelf niet zo makkelijk laten stoppen. Dus in plaats daarvan, haastte ik me om bruine rijst te koken, veganistische steak reepjes, en groenten om een soort roerbak te maken. Het was niet te vergelijken met de deep-dish cheese pizza ik verlangde; echter, het was goed genoeg dat ik eindigde een andere dag met een overwinning.
dag 3
wakker voor de zon, Ik tip-toe door de keuken (bang om mijn kamergenoten wakker) om de vegetarische tots ik had gedroomd over koken. Drie back-to-back lessen waren enigszins draaglijk vanwege het epische ontbijt dat ik At en mijn algehele vrolijke stemming. Veganistisch eten deed wonderen voor mij, fysiek en mentaal. Ik had nooit te veel honger en voelde me zelden opgeblazen.de Lunch was daarentegen op zijn zachtst gezegd teleurstellend. Ik koos ervoor om de eetzaal te bezoeken, waar de enige veganistische optie een tofu-soep was die smaakte zoals ik aanneem dat vuil afwaswater smaakt. Ik geef deze vreselijke maaltijd de schuld van mijn zonden die later die avond plaatsvonden. Op het werk gaf een gast het personeel gratis pizza en ik vergat mezelf af te vragen “WWCD?”(Wat Zou Carrie Doen?).
uiteindelijk besloot ik me op een avond niet te laten afschrikken van het voltooien van de week. Met één verlies ging ik naar bed, klaar om de volgende dag weer op de rails te komen.
dag 4
Ik werd bijna onmiddellijk wakker met spijt van mijn zuivel. Ik voelde me traag en maakte het enige ontbijt dat me echt kon genezen. Je raadt het al, veggie tots. Twee kopjes koffie waren nodig om in beweging te komen en in de bus naar de klas te komen. Gelukkig waren veganistische kaas en bonen quesadilla ’s de volgende, volgens Carrie’ s aanbeveling.
Dit recept was mijn favoriete lunch/diner idee dat ik tot nu toe had geprobeerd. De quesadillas vereist een combinatie van witte bonen en kikkererwten om een pasta plus Go Veggie mozzarella kaas te maken. De veganistische kaas liet me niet achter met een van de bijwerkingen die zuivel me vaak geeft. Uiteindelijk besloot ik om een tweede baan te krijgen om te betalen voor mijn nieuwe liefde voor deze quesadillas (JK, ik heb geen tijd).
dag 5
toen ik eindelijk de gelegenheid had om uit te slapen, nam ik rond 10 uur een smoothie. Ik was gepland om te werken in de middag, dus ik bereidde een eiwit/veggie combo vooraf. Ik kookte rijst, groenten en tofu met kokosolie en knoflookpoeder. Een van de grootste lessen die ik deze week heb geleerd was dat maaltijd voorbereiden de manier is om te gaan als je probeert gezond te eten.
Later die avond had ik een ernstige behoefte aan suiker. Wat gaat goed met groenten en eiwitten? Ik probeerde mezelf te overtuigen dat het antwoord een chocolade milkshake was. Mijn werkelijke oplossing was een pindakaas chocolade Chip Larabar die zoet smaakt en is alleen gemaakt van eenvoudige ingrediënten. Ik heb het gevoel dat Carrie trots zou zijn geweest.
dag 6
Op dit moment, Carrie Underwood ‘ s dieet voelde als mijn eigen. Ik stond te popelen om wakker te worden en mijn lichaam te voeden met voedsel waarvan ik wist dat het geweldig voor me was. Ontbijt was een tofu roerei, en de lunch gaf me een reden om te proberen en mijn quesadillas te perfectioneren. De herhaling van sommige van de voedingsmiddelen stoorde me niet omdat ik echt van hun smaak hield.voor het diner maakte ik plannen met mijn beste vriend om te gaan eten in de eetzaal. Gelukkig voor mij stond er een roerbakstation met tofu op het menu. Het is geruststellend om te weten dat veganistische / vegetarische opties meestal beschikbaar zijn als ik creatief ben. Daarna gingen we naar CVS om veganistische pure chocolade (en haarverf, Oeps) te kopen en hadden een meidenavond.
Het werd me al snel duidelijk dat ik met plezier dit Carrie Underwood dieet lang kon houden.
dag 7
Op mijn laatste dag van het eten als Carrie Underwood, werd ik wakker om 11 uur en pakte een kom havermout zonder na te denken. De uitdaging was echt om een no-brainer te worden. Ik bracht de rest van de ochtend (middag?) afwerking van huiswerk en knabbelen op amandelen gedachteloos. Later creëerde ik een veganistische steak, bruine rijst en plantaardige combinatie die al mijn eerdere pogingen tot roerbakken te schande maakte.
Ik viel in slaap op de laatste nacht wetende dat ik het echt gedaan had. Ik heb niet gestopt met de uitdaging, maar in plaats daarvan, ik totaal verpletterd het (minus die avond kreeg ik pizza).
Recap
voorafgaand aan de week was ik nerveus dat ik de hele zeven dagen niet door zou gaan. Maar ik ben zo blij dat ik Carrie Underwood ‘ s dieet opeet en dat ik het opnieuw zou doen in een hartslag. Elke ochtend werd ik wakker en voelde me beter dan de vorige. Als je nog nooit een veganistisch dieet hebt geprobeerd, beloof ik je dat je lichaam je zal bedanken.
een “praktische veganist” zijn heeft zijn voordelen en ik weet niet zeker of ik binnenkort wil stoppen. Het vermogen hebben om fouten te maken en mezelf te vergeven is zo cruciaal om een gezond leven te leiden. Het is geen verrassing Carrie Underwood ziet er ongelooflijk uit en ik heb haar te danken voor mijn huidige staat van vreugde.
