forrige uke hadde vi våre venner over til middag. Josh Gjort Grillet Honning Sennep Indrefilet Av Svin og jeg var ansvarlig for dessert. Jeg elsker å være ansvarlig, spesielt når dessert er involvert:) jeg ble fristet til å bake cookies fordi du aldri kan gå galt med cookies, men jeg bestemte meg for å blande ting opp. Vi kjøpte en stor pose med kirsebær fra markedet, så jeg laget En Kirsebær Mandelkake.
jeg elsker friske kirsebær, minus gropene. Du skulle tro med alle matlaging og baking vi gjør vi ville eie en kirsebær pitter. Nei! Jeg tror det er en gadget vi ikke har. Så hendene mine ble fine og røde mens jeg lagde denne kaken. Vel, det var verdt det, men å kjøpe en kirsebær pitter er på min å gjøre liste:)
kjernemelk kaken er øm med saftige kirsebær og en mandel streusel topping. Jeg har også lagt en mandel glasur og ristede mandler å avslutte kaken. Kaken er pen å servere og deilig å spise. Jeg var veldig fornøyd med min kake og så var våre gjester.
Denne Mandelkaken Med Kirsebær Gjør en flott dessert, men jeg kan også se meg selv servere Og spise den til frokost eller brunsj. Kake om morgenen er alltid en god ide:) Gå og finn noen friske kirsebær…og en kirsebærpitter og gjør Denne Kirsebærmandelkaken.
Desserts
Cherry Almond Cake
Ingredients
For the cake:
- 6 tablespoons unsalted butter at room temperature
- 1 1/2 cups all-purpose flour
- 1 1/2 teaspoons baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 1 cup granulated sugar
- 1 large egg
- 1/2 cup buttermilk
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1/2 teaspoon almond extract
- 1 1/2 cups fresh kirsebær stammet, pitted og halvert
å Gjøre Mandel Streusel Topping:
- 1/4 kopp all-purpose mel
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp mandel lim smuldret
- 2 ss kaldt usaltet smør kuttet i små biter
- klype salt
for å gjøre glasur:
- 1/2 cup powdered sugar
- 1/4 teaspoon almond extract
- 2 to 3 tablespoons milk
- 1/4 cup toasted sliced almonds optional
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F. Butter a 9-inch springform pan or pie plate. Set aside.
-
Sift flour, baking powder, and salt together into a medium bowl. Sett til side.
-
Sett smør og 1 kopp sukker i bollen til en elektrisk mikser som er utstyrt med padletilbehøret. Bland til blek og luftig, ca 3 minutter. Tilsett egg, karnemelk, vanilje og mandelekstrakt. Bland til kombinert.
-
bland inn de tørre ingrediensene Gradvis. Overfør batter til forberedt panne. Ordne kirsebær på toppen av batter.
-
kombiner mel, brunt sukker, mandelpasta, smør og salt i en liten bolle. Bland sammen med fingrene til smuldrende. Topp kaken med streusel topping.
-
Bake kake i 10 minutter. Reduser ovnstemperaturen til 325 grader. Bake til kaken er gyldenbrun og fast til berøring, ca 50-55 minutter. La avkjøles i pannen. T
-
gjør glasuren mens kaken er avkjølt. I en middels bolle, kombinere melis, mandel ekstrakt, og akkurat nok av melk til å lage en hellende glasur. Dryss over kaken og pynt med ristede mandel skiver, hvis du bruker.
-
Skjær kaken og server.
-
Merk-kaken vil holde opptil 2 dager, lagret i en lufttett beholder på disken.
har du prøvd denne oppskriften?
Legg igjen en kommentar nedenfor og del et bilde på Instagram. Tag @twopeasandpod og hashtag det med # twopeasandtheirpod
