Tidligere i kveld hadde vi middag På Carrabba’ s Italian Grill I Oviedo. Vi har hatt flere gode matopplevelser der siden han flyttet til Orlando, men vi har ikke spist På Carrabba ‘ s i trolig tre eller fire år.
Carrabba har nylig utvidet sine glutenfrie alternativer med tillegg av casarecce glutenfri pasta, og endret sin signatur grill-baste for å gjøre den glutenfri.
carrabba ‘ s Italian Grill har ikke en egen glutenfri meny, men det er et lite «GF» – symbol ved siden av retter som er naturlig glutenfrie. Retter som kan endres til å være glutenfri inkluderer Caesar salat (minus krutonger), Mama Mandola Siciliansk Kyllingsuppe (uten pasta), og syv forskjellige pastaretter med bruk av glutenfri casarecce pasta.
Du kan se alle små tallerkener, forretter, supper og salater og forretter på carrabbas glutenfrie meny her. Når du bestiller, la serveren din vite at du bestiller et glutenfritt menyelement, og jeg sørger alltid for å legge til at jeg har cøliaki, og spør om bestillingen min vil bli merket som en » allergi.»Du kan lese Om protokollene Carrabba følger for å redusere krysskontaminering på deres hjemmeside her.
min mann veldig søtt enige om å dele to glutenfrie retter med meg. Vi bestilte Linguine Positano med Carrabba nye glutenfri casarecce pasta med tre-grillet kylling, knuste tomater, hvitløk, olivenolje, og basilikum. Jeg trodde parabolen var super smakfull, og likte spesielt tillegg av tre-grillet kylling.
jeg elsket også vår andre hovedrett, tre-grillet prosciutto-innpakket svin indrefilet medaljonger med en portvin fig saus. Svinekjøttet var utrolig ømt, og perfekt parret med den litt søte fikensausen. Min brokkoli ble tilberedt litt mer enn jeg foretrekker, men det var pent krydret. Jeg likte begge våre entrees så mye, jeg vil definitivt bestille dem igjen.
11 desember 2015 Update
I går kveld var vi i Oviedo området rundt middagstid, så vi bestemte oss for Å gå Til Carrabba ‘ s, fordi vi alle likte våre måltider der forrige uke. Min mann og jeg delte to retter igjen, men denne gangen delte de dem i ryggen for oss, så i bildene ser du halvparten av måltidene våre.
for en pastarett, valgte vi reker & kamskjell alla vodka, som har carrabba glutenfri casarecce pasta med sauterte reker og bay kamskjell kastet med basilikum i en tomat vodka fløtesaus. Vår pasta var helt al dente, og sausen var super smakfull, men det var ikke nok av det, så vi ba om en side av ekstra saus. Med Litt Ekstra Parmesan og saus var denne pastaretten virkelig deilig.
Min mann ønsket å prøve kylling marsala med tre-grillet kylling toppet med sopp og Carrabba Er Lombardo Marsala vin saus. Kyllingen var var fin og øm, og krydret perfekt, og jeg spiste hver bit med sopp og den utrolige sausen. Vi valgte en side av potetmos å gå med vår hovedrett, som var bra, men kyllingen var stjernen i showet. To uker på rad hadde Vi to utrolig deilige forretter På Carrabba ‘ s. jeg er sikker på at vi kommer tilbake igjen snart.
28 desember 2015 Oppdatering
I Går hadde vi lunsj På Carrabba italienske Grill I Oviedo, vårt tredje besøk denne måneden. Min mann og jeg delte to forretter igjen. For en pastarett valgte Vi Fettuccine Carrabba med glutenfri pasta, alfredo saus, tre-grillet kylling, sauteed sopp og erter. Vår pasta var al dente og perfekt sauced, og trengte ingen ekstra ost. Vi begge likte det, men jeg tror jeg foretrekker de andre pastaretter vi har prøvd På Carrabba ‘ s.
de tre-grillet prosciutto-innpakket svin indrefilet medaljonger med en portvin fig saus var like god som første gang vi bestilte denne retten, og brokkoli var pent krydret med masse hvitløk.
Carrabba ‘ s bruker En ikke-GMO glutenfri pasta jeg vanligvis har I min pantry, Garofalo casarecce, en italiensk pasta laget av mais, ris og quinoa. I Orlando har jeg kjøpt Den På Bulk Nation på Colonial Drive, men den er også tilgjengelig online fra amazon.com.
Til dessert, Carrabba tilbyr vanilje og sjokolade hasselnøtt gelato, og bringebær sorbet. min venn Amanda Fra Eating Out Without har en glutenfri og meierifri gjennomgang Av Carrabba på bloggen hennes, som du kan se her. Lokalt Har Carrabba ‘ s Italian Grill restauranter I Oviedo, Altamonte Springs, Sanford, Og I Orlando På International Drive, Sand Lake Road, Kirkman Road, og Nær Orlando International Airport. Du kan se deres butikkfinner på deres hjemmeside her.
Hva er dine favoritt glutenfrie alternativer På Carrabba ‘ s?
