Cherryアーモンドケーキ

先週、私たちは夕食のために私たちの友人 ジョシュはハニーマスタードポークテンダーロインのグリルを作り、私はデザートを担当しました。 私は担当しているのが大好きです,デザートが関与している場合は特に:)私はあなたがクッキーと間違って行くことはできませんので、クッキーを焼くように誘惑されました,しかし、私は物事をミックスすることにしました. 私たちは市場からサクランボの大きな袋を買ったので、私はサクランボのアーモンドケーキを作った。/p>

私は新鮮なチェリーが大好きです。 あなたはすべての料理とベーキングで私たちは桜のピッターを所有するだろうと思うでしょう。 いや! 私はそれが私たちが持っていない一つのガジェットだと思います。 このケーキを作っている間、私の手は素敵で赤くなりました。 ああまあ、それはそれだけの価値があったが、桜のピッターを購入することは私のリストを行うには:)

バターミルクケーキはジューシーなチェリーとアーモンドスト 私はまた、アーモンド釉薬を追加し、ケーキを仕上げるためにアーモンドをトーストしました。 ケーキは提供するためにかなり食べておいしいです。 私は私のケーキに非常に満足していたので、私たちのゲストでした。P>

この桜のアーモンドケーキは素晴らしいデザートになりますが、私はまた、自分自身が提供し、朝食やブランチのた 朝のケーキは常に良いアイデアです:)いくつかの新鮮なチェリーを見つけて行く…と桜のピッターとこの桜のアーモンドケーキを作る。

Desserts

Cherry Almond Cake

A tender buttermilk cake with fresh cherries, an almond streusel topping and sweet almond glaze.
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Ingredients

For the cake:

  • 6 tablespoons unsalted butter at room temperature
  • 1 1/2 cups all-purpose flour
  • 1 1/2 teaspoons baking powder
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 cup granulated sugar
  • 1 large egg
  • 1/2 cup buttermilk
  • 1/2 teaspoon vanilla extract
  • 1/2 teaspoon almond extract
  • 1 1/2 cups fresh チェリーは、茎ピットインし、半分にしました

アーモンドストルーセルトッピングを作るために:

  • 1/4カップ万能小麦粉
  • 1/4カップブラウンシュガー
  • 1/4カップブラウンシュガー
  • 1/4カップブラウンシュガー
  • 1/4カップアーモンドペースト崩れ
  • 大さじ2冷たい無塩バター小片にカット
  • 塩のピンチ

釉薬を作るために:

  • 1/2 cup powdered sugar
  • 1/4 teaspoon almond extract
  • 2 to 3 tablespoons milk
  • 1/4 cup toasted sliced almonds optional

Instructions

  • Preheat oven to 350 degrees F. Butter a 9-inch springform pan or pie plate. Set aside.
  • Sift flour, baking powder, and salt together into a medium bowl. 脇に置いて
  • パドルアタッチメントを取り付けた電気ミキサーのボウルにバターと1カップの砂糖を入れます。 薄くてふわふわになるまで、約3分混ぜる。 卵、バターミルク、バニラ、アーモンドエキスを加えます。 混合するまで混ぜる。
  • 徐々に乾燥成分を混ぜます。 準備された鍋にねり粉を移しなさい。 バッターの上にサクランボを配置します。
  • アーモンドstreuselトッピングを作るために-小さなボウルに小麦粉、黒糖、アーモンドペースト、バター、塩を組み合わせます。 もろいまであなたの指と一緒に混ぜる。 シュトルーゼルのトッピングでケーキを上にします。
  • ケーキを10分間焼く。 オーブンの温度を325度に下げます。 ケーキは約50-55分、タッチに金色の茶色としっかりとなるまで焼きます。 鍋で冷やしましょう。 T
  • ケーキが冷却されている間、釉薬を作ります。 中型ボールでは、pourable艶出しを作るために粉にされた砂糖、アーモンドのエキスおよびミルクのちょうど十分を結合しなさい。 ケーキの上に霧雨とトーストアーモンドスライスを飾る,使用している場合.
  • ケーキをカットして提供します。
  • 注-ケーキは、カウンター上の気密容器に格納され、2日まで維持されます。

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