a paradicsom gyümölcs (igen, a paradicsom valójában gyümölcs, nem zöldség), amelyet általában szakácsokban használnak a szín, vastagság és íz hozzáadásához. A nyers ételekben, például a salátákban, a paradicsom a kedvenc, mert színt adnak egy edénybe.

élénkvörös színű, zamatos húsú, megbocsátható, ha feltételezzük, hogy a paradicsom kiválóan kiegészíti a papagáj napi étrendjét. Végül is olyan alapvető vitaminokban gazdagok, mint az A -, C-és K-vitamin. Ők is jó káliumforrás.

az a kérdés, hogy a paradicsom biztonságos-e a papagájok számára, ellentmondásos reakciókat vált ki. Egyes madártulajdonosok azt mondják, hogy a paradicsom rendben van, amíg ritkán és kis mennyiségben táplálják a madarakat. Mások esküsznek ellenük, mondván, hogy a papagájoknak soha nem szabad paradicsomot vagy a paradicsomnövény bármely más részét enni, függetlenül attól, hogy milyen kicsi a mennyiség.

Az igazság az, hogy a paradicsom káros lehet a papagájokra, attól függően, hogy milyen formában van, amikor a madarat táplálja, és a növény melyik részét használja. Az is igaz, hogy egyes madártulajdonosok nyers és szakács paradicsommal etetik a madarakat, mindenféle káros hatás nélkül.

nyers paradicsom, jó vagy rossz?

a paradicsom savas gyümölcs. A savszint akkor a legmagasabb, ha a gyümölcs friss és nyers. Ez a sav fekélyeket okozhat a madárban, ezért a legjobb, ha a friss paradicsomot távol tartja a madárától. Néhány papagájról kiderült, hogy néhány nappal a paradicsom elfogyasztása után hányja a vért.

mennyi sav van a paradicsomban?

a paradicsom több mint 10 típusú savat tartalmaz. A legjelentősebb ezek közül a citromsav, almasav és aszkorbinsav. A savasságot a pH-skála segítségével általánosan mérik. 0-tól 14-ig terjed. A középpont, azaz 7, azt jelzi, hogy az anyag semleges. A skála alsó végén lévő anyagok savasak. Minél alacsonyabb az ábra, annál savasabb. A paradicsom pH-értéke 4,3-4,9.

a paradicsom savszintje a gyümölcs Érettségi fokához kapcsolódik. Ahogy érik, a savszint csökken, a cukorszint pedig növekszik. Az érett paradicsom tehát a legkevesebb savat tartalmazza, a pH-szint megközelíti az említett tartomány 4, 9 végét. Ha minimalizálni szeretné a paradicsom savasságát, akkor a legjobban a legérettebbekkel jár. Ha élvezi a paradicsom csípős, savas ízét, akkor válasszon kemény, narancssárga ízeket, és kerülje el a puha, élénkpiros ízeket.

a szakács Paradicsom biztonságos?

az a tény, hogy a friss paradicsom káros a papagájokra, nem jelenti azt, hogy soha nem kínálhat tollas barátjának semmilyen paradicsomot. A papagáj szakács paradicsom lehet etetni. A szakács eltávolítja a sav nagy részét, így elég biztonságosak. Nem távolíthatja el az összes savat, ezért mindenképpen mérsékelten táplálja őket.

a főtt paradicsom savasságának további csökkentése érdekében szakács közben szakács szódabikarbónát adhat a paradicsomhoz. A szódabikarbóna, más néven nátrium-hidrogén-karbonát bázis, így semlegesíti a paradicsom savját. A paradicsom vetésmentesítése és rövidebb ideig történő szakácsa szintén segít csökkenteni a savszintet. A magok a paradicsom savtartalmának nagy részét hordozzák, így eltávolításuk csak kis mennyiségű savat hagy.

a papagájok konzerv paradicsomot fogyaszthatnak?

a válasz erre a kérdésre egy hangos, hangsúlyos ‘nem! Ha a friss paradicsom erősen savas, akkor a konzerv paradicsom nem szerepel a listán. A konzerv paradicsom még savasabb, mint a friss, mert a konzerválási folyamat sav hozzáadásával jár.

sav szükséges a Clostridium botulinum néven ismert baktériumok szaporodásának megakadályozásához, amely halálos neurotoxint termel, amely felelős az ételmérgezésért. Például a paradicsom otthoni konzerválásakor palackozott citromlevet vagy porított citromsavat kell hozzáadnia minden üveghez. A sav megakadályozza ennek a baktériumnak a szaporodását, így a konzervek sok hónap után is biztonságosak a fogyasztásra.

paradicsom szőlő és levelek

míg a paradicsom gyümölcse magas savtartalma miatt káros, a szőlő és a levelek más okból mérgezőek a papagájok számára. Soha ne etesse őket a papagájával. Még akkor is, ha úgy dönt, hogy mérsékelten szakács vagy szárított paradicsomot ad neki, a szárakat és a leveleket soha nem szabad adni.

miért mérgezőek a szőlő és a levelek?

a paradicsomnövény a nightshade család tagja. Ezek a növények változatos mennyiségű szolanin nevű alkaloid toxint tartalmaznak gyökereikben, száraikban és leveleikben. A nightshade család többi tagja a burgonya, a paprika és a padlizsán. A szolanin a növény egyik önvédelmi módja. Ez egy természetben előforduló cianid vegyület, amely peszticid tulajdonságokkal rendelkezik, hogy megvédje a növényt a rovarok és más állatok pusztulásától. Keserű ízű glikol-alkaloid, amely kis mennyiségben is mérgező a madarakra, nagy mennyiségben az emberekre.

a szolaninmérgezés tünetei

amikor a madár veszélyes mennyiségű szolanint fogyaszt, észreveheti ezeket a tüneteket.

• esés a sügérből
• csökkent mozgásképesség
• hányás és hasmenés
• koordináció hiánya
• légszomj és nehézlégzés
• megnövekedett pulzus

ha gyanítja, hogy a madár szolaninmérgezést szenvedett, azonnal vigye az állatorvoshoz vagy a mérgezési központba. Ha enyhe, tünetmentes mérgezésről van szó, hagyja, hogy a papagáj legyen. Várja meg, amíg a toxinok természetes módon kiürülnek a szervezetéből. Ne próbáljon hányást kiváltani, mert ez csak növeli a kellemetlenséget.

napon szárított paradicsom

most, hogy tudjuk, hogy a nyers paradicsom nem ajánlott papagájoknak, kíváncsi lehet a napon szárított paradicsomra. Végül is még mindig nyersek. A napon szárított paradicsom érett, nyers paradicsom, amelynek víztartalmának nagy részét a hosszabb napsugárzás következtében lecsapolták.

ezek biztonságosak a papagájok számára? Az állatorvosok szerint valójában meglehetősen biztonságosak (még mindig mérsékelten) a papagájok számára, mivel a szárítási folyamat során a veszélyesen magas savszint csökkent.

ezeket a paradicsomokat néha előkezelik kén-dioxiddal vagy sóval a minőség javítása érdekében, mielőtt kiszáradnának. Erre kell figyelnie, mert a kén-dioxid nem egészséges a madár számára. A szárított paradicsom sótartalma is viszonylag magas lehet, és szükség lehet arra, hogy ellenőrizze a madár sóbevitelét más élelmiszerekben, ha élvezte a sózott szárított paradicsomot.

Vigyázat Paradicsomszószokkal

a paradicsomszósz kifejezés sokféle paradicsommal készült szószra utalhat, mint fő összetevőre. Egy étel részeként használják őket, nem pedig oldalsó fűszerként. A paradicsomszószok leginkább a tésztaételekben való felhasználásukról, valamint a Mexikói salsas alapjairól ismertek.

a szakácsok és a szószok területének más szakértői elismerik, hogy a paradicsomszószok gyakran túl savasak, ezért olyan tarty ízt fejlesztenek ki, amely néha túl erős lehet az ízlésükhöz. Hogyan kezelik ezt a problémát annak érdekében, hogy kiegyensúlyozott mártást állítsanak elő, az a részlet, amellyel óvatosnak kell lennie, amikor paradicsomszószokat ad a papagájának.

vannak, akik szódabikarbónát használnak paradicsomszószokban a sav semlegesítésére. Ez a semlegesítés segít elérni a tarty, savas íz csökkentésének célját. Más emberek cukrot adnak a szószhoz. A cukor valójában nem csökkenti a savasságot. Magas marad, de csökkenti a tarty ízét, és kiegyensúlyozottabbá teszi.

ezzel az információval most már tudja, hogy egyszerűen kóstolja meg a paradicsomszószt egy tarty, savas íz érdekében, hogy eldöntse, biztonságos-e a papagáj számára, vagy nem csak nem. Ha a savszint még mindig veszélyesen magas, de cukorral maszkolták, ez hatással lehet a madárra. Ha szódabikarbónát használtak a sav semlegesítésére, a szósz biztonságos a madár számára. Ha nem maga készítette a mártást, soha nem lehet teljesen biztos benne.

a biztonság megőrzésének legjobb módja az, ha elkerüli a madár etetését nem házi készítésű paradicsomszószokkal. Ha nem biztos abban, hogy pontosan hogyan készült a szósz, ne etesse a madárával.

paradicsomszósz a paradicsomból készült ketchuphoz hasonló fűszer leírására is használható. Biztonságos a papagájok számára? Az ajánlás itt alapul, ha és hogyan csomagolják. Ha házi készítésű, akkor biztonságos lehet. Ha egy palackból jön ki, valószínűleg tartalmaz néhány savas paradicsomot, valamint tartósítószereket, amelyek gyakran növelik a termékek savasságát. Megállapíthatjuk, hogy a palackozott vagy konzerv paradicsomtermékek nem jó ötlet a papagáj számára.

alsó sor

tehát meg kell etetni a papagáj paradicsommal, vagy sem? Ha néhány madártulajdonos évek óta táplálja a madarakat, és soha nem látott negatív hatásokat, akkor kövesse a példát? A lényeg az, hogy most tájékoztatják a kockázatokról és arról a tényről, hogy egyes madarak reagálnak, mások pedig nem.

dönthetsz úgy, hogy kis mennyiségben eteted a papagájodat, és megnézheted, mi történik. A választás a tiéd. Egy dologban azonban egyetértés van. Még akkor is, ha úgy dönt, hogy hagyja, hogy a madár paradicsomot eszik, kis mennyiségben táplálja, és mindig tartsa nyitva a szemét a betegség jeleire.