A könnyű és bolyhos cseresznye mandula cupcakes tele van maraschino cseresznyével. Ezek tetején zamatos házi vajkrém cukormáz.
cseresznye mandula cupcakes van egy tökéletes egyensúlyt a mandula és a cseresznye. Ők a tökéletes cupcake minden kedvese az életedben! Akkor feltétlenül szeretné felvenni ezeket a must-make Valentin lista, valamint Valentin cukor cookie-kat, csokoládéval borított eper.
Cherry Cupcakes
Natalie, a Life Made Simple megosztott ez über finom cseresznye mandula cupcakes, és a fiú az én ínycsiklandó! Nagy rajongója vagyok a mandulakivonatnak, és ezek a muffinok csodásan néznek ki.
tele vannak maraschino cseresznyével, ami azt a szép rózsaszín árnyalatot adja nekik. Nem gondolod, hogy tökéletesek lennének Valentin-napra?!
a cseresznye-mandula a férjem egyik kedvenc ízkombinációja. Szóval azt gondoltam, hogy jó lenne, hogy dolgozzon ki egy cupcake verzió neki! Nem csak imádnivalónak tűnnek, de csodálatos ízűek is. Ő határozottan rajongó!
Cupcake tészta
PREP. Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Soroljon két szabványos cupcake serpenyőt 16 béléssel, tegye félre.
nedves összetevők. A tálban egy állvány mixer, krém a vajat és a cukrot, amíg könnyű és bolyhos, körülbelül 2-3 perc. Adjuk hozzá a vanília kivonatot és a mandula kivonatot.
száraz összetevők. Egy közepes méretű keverőtál habverővel együtt liszt, torta liszt, sütőpor, szódabikarbóna, só. .
össze. Egy pohár mérőpohárban keverjük össze az írót, a cseresznye levét és az apróra vágott cseresznyét. A keverési sebesség alacsony, alternatív száraz és nedves összetevők, keverjük addig, amíg a tészta sima és homogén (ügyelve arra, hogy ne keverjük túl).
tojásfehérje. Közepes méretű keverőtálban (kézi keverővel) verje fel a tojásfehérjét, amíg merev csúcsok nem képződnek. Hajtsa be a tésztát.
sütni. Kanalazzuk be a tésztát a cupcake bélésekbe,kitöltve az út minden egyes szakaszát. Helyezze a sütőbe, süsse 20-25 percig, vagy amíg a cupcakes vissza nem tér, amikor megérinti. Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni a serpenyőben 5 percig, mielőtt eltávolítaná és áthelyezné egy rácsra, hogy teljesen lehűljön (kb. 25 perc).
cukormáz
üt. Amíg a cupcakes hűl, a habverővel ellátott állványkeverő táljában keverje össze a vajat, a vanília kivonatot, a mandula kivonatot és a sót. Beat, amíg bolyhos (2-3 perc).
krém. Alacsony keverési sebességgel, adjunk hozzá nehéz tejszínt, majd fokozatosan adjunk hozzá kb C. porcukrot egy időben, amíg a keverék puha lesz, de elég szilárd ahhoz, hogy megtartsa alakját. Beat cukormáz további 3 percig, amíg könnyű és bolyhos.
Megjegyzés: Ha az állaga túl vastag, adjunk hozzá még egy kis krémet, és verjük még 30 másodpercig. Cső vagy elterjedt hűtött cupcakes, díszítse zúzott mandula vagy cseresznye, ha szükséges.
recept tippek
- ha nincs csővezetékzsákja a cukormáz csövezéséhez, használhat egy ziploc tasakot, és levághatja az egyik alsó sarkot, hogy rápréselje a cukormázat.
- kövesse a receptünket itt, hogy saját írót készítsen
- torta készítéséhez használjon 9 db 9-es tortaformát. Adjunk hozzá néhány percet a sütési időhöz, és figyeljünk a készségre.
- nem kell élelmiszer-színezéket használni. Használja a cseresznye levét, hogy a cupcakes gyönyörű rózsaszínű legyen!
tárolási tippek
a cupcakes fagyasztás után történő tárolásához enyhén takarja le őket, és legfeljebb 2 napig szobahőmérsékleten tárolja. Ha 2 napnál hosszabb ideig tárolja őket, tárolja légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben. A hűtőszekrényben legfeljebb 7 napig tartanak.
ahhoz, hogy ezek idő előtt elkészüljenek, csomagolja be a fagyott cupcakes-t műanyag csomagolásba, vagy helyezze légmentesen lezárt edénybe, és legfeljebb 2 napig tárolja. Tárolhatók a hűtőszekrényben vagy a pulton. Fagy őket azon a napon, amikor kiszolgálják őket.
a cupcakes 7 napnál hosszabb ideig történő tárolásához feltétlenül lefagyaszthatja őket. Csak hagyja teljesen kihűlni, és szorosan tekerje be műanyag csomagolásba és fóliába. Tárolja őket a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig. Ha készen áll a tálalásra, hagyja egy éjszakán át hűtőszekrényben felolvadni, majd hagyja szobahőmérsékletre melegedni. Fagy, miután teljesen felolvadtak.
további cupcake receptek:
-
- Cookies and cream cupcakes
- Fresh strawberry cupcakes
- Angel food cupcakes
- Strawberry lemonade cupcakes
- Chocolate covered strawberry cupcakes
Cherry Almond Cupcake Recipe
Ingredients
Cupcake
- 1 cup granulated sugar
- 1/2 cup unsalted butter melted
- 1 1/2 tsp vanilla extract
- 1 1/2 tsp almond extract
- 1 cup all purpose flour
- 2/3 cup cake flour
- 1/2 tsp baking powder
- 1/4 tsp baking soda
- 3/4 tsp salt
- 3/4 cup buttermilk plus 2 tbsp
- 3 tbsp maraschino cherry juice
- 8 maraschino cherries finely chopped
- 3 egg whites
Frosting
- 1 cup unsalted butter room temperature
- 1/2 tsp vanilla extract
- 1 tsp almond extract
- pinch salt
- 3 tbsp heavy cream
- 3 1/2-4 cups powdered sugar
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Soroljon két szabványos cupcake serpenyőt 16 béléssel, tegye félre.
-
a stand mixer táljában krémezze fel a vajat és a cukrot, amíg könnyű és bolyhos lesz, körülbelül 2-3 percig. Adjuk hozzá a vanília kivonatot és a mandula kivonatot.
-
egy közepes méretű keverőtálban keverje össze a lisztet, a süteménylisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy pohár mérőpohárban keverjük össze az írót, a cseresznye levét és az apróra vágott cseresznyét. A keverési sebesség alacsony, alternatív száraz és nedves összetevők, keverjük addig, amíg a tészta sima és homogén (ügyelve arra, hogy ne keverjük túl).
-
közepes méretű keverőtálban (kézi keverővel) verje fel a tojásfehérjét, amíg merev csúcsok nem képződnek. Hajtsa be a tésztát.
-
kanalazzuk a tésztát a cupcake bélésekbe, megtöltve az út minden egyes szakaszát. Helyezze a sütőbe, süsse 20-25 percig, vagy amíg a cupcakes vissza nem tér, amikor megérinti. Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni a serpenyőben 5 percig, mielőtt eltávolítaná és áthelyezné egy rácsra, hogy teljesen lehűljön (kb. 25 perc).
-
amíg a cupcakes hűl, a habverővel ellátott állványkeverőben keverje össze a vajat, a vaníliakivonatot, a mandulakivonatot és a sót. Beat, amíg bolyhos (2-3 perc).
-
alacsony keverési sebességgel adjunk hozzá nehéz tejszínt, majd fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, amíg a keverék puha lesz, de elég szilárd ahhoz, hogy megtartsa alakját. Beat cukormáz további 3 percig, amíg könnyű és bolyhos. Ha a konzisztencia túl vastag,adjunk hozzá még egy kis krémet, és 30 másodpercig verjük.
-
pipát vagy hűtött cupcakes-re terítse, ha szükséges, aprított mandulával vagy cseresznyével díszítse.
elkészíti ezt a receptet? Jelölj Meg Minket!
ossza meg velünk az Instagram-on a #lilluna hashtag használatával, így láthatjuk, mit hoz létre a konyhában!
tetszik ez a recept?
rögzítse most!
Pin It NowPin It now
ilyen tökéletes Valentin-napi élvezet!! Köszönjük, hogy megosztotta Natalie-t!
további receptekért látogasson el a Life Made Simple oldalra.
