Partager, c’est prendre soin!
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Bienvenue à Junkfoodville. C’est là que nous mangeons des junkfood à notre guise et que nous ne nous jugeons pas sur le nombre de paquets de Doritos que nous avons eus ou sur le nombre de Biscuits farcis au Nutella gluants et gluants que nous pouvons mettre dans notre bouche en une seule fois. Et c’est aussi là que nous rencontrons ces glorieux Bâtonnets de fromage Cheddar en croûte de Doritos.
Laissez-moi vous avertir cependant, bien que junkfoodville soit génial, nous ne devrions pas le visiter trop souvent. Pourquoi, demandez-vous avec un triste froncement de sourcils? Eh bien, ce n’est pas un endroit très sain où rester trop longtemps. Mais c’est un endroit amusant où être! Jun
C’est bien de visiter Junkfoodville de temps en temps. Comme lorsque vous regardez Netflix, ou comme lors d’une fête avec des amis, ou comme lorsque vous ne voulez pas de nourriture appropriée.
Parlons de ces Bâtonnets de fromage Cheddar en croûte de Doritos. Elles sont géniales. Je veux dire que je voulais au départ simplement faire des bâtonnets de fromage mozzarella nature, mais je me suis dit qu’il y avait tellement de bâtonnets de fromage mozzarella à Junkfoodville. Pourquoi en ajouter un autre ?
Je voulais que le mien se démarque à Junkfoodville. Alors, j’ai pensé comment pourrais-je rendre ces bâtonnets plus savoureux? Entrez Doritos. J’adore les Doritos. Je pourrais probablement vivre de Doritos et de Coca pour toujours. Mais ce n’est pas une très bonne idée.
Et ces bâtonnets de fromage Cheddar en croûte de Doritos ne sont pas une très bonne idée pour une personne comme moi. Fromage cheddar et Doritos mélangés? Hum, bonjour la fête des saveurs en bouche!
Ils sont très simples à réaliser aussi. Presque trop simple, ce qui peut être une chose dangereuse. Et ce qui les rend encore plus dangereusement tentants, c’est que ces bâtonnets de fromage peuvent être préparés à l’avance et congelés.
Tout ce que vous avez à faire est ensuite de les plonger dans de l’huile chaude et d’attendre qu’elles deviennent dorées croustillantes et fondues au milieu. Cela prend littéralement une minute. Ce qui pourrait être une bonne, ou une très mauvaise chose selon votre capacité à résister.
Et ensuite vous pouvez les tremper dans de la sauce salsa ou marinara et vous préparer à être envoyés à Junkfoodville. N’oubliez pas de les servir avec du Coca! Want
Vous voulez faire les bâtonnets de fromage Cheddar en croûte de Doritos parfaits? Voici quelques conseils pratiques à suivre :
1.) Vous pouvez utiliser n’importe quelle saveur de Doritos. Assurez-vous simplement de les écraser très bien dans le robot culinaire, de sorte qu’ils soient de minuscules morceaux croustillants savoureux. Il est important qu’ils soient écrasés aussi finement que possible car cela les aide à mieux coller aux cheesesticks.
2.) Puisque les miettes de Doritos ne seront jamais aussi fines que la chapelure, nous devons enrober ces bâtonnets de fromage. Cela permet de s’assurer que les bâtonnets de fromage sont entièrement recouverts de miettes et qu’il n’y a aucun risque de fuite du fromage pendant la friture.
3.) Il est également important de congeler un peu ces bâtonnets de fromage avant de les faire frire. Les bâtonnets de fromage congelés sont plus faciles à frire et le fromage risque moins de s’échapper lorsqu’il est congelé.
4.) Ces bâtonnets de fromage Cheddar en croûte de Doritos ne prennent que quelques secondes à frire, sinon la croûte brûlera. Soyez donc très prudent et sortez-les rapidement dès qu’ils sont dorés. Les doritos brûlés n’ont pas bon goût, je peux vous le dire par expérience. 5
5.) Ces bâtonnets de fromage Cheddar en croûte de Doritos peuvent être préparés à l’avance et congelés. Vous pouvez donc les sortir quand vous le souhaitez et les faire frire. Faites-les simplement frire à l’état congelé et ne les laissez pas décongeler.
6.) Je ne les ai essayés qu’avec des Doritos, mais vous pouvez essayer n’importe quel type de saveur ou de type de chips. Si vous expérimentez avec un autre type de jetons, faites-moi savoir comment cela se passe dans les commentaires!
7.) Ces bâtonnets de fromage sont mieux servis immédiatement lorsque la croûte de Doritos est croustillante et que le fromage est délicieux et fondant! 🙂
J’espère que vous passerez un bon moment à junkfoodville! P
P.s. J’ai utilisé une mini tasse en papier expresso Starbucks propre pour le ketchup (oui, le ketchup, pas de jugement). En gros, parce que je suis paresseux et que je ne trouvais rien d’autre dans lequel verser le ketchup, et j’étais trop pressé de manger ces bâtonnets de cheddar orangé au fromage gluant et gluant! S
Soupir. La vie est belle à Junkfoodville, j’aimerais pouvoir vivre ici.
Vous cherchez des collations plus délicieuses? Click on the links below 🙂
Ooey Gooey Nutella Stuffed Cookies
Baked Buffalo Sauce Chicken Wings
Smashed Potatoes with Garlic Mayo Sauce
Doritos Crusted Cheddar Cheese Sticks
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Ingredients
- ▢ 1-2 cups Doritos any flavour of your choice – I used Nacho cheese
- ▢ 1-2 cups flour
- ▢ 2 eggs whisked lightly
- ▢ 8 cheddar cheese sticks
- ▢ Oil for deep frying
- ▢ Marinara/salsa sauce for dipping
Instructions
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Place the Doritos dans un robot culinaire et écrasez finement jusqu’à ce qu’ils ressemblent à de la chapelure. Le but est d’obtenir les Doritos aussi finement broyés que possible. Je suggère donc, après les avoir transformés, de les placer dans un sac de congélation et de les badigeonner avec un rouleau à pâtisserie ou une cuillère en bois. Bon pour la thérapie de la colère aussi.
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Coupez chaque bâtonnet de fromage en deux pour avoir un total de 16 bâtonnets de fromage
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par lots, enrober les bâtonnets de fromage de farine, tremper dans le mélange d’œufs, puis enrober uniformément les miettes de Doritos et répéter l’opération. Il est important de doubler chaque bâtonnet de fromage, sinon ils ne seront pas complètement recouverts de miettes de Doritos.
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Une fois que tous les bâtonnets de fromage ont été complètement recouverts, placer au congélateur pendant au moins 1 heure.
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Chauffer l’huile dans une grande casserole et placer délicatement les bâtonnets de fromage. L’huile doit être moyennement chaude, pas trop chaude sinon les bâtonnets de fromage brûleront.
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Faites frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à l’extérieur. Cela prend environ 1 à 2 minutes. Ne quittez pas la cuisine, les miettes de Dorito brûlent super vite. Nous ne voulons pas de brunissement sur la croûte de Dorito car cela signifie essentiellement qu’ils sont brûlés. Je l’ai fait avec un couple et ils n’avaient pas du tout bon goût. Alors n’oubliez pas de les sortir dans une minute ou deux.
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Servir avec de la sauce marinara ou de la salsa. Amusez-vous bien!
