La bière nous a accompagnés à travers l’histoire, des Sumériens et des anciens Égyptiens à nos jours. Nous lui avons tourné le dos à différents moments, la faisant passer pour une boisson bon marché sans blague, mais elle est déterminée à ne pas disparaître et à revenir pour assumer son rôle légitime.

Par: Guillermo Ysusi

Source: Telemetro Panama

Aujourd’hui, il est plus courant de voir de nouvelles étiquettes de bière dans chaque endroit que nous visitons. Certains disent que c’est une mode, bien qu’en réalité nous ne revenions qu’à la culture brassicole qui existait en Europe il y a quelques siècles, lorsque la bière brassée dans chaque ville était différente de celle des autres, donnant naissance à un grand nombre de bières différentes, certaines plus appréciées que d’autres.

Que savez-vous de la bière?

Vous trouverez ci-dessous une liste qui reflétera laquelle de toutes ces bières a le mieux réussi dans l’évaluation, mais cela ne signifie pas qu’elles sont les seules bières à essayer. Commencez par ceux-ci, mais cherchez à découvrir de nouvelles marques et de nouvelles saveurs, en essayant celles que vous ne connaissez pas ou même celles que vous avez déjà essayées et que vous n’avez pas aimées, car parfois cela peut être un problème temporaire avec un lot, une bouteille, sa manipulation ou le temps écoulé depuis sa mise en bouteille, car comme tous les aliments subiront des changements.

Lola Horchata – Bière épicée

Source:Birrapedia

5.5%Lola

Vue: Jaune, paille, trouble et légère.

Odeur: Avec des saveurs d’agrumes et de céréales, ainsi que des notes de cannelle et de vanille. Goût: Doux avec des nuances amères; avec des notes de riz au lait, de cannelle, de gingembre et d’acitron. Il manque de carbonatation mais bien équilibré.

Corps: Light

Ginger Ale-Spice

Source:Deux Pigeons

5,5%Deux Pigeons

Vue: Ambre cuivré avec une bonne clarté.

Odeur : Arômes de houblon et de gingembre. Goût: Amer et épicé avec des notes de gingembre et de caramel.

Corps: Léger, manque un peu de corps.

Baja Razz – Bière aux fruits

Source:Banque de bière

5,5% Baja Brewing Company

Vue: Ambre, cristal brillant, avec une bonne rétention de mousse blanche.

Odeur: Framboise.

Goût : Amer et minéral avec une bonne effervescence.

Corps: Léger.

Reina Amatista – Bière aux fruits avec raisin et mûre

Source: Cervezas del Rey

4% Cervecería del Rey

Vue: Ambre profond, légèrement trouble et bonne rétention de mousse.

Odeur : Fruitée. Arôme expressif et intense. Notes de pomme fermentée.

Goût: Fruité. Bonne effervescence.

Corps: Léger.

Fallen Angel

Source: Concordia Brewery

9% Concordia Brewery

Vue: Ambre, bonne clarté et peu de mousse.

Odeur: Fraîche et sucrée, avec des notes d’orge et d’alcools supérieurs. Goût : Doux et légèrement astringent. Bon équilibre. Avec des notes de miel et d’orge. Il reste à mûrir quelques mois en bouteille.

Corps: Frais et léger.