Ein Käse- und Gurkensandwich (manchmal auch als Käse- und Chutney-Sandwich oder Pflügersandwich bekannt, da es dem Mittagessen eines Pflügers ähnelt) ist ein britisches Sandwich. Wie der Name schon sagt, besteht es aus geschnittenem oder geriebenem Käse (typischerweise Cheddar) und Gurke (ein süßes, essiges Chutney, die beliebteste Marke ist Branston), das zwischen zwei Scheiben Brot eingeklemmt ist. Die inneren Scheiben des Brotes können mit Butter oder Margarine bestrichen werden, und das Sandwich kann Salatstücke wie Salat und Rucola (US, Rucola) enthalten.
Käse-Chutney-Sandwich
Vereinigtes Königreich
Brot , Käse (typisch Cheddar), Gurke
In einer informellen Umfrage der deutschen Supermarktkette ALDI wurde es zum beliebtesten Sandwich Großbritanniens gewählt. Starköche wie Jamie Oliver, Anthony Worrall Thompson und die Hairy Bikers haben ihre eigenen Rezepte für das Sandwich produziert. Oliver führt die Beliebtheit des Sandwichs auf die Art und Weise zurück, in der „das Knirschen der Gurke die glatte Weichheit des Käses perfekt ergänzt, und die Essigigkeit der Gurke gleicht den Reichtum des Käses aus.“
