Ihre Salatpflanzen sterben, um mehr Salatpflanzen herzustellen. Ich meine das wörtlich.
(Stichwort „Circle of Life“ Musik.)
Wie die meisten Lebewesen versuchen sich Pflanzen letztendlich zu vermehren. Um dieses Ziel zu erreichen, sprießen Salate — und viele andere Grüns — aus hohen Stielen, die kleine Blüten hervorbringen, die kleinere Samen ergeben (die natürlich mehr Pflanzen anbauen).
Dies ist alles Teil eines Prozesses namens „Verschrauben“, auch bekannt als „zum Samen gehen“.“ Und für einjährige wie Salat markiert es das Ende des Lebenszyklus einer Pflanze.
So erkennen und verzögern Sie das Verschrauben
Umweltfaktoren wie Temperatur und Tageslänge lösen in der Regel das Verschrauben aus. Zum Beispiel beginnen in den wärmeren Monaten und längeren Sommertagen Pflanzen mit kühlem Wetter (z. B. Salat, Spinat, Brokkoli), bestimmte Kräuter und andere nicht fruchtende Pflanzen zu blühen.
Blumen sind ein Zeichen, dass Grüns verschraubt sind.
Sie fragen sich, ob Ihre Pflanzen verschraubt sind? Die Zeichen sind leicht zu identifizieren:
- Plötzliches, aufsteigendes Wachstum — normalerweise eines einzelnen, holzigen Stiels mit wenigen Blättern
- Produktion von Blumen, gefolgt von der von Samen
- Verlangsamte Produktion von essbarem, vegetativem Wachstum
- Weniger wünschenswert (oft bitterer) produzieren Geschmack
Da das Verschrauben oft den Geschmack ruiniert und zum Absterben von Pflanzen führt, arbeiten viele Gärtner daran, den Prozess so lange wie möglich zu verhindern. Sie können das Verschrauben verzögern (und den Prozess für Kräuter wie Basilikum und Koriander sogar vorübergehend umkehren), indem Sie häufig ernten und Blumen abklemmen, sobald sie erscheinen.
2 Vorteile des Verschraubens
Selbst wenn Sie die oben genannten Techniken anwenden, ist es unvermeidlich: Ihre Pflanzen werden irgendwann verschraubt — an welchem Punkt könnten Sie sie genauso gut ersetzen, oder? Nun, nicht so schnell.
Ziehen Sie gute Käfer an, indem Sie Kräuter wie Dill (im Bild) blühen lassen.
Hier sind ein paar Gründe, warum Sie in Betracht ziehen sollten, Ihre Pflanzen zum Samen zu bringen:
- Sie werden gute Käfer anziehen. Bestäuber wie unsere geliebte Honigbiene bevorzugen eigentlich die kleineren Blüten von Grüns und Kräutern. Wenn Sie also diese Pflanzen blühen lassen, werden Sie wahrscheinlich eine Zunahme der Bestäuberpopulationen genießen (ein Bonus für Ihre Fruchtpflanzen wie Kürbis). Außerdem ernähren sich Parasitoide und Raubwanzen auch von den Pollen — und Sie wollen diese Typen in Ihrem Garten, da sie helfen, Gartenschädlinge auf natürliche Weise zu bekämpfen.
- Sie erhalten kostenlose Samen. Ich bin ein Fan von Saving Seeds. Schließlich ist es eine einfache Möglichkeit, weiterhin Pflanzen anzubauen, die Sie mögen (und ein wenig Geld zu sparen!). Der Saatgutsparprozess erfordert wenig mehr als Ihre Geduld. Lassen Sie Ihre Pflanzen einfach blühen und warten Sie, bis die Samen vor der Ernte getrocknet sind. Hier sind ein paar weitere Tipps zum Speichern von Samen.
Nächste Schritte und Ressourcen
Sobald Ihre Pflanzen verschraubt sind und Sie Samen gesammelt haben, ist es Zeit, Ihrem Turmgarten neue Pflanzen hinzuzufügen! Sie können die frischen Samen Ihrer verschraubten Pflanzen verwenden oder versuchen, etwas völlig anderes anzubauen.
