salatplanter dør for å lage flere salatplanter. Jeg mener det bokstavelig talt.

(Cue «Sirkel Av Liv» musikk.)

som de fleste levende ting, planter til slutt søke å reprodusere. For å oppnå dette målet, salat—og mange andre greener—spire høye stilker som produserer små blomster som gir mindre frø (som vokser flere planter, selvfølgelig).

Dette er en del av en prosess som kalles «bolting», også kjent som «gå til frø.»Og for ettårige som salat, markerer det slutten på en plante livssyklus.

Hvordan Identifisere Og Forsinke Bolting

Miljøfaktorer, som temperatur og daglengde, utløser vanligvis bolting. For eksempel er det i de varmere månedene og lengre sommerdager at kjølig vær avlinger (f. eks salat, spinat, brokkoli), visse urter og andre ikke-fruiting planter begynner å bolt.

Blomster Er et tegn greener har boltet.

Lurer du på om plantene dine har boltet? Skiltene er enkle å identifisere:Plutselig, oppadgående vekst-vanligvis av en entall, woody stilk med få blader

Produksjon av blomster, etterfulgt av at av frø

Bremset produksjon av spiselig, vegetativ vekst

Mindre ønskelig (ofte mer bitter) produsere smak

siden bolting ofte ruiner produsere smak og resulterer i plante død, mange gartnere arbeide for å hindre prosessen så lenge som mulig. Du kan forsinke bolting (og til og med midlertidig reversere prosessen for urter som basilikum og koriander) ved å høste ofte og klemme av blomster så snart de vises.

2 Fordeler Med Bolting

Selv om du bruker teknikkene ovenfor, er det uunngåelig: plantene dine vil til slutt bolt—på hvilket tidspunkt kan du like godt erstatte dem, ikke sant? Vel, ikke så fort.

Tiltrekke gode bugs ved å la urter som dill (bildet) til blomst.

Her er et par grunner til at du bør vurdere å la plantene dine gå til frø:

1. du vil tiltrekke deg gode bugs. Pollinatorer som vår elskede honningbi foretrekker faktisk de mindre blomstene av greener og urter. Så hvis du lar disse plantene blomstre, vil du sannsynligvis nyte en økning i pollinatorpopulasjoner (en bonus for fruiting avlinger som squash). I tillegg vil parasitoider og rovdyr også mate på pollen—og du vil ha disse gutta i hagen din, da de vil bidra til å kontrollere skadedyr i hagen naturlig.
2. du får gratis frø. Jeg er en fan av å redde frø. Tross alt er det en enkel måte å fortsette å dyrke avlinger du liker (og spare litt penger for å starte opp!). Frø lagring prosessen krever litt mer enn din tålmodighet. Bare la plantene dine blomstre, og vent på at frøene tørker før høsting. Her er noen flere tips om å lagre frø.

Neste Trinn og Ressurser

når plantene dine har boltet og du har samlet frø, er det på tide å legge til nye planter I Tårnhagen din! Du kan bruke de friske frøene fra bolteplanter, eller du kan prøve å vokse noe helt annet.