Her er det folk, for dem af jer, der er gode små drenge og følger den ketogene diæt for acne og får gode resultater… men er måske lidt trætte af den alvorlige begrænsning af kulhydrater – din frelser er ankommet med et budskab om håb.

Jeg troede, jeg ville eksperimentere lidt for nylig med min ketogene diæt. Jeg har været klar nu i nogen tid, og jeg nyder at spise som jeg gør.

at spise nær nul kulhydrater, som jeg konstant forklarer, har ikke kun givet mig den største reduktion i min acne, men også forbedret min energi, energi, søvn, produktivitet, stærkt forbedret mental klarhed… næsten alt.

men for nylig har jeg lavet nogle uselviske eksperimenter for dem af jer, der ikke er stærke nok til at klare en carb-mindre livsstil.

(Dette er hovedsageligt som svar på den fire millioner e-mail, jeg har spurgt, om der er “en anden måde” at spise en lav carb diæt uden, ERM, begrænser kulhydrater…).

og i løbet af de sidste tre måneder har jeg fundet netop to fødekilder til kulhydrater, som min acne-udsatte hud vil tolerere.

og ja, jeg vil dele dem med dig.

for at opsummere Min nuværende diæt

Der er et klart forhold mellem at spise kulhydrater og acne. Fordi insulin er et meget akne-genisk hormon, der er ansvarlig for mange hormonelle og fysiske ændringer, som kan føre til udbrud (som du kan læse om her), spiser jeg en meget, meget lav carb diæt, og det virker utroligt godt til at holde min hud klar.

denne diæt er lavere i carbs end hvad de fleste mennesker ville kalde en lav carb diæt – som generelt er mindre end 150 g stivelsesholdige eller sukkerholdige carbs om dagen.

Jeg spiser normalt mindre end 30 g af disse typer kulhydrater om dagen og kan ofte gå dage ad gangen uden at spise mere end 10 g/dag.

min hud forbliver næsten helt klar at spise på denne måde-resten af mit anti-acne regime består af de kosttilskud, du kan læse om her sammen med flere livsstilsfaktorer (som at tage kolde brusere og træne på den eneste måde, der minimerer acne).

når disse kost og livsstil strategier anvendes i kombination, får jeg ingen acne. Nogensinde.

hvad jeg spiser er meget fedt (65% til 75% af min kost) og moderat protein sammen med masser af fibrøse grøntsager for at holde alt det kød i bevægelse gennem systemet…

Dette er en diæt kaldet ketogen diæt, hvor i det væsentlige din krop tilpasser sig til at køre på ketoner (produkter af fedtstofskifte) snarere end glukose (et sukker, der stiger i blodet efter at have spist kulhydrater, hvilket kræver insulin for at bringe blodsukkerniveauet tilbage til det normale).

og det er ganske enkelt fantastisk til at rydde acne.

Jeg spiser heller ikke morgenmad, hvilket hjælper med at holde betændelsen lavere sammenlignet med at spise de sædvanlige tre kvadrater om dagen.

men det er også meget restriktivt, især hvis du er vant til at spise en “normal” vestlig kost eller endda en konventionel “sund” kost.

og mens jeg har den forankrede viljestyrke af en særlig stædig røv, og vil holde sig til en præformuleret kostplan religiøst som en slags mad-munk, hvis det producerer den ønskede effekt på min hud… jeg er klar over, at jeg ikke bør holde resten af menneskeheden til mine sindssygt obsessive standarder.

introduktion af kulhydrater i den eneste diætplan, du har brug for at prøve

kulhydrater er ganske enkelt djævelen, når det kommer til acne, i det mindste for mig.

så det var med en vis bæven, at jeg satte ud på denne uselviske søgen efter at finde ud af, om der er nogen carbs min acne-tilbøjelige hud vil tolerere, rent for dem af jer, der af en eller anden grund bare har brug for at spise carbs.

Jeg startede med at se på insulinindekset og rangordne carb-kilderne efter insulin score. Jo højere tallet er, desto større er insulinresponset produceret efter forbrug.

det første kulhydrat, jeg spiste nogen betydelig mængde, var popcorn, fordi jeg plejede at elske popcorn i de dårlige gamle dage, før jeg blev klar, og måtte opgive det.

så jeg poppede min egen majs, nød hver sidste knirkende bid og brød straks ud med to bumser 48 timer senere.

en mindre mand kunne have kastet håndklædet i dette stadium, men ikke jeg.

Jeg startede derefter lige i bunden af bordet med havreklid. Blandet med lidt vand i en forfærdelig soggy grødlignende pasta, spiste jeg denne goop som en dessert efter mit hovedmåltid på dagen.

det kunne have smagt som gruel, men min hud forblev klar selv efter to ugers havreklidforbrug. Så langt, så godt!

næste på hitlisten var kvinoa. Jeg har aldrig spist kinoa før, fordi jeg ikke er en hippy, men for det større gode prøvede jeg det.

alt jeg kan sige er, at det smager som puffet ris korn, men blød og slimet.

alligevel, stadig ingen acne efter to uger. Fremragende!

Onto pasta dog, og her mistænkte jeg, at jeg ville skubbe mit held – Jeg plejede at spise pasta, da jeg havde acne. Og jeg blev ikke skuffet – helt sikkert, efter blot to dage havde jeg omkring tre små bumser omkring min mund.

slutningen af forsøget derefter, men med en vis succes – det lader til, at kinoa og havreklid er acceptable kulhydrater på lav-carb acne kost. Intet andet er, for mig i det mindste.

Her er hvorfor jeg tror det er…

tænker logisk om kvinoa og havreklid

Der er nogle videnskabelige ræsonnement bag disse to carb kilder tolereres godt af min ubrugeligt acne-tilbøjelige hud.

de kan være ” high carb “efter mine standarder, men med hensyn til” netto carbs ” er de stadig relativt lave.

netto carbs = total carbs – total fiber.da kinoa og havreklid er gode kilder til kostfibre, og derfor relativt ufordøjelige, vil nettoeffekten på mit blodsukker og insulinniveau have været forholdsvis lav.

for eksempel er der i 100g af min havreklid 45g kulhydrater og 18g fiber – hvilket i alt kun 27G netto kulhydrater pr. 100g.

det betyder, at mindst 40% af havreklid aldrig engang kom ind i min blodbanen, og fiberelementet vil have bremset absorptionen af de kulhydrater, der blev fordøjet – så mit blodsukker forblev relativt stabilt.

kontrast dette til pasta, som indeholder meget mere mel og meget mindre fiber, og du begynder at se, hvorfor disse to carb kilder alene undlod at føre til acne.

har jeg stadig de andre store fordele ved den ketogene diæt?

det kan være helt psykologisk, da jeg har spist næsten ingen stivelse eller sukker i et par år nu, men jeg tror ikke, jeg gjorde det.

bortset fra et lille fald i energi, som jeg måske havde forestillet mig, var der en klar ulempe ved at inkludere kulhydrater.

pludselig var jeg sulten, da jeg vågnede.

og dette er en Vederstyggelighed for mig i disse dage. En af hovedårsagerne til, at jeg kan lide at spise ketogenisk, er, at jeg ikke behøver at bekymre mig om at spise morgenmad.intermitterende faste er fantastisk til at sænke betændelsesniveauer, så spring over morgenmad betyder, at jeg holder betændelsen på et minimum og giver mig også mulighed for blot at komme videre med at sparke dagens røv uden at skulle tænke på mad indtil 1 eller 2 PM. På dette tidspunkt er dagens Røv grundigt sparket, og jeg kan belønne mig selv med en lækker, kødfuld frokost.

men at inkorporere kvinoa i mit aftenmåltid betød, at jeg vågnede med en rumlende mave.

og det betød, at jeg ikke helt kunne koncentrere mig om min røvspark, og klokken 10 var jeg trang til frokost.

inklusive kulhydrater til frokost betød, at jeg havde den sædvanlige søvnige følelse om eftermiddagen, kendt som “3pm lull”. Og jeg har ikke råd til “lull-time” i disse dage, så alt i alt vil jeg ikke ændre min kost som følge af dette eksperiment.

bortset fra det kan jeg ikke sige, at jeg har bemærket nogen ulemper ved at inkludere disse kulhydrater, og min hud forblev pænt klar. Det er bare, at den ene ulempe, jeg fik (sult), er nok for mig at gå tilbage til nul-carbing.

alt dette får mig til at konkludere, at hvis du føler, at du skal spise nogle kulhydrater, er kvinoa og havreklid to rimelige valg.

når det er sagt…

vi vil naturligvis alle være forskellige i denne henseende, og bare fordi jeg ikke kan spise K, Y eller Å uden at få acne, betyder det ikke, at du ikke kan.

men hvis jeg kan spise en hovedsagelig lav-carb diæt og stadig tolerere kvinoa og havreklid uden at bryde ud, er det en anstændig indsats, du vil også kunne.