tomater er frugter (ja, tomater er faktisk frugter ikke grøntsager), der ofte bruges i kogte retter for at tilføje farve, tykkelse og smag. I rå retter som salater er tomater en favorit, fordi de tilfører farve til en skål.

lys rød i farve med saftigt kød, du kan tilgives for at antage, at tomater er en god tilføjelse til din papegøjes daglige kost. De er trods alt rige på essentielle vitaminer som vitamin A, C og K. De er også en god kilde til kalium.

spørgsmålet om, hvorvidt tomater er sikre for papegøjer, fremkalder modstridende reaktioner. Nogle fugleejere siger, at tomater er fine, så længe de fodres til fugle sjældent og i små mængder. Andre sværger imod dem, at papegøjer aldrig skal have lov til at spise tomater eller nogen anden del af tomatplanten, uanset hvor små mængderne er.

sandheden er, at tomater kan være skadelige for papegøjer, afhængigt af den form, den er i, når du fodrer din fugl og den del af planten, du bruger. Det er også rigtigt, at nogle fugleejere fodrer rå og kogte tomater til deres fugle uden nogen som helst skadelige virkninger.

rå tomater, god eller dårlig?

tomater er en sur frugt. Syreniveauer er højest, når frugten er frisk og rå. Denne syre kan forårsage sår i din fugl, så det er bedst at holde friske tomater væk fra din fugl. Nogle papegøjer har vist sig at kaste blod et par dage efter at have spist tomater.

hvor meget syre er der i tomater?

tomater indeholder mere end 10 typer syrer. De mest fremtrædende er citronsyre, æblesyre og ascorbinsyre. Surhed måles universelt ved hjælp af pH-skalaen. Det spænder fra 0 til 14. Midtpunktet, det vil sige 7, angiver, at et stof er neutralt. Stoffer i den nedre ende af skalaen er sure. Jo lavere tallet er, desto surere er det. Tomater har en pH-værdi i området fra 4,3 til 4,9.

Syreniveauer i tomater er forbundet med frugtens grad af modenhed. Når det modnes, falder syreniveauet, og sukkerniveauet stiger. Modne tomater indeholder derfor den mindste mængde syre, hvor pH-niveauer nærmer sig 4,9-enden af det nævnte interval. Hvis du ønsker at minimere surhedsgraden i dine tomater, vil du gøre det bedst med de modneste. Hvis du nyder den tangy, sure smag i tomater, skal du gå efter hårde, orange og undgå de bløde, lyse røde.

er kogte tomater sikre?

det faktum, at friske tomater er skadelige for papegøjer, betyder ikke, at du aldrig kan tilbyde din fjerede ven nogen form for tomater. Du kan fodre dine papegøjekogte tomater. Madlavning fjerner det meste af syren, så de er helt sikre. Du kan ikke fjerne al syren, så sørg for at fodre dem med moderation alligevel.

for yderligere at reducere surhedsgraden i kogte tomater kan du tilføje noget bagepulver til tomaterne, mens du koger dem. Bagepulver, også kendt som natriumbicarbonat, er en base, så det neutraliserer syren i tomater. De-såning af tomaterne og tilberedning af dem i kortere tid hjælper også med at sænke syreniveauet. Frøene bærer det meste af syreindholdet i tomater, så fjernelse af dem efterlader kun en lille mængde syre.

kan papegøjer spise dåse tomater?

svaret på dette spørgsmål er et højt, eftertrykkeligt ‘ Nej!’Hvis du selvom friske tomater var meget sure, er dåse tomater ‘uden for diagrammet.’Dåse tomater er endnu mere sure end friske, fordi konservesprocessen involverer tilsætning af syre.

syre er nødvendig for at forhindre vækst af en bakterie kendt som Clostridium botulinum, der producerer et dødbringende neurotoksin, der er ansvarlig for madforgiftning. Når hjem konserves tomater for eksempel, skal du tilføje flaske citronsaft eller pulveriseret citronsyre til hver krukke. Syren forhindrer vækst af denne bakterie, hvilket gør dåsefoden sikker til konsum selv efter mange måneder.

tomat vinstokke og blade

mens tomatfrugten er skadelig på grund af dens høje syreindhold, er vinstokke og blade giftige for papegøjer af en anden grund. Foder dem aldrig til din papegøje. Selvom du vælger at give ham kogte eller tørrede tomater i moderation, bør stængler og blade aldrig gives.

hvorfor er vinstokke og blade giftige?

tomatplanten er medlem af natskyggefamilien. Disse planter indeholder forskellige niveauer af et alkaloidtoksin kaldet solanin i deres rødder, stilke og blade. Andre medlemmer af nattskygge-familien er kartofler, peberfrugter og aubergine. Solanin er en af plantens former for selvbeskyttelse. Det er en naturligt forekommende forbindelse af cyanid med pesticidegenskaber, der bruges til at beskytte planten mod ødelæggelse af insekter og andre dyr. Det er en bitter smag glykol-alkaloid, som er giftig for fugle selv i små mængder og for mennesker i store mængder.

symptomer på solaninforgiftning

når du indtager farlige mængder solanin, kan du bemærke nogle eller alle disse symptomer.

• faldende fra aborre
• nedsat mobilitet
• manglende koordinering
• åndenød og udfordret vejrtrækning
• øget hjertefrekvens

Hvis du har mistanke om, at din fugl har lidt solaninforgiftning, skal du straks tage ham til dyrlægen eller giftkontrolcentret. Hvis det er tilfældet med mild, asymptomatisk forgiftning, skal du bare lade din papegøje være. Vent på, at toksinerne rydder naturligt fra hans system. Forsøg ikke at fremkalde opkast, fordi det kun øger ubehag.

soltørrede tomater

nu hvor vi ved, at rå tomater ikke anbefales til papegøjer, undrer du dig måske over soltørrede tomater. De er trods alt stadig rå. Soltørrede tomater er modne, rå tomater, der er drænet for størstedelen af deres vandindhold som følge af langvarig udsættelse for sol.

er disse sikre for papegøjer? Dyrlæger siger, at de faktisk er ret sikre (stadig i moderation) for papegøjer, fordi de farligt høje syreniveauer er blevet reduceret gennem tørringsprocessen.

disse tomater forbehandles undertiden med svovlsyre eller salt for at forbedre kvaliteten, før de sættes til tørring. Dette er hvad du skal passe på, fordi svovl ikke er sundt for din fugl. Saltniveauer i tørrede tomater kan også være relativt høje, og der kan være behov for at kontrollere din fugls saltindtag i andre fødevarer, hvis han har haft noget saltet tørret tomat.

forsigtig med tomatsaucer

udtrykket tomatsauce kan bruges til at henvise til mange forskellige typer saucer lavet med tomater som hovedbestanddel. De bruges som en del af en skål snarere end som en sidekrydderi. Tomatsaucer er bedst kendt for deres anvendelse i pastaretter og som baser i Meksikanske salsas.

kokke og andre eksperter inden for ‘saucefeltet’ indrømmer, at tomatsaucer ofte er for sure og derfor udvikler en tarty smag, som undertiden kan være for stærk til deres smag. Hvordan dette problem håndteres for at komme med en afbalanceret sauce er den detalje, du skal være forsigtig med, når du fodrer tomatsaucer til din papegøje.

Nogle mennesker bruger bagepulver i tomatsaucer til at neutralisere syren. Denne neutralisering hjælper med at nå målet om at reducere den tarty, sure smag. Andre mennesker tilføjer sukker til saucen. Sukker reducerer faktisk ikke surhedsgraden. De forbliver høje, men det reducerer den tarty smag og giver en mere afbalanceret.

med disse oplysninger ved du nu, at du bare smager en tomatsauce til en tarty, sur smag for at afgøre, om det er sikkert for din papegøje eller ikke bare ikke vil gøre. Hvis syreniveauerne stadig er farligt høje, men er blevet maskeret ved hjælp af sukker, kan det påvirke din fugl. Hvis bagepulver er blevet brugt til at neutralisere syren, er saucen sikker for din fugl. Hvis du ikke selv lavede saucen, kan du aldrig være helt sikker.

den bedste måde at være sikker på er at undgå at fodre din fugl med tomatsaucer, som ikke er hjemmelavede. Hvis du ikke er sikker på, hvordan saucen blev lavet, skal du ikke fodre den til din fugl.

tomatsauce kan også bruges til at beskrive et krydderi svarende til ketchup, der er lavet af tomater. Er det sikkert for papegøjer? Anbefalingen her er baseret på, om og hvordan den er pakket. Hvis det er Hjemmelavet, kan det være sikkert. Hvis det kommer ud af en flaske, indeholder det sandsynligvis nogle sure tomater samt konserveringsmidler, som ofte øger surhedsgraden af produkter. Vi kan konkludere, at flasker eller dåse tomatprodukter ikke er en god ide til din papegøje.

Bottom Line

så skal du fodre din papegøje med tomater eller ej? Hvis nogle fugleejere har fodret det til deres fugle i årevis og aldrig har set nogen negative virkninger, skal du følge trop? Den nederste linje er, at du nu er informeret om risiciene og det faktum, at nogle fugle reagerer og nogle ikke.

Du kan vælge at fodre din papegøje med små mængder og se hvad der sker. Valget er dit. Der er dog enighed om en ting. Selvom du vælger at lade din fugl spise tomater, skal du fodre den i små mængder og altid holde øjnene åbne for tegn på sygdom.