Søg dette site
det er meget fristende at introducere majs til baby så tidligt som muligt – trods alt, mange af os elsker sin søde smag og den lyse gule farve gør det synes meget tiltalende som en første babymad.
men du kan blive bedt om at vente, indtil din baby er mindst et år gammel, før du tilbyder majs – og denne side forklarer hvorfor.
Bemærk venligst: oplysningerne her er ment som en vejledning og erstatter ikke professionel lægehjælp. Det er vigtigt at diskutere introduktionen af nye fødevarer med dit barns læge.
risiko for majsallergi
majs forårsager lejlighedsvis allergiske reaktioner. Risikoen for, at din baby oplever en allergisk reaktion på majs, er højere, hvis der er en familiehistorie af enhver form for allergi, herunder eksem og allergisk rhinitis.
symptomerne på majsallergi hos babyer kan være et af de typiske fødevareallergisymptomer.
majsallergi er forskellig fra majsintolerance, hvilket er, når din baby kan opleve fordøjelsesproblemer som følge af at spise majs. Majsintolerans symptomer er generelt mindre alvorlige end majsallergi, som kan være alvorlige.
håndtering af majsallergi
Majsallergikere skal undgå alle produkter, der indeholder majs og majsderivater.
dette er ingen nem opgave, fordi majs i en eller anden form er indeholdt i et stort antal fødevarer og endda husholdningsprodukter.
det hjælper ikke, at mærkningen af fødevarer og produkter, der indeholder majs, er ureguleret – det betyder, at producenterne ikke er forpligtet til klart at angive, hvornår deres produkter indeholder majs, som de er med allergener som mælk og nødder.
derefter skal du være meget årvågen, når du køber mad og andre produkter, hvis din baby er allergisk over for majs. Følgende er en liste over købmandsvarer, der ofte indeholder majs:
- majsstivelse
- majsolie
- bagepulver
- karamelfarve
- hominy
- vaniljeekstrakt
- invertsukker/invertsirup
- majssirup
- dekstrin
- dekstrose
- fructose
- mælkesyre
- maltodekstrin
- mannitolsorbitol
- konditorsukker
- majs
- stivelse/fødevarestivelse/modificeret fødevarestivelse
Bemærk: Denne liste er langt fra komplet, da antallet af produkter, der indeholder majs, er så stort.
denne side er en fremragende ressource, hvis din baby er blevet diagnosticeret med majsallergi. Skrevet af en medlidende, det indeholder ikke kun omfattende lister over produkter, der skal undgås, men tilbyder også masser af nyttige tip, råd og support.
fordøjelsesforstyrrelser
mange babyer – og mange voksne også – oplever forskellige grader af fordøjelsesbesvær efter at have spist majs. At give din baby majs kan give ham gas / vind, forårsage oppustethed og mavesmerter. Den uopløselige fiber, den indeholder, kan også føre til diarre.
fordi majs – især frisk majs – er svært for babyer at fordøje, foretrækker mange forældre at forsinke introduktionen, indtil deres fordøjelsessystemer er lidt mere robuste – generelt efter 12 måneders alder.
næringsværdi af majs
majs tilbyder nogle ernæringsmæssige elementer til din babys diæt, herunder
- protein
- vitamin B1
- vitamin B5
- vitamin C
- folat
- kostfibre
- fosfor
- mangan
- beta-caroten
dog bliver de naturlige sukkerarter i majs hurtigt til stivelse, når det er plukket. Dette reducerer dets næringsværdi for din baby og er grunden til, at det ikke anses for at være lige så gavnligt for et spædbarns kost som andre, mere næringsrige grøntsager.
Tips til at inkludere majs i din babys diæt
hvis og når du vælger at gøre majs til en del af dit barns diæt, kan du finde disse tip nyttige til at minimere potentielle fordøjelsesproblemer og få mest muligt ud af denne grøntsag!
- giv ikke din baby majs som en første mad. I stedet skal du vente, indtil han nyder – og komfortabelt fordøjer – en lang række andre grøntsager og frugter.
- Vælg ører af majs, der har stramme, grønne skaller – undgå dem, der er tørre. Sørg for, at kernerne er lyse i farve og fyldige, snarere end indrykket.
- majs kan være gul eller hvid – begge er lige så velsmagende. Nye, supersøde sorter har tendens til at forblive søde i længere tid, fordi det tager længere tid for sukkeret i majsen at blive stivelse.
- for at få den bedste smag skal du tilberede og spise majs så hurtigt som muligt efter at have købt det. Indtil da skal du holde det nedkølet, da dette forhindrer, at sukkeret bliver til stivelse for hurtigt.
- dåse majs indeholder mindre nærende protein end frisk. Hvis du vælger at give din baby dåse majs, skal du læse etiketterne omhyggeligt og undgå mærker, der indeholder tilsat sukker eller salt. (Find ud af mere om at lave babymad med konserverede grøntsager og frugter)
- første gang du giver din baby majs, kan du prøve at tilbyde ham cremet majs, som er lettere at fordøje. Du kan gøre dette derhjemme ved at bruge en foodprocessor til at purere kernerne sammen med nok vand til at opnå den ønskede konsistens.
- indtil din baby er mindst et år gammel og tygger mad godt, skal du ikke give ham hele kerner. De kan udgøre en kvælningsfare.
