inde i dette indlæg: all-time favorit mealtime hacks for travle mødre for at spare tid, penge og fornuft. Brug en eller alle disse mealtime hacks til at gøre livet let, når din tålmodighed kører barberkniv tynd.
min mand er fantastisk i køkkenet. Han elsker at lave mad til vores familie lørdag aften, og han laver de bedste middage! Vores børn spiser det bare op. Jeg siger altid, at han er familiens kok.
men i sidste uge, da jeg kommenterede, hvor god han var til det, påpegede han noget for mig. Lørdage er vores sjove måltider. Han får lov til at lave noget lækkert, specielt, lidt mindre sundt – selvfølgelig elsker alle det.
mit job er at lave mad hver dag, der er overkommelig, sund, hurtig, nem og velsmagende! Eek! Ikke en fair sammenligning, helt sikkert! For ikke at nævne, jeg formoder at gøre dette med en baby på min hofte, toddler under Fod og styre 5:00 pm magtkampe og småbarnsmeltninger roligt.
post indeholder tilknyttede links, se min afsløring her
Mealtime Hacks hver mor har brug for at vide
for et stykke tid siden opgav jeg at prøve at gøre det hele. Nu gør jeg hvad der virker. Her er nogle af mine foretrukne mealtime hacks til travle mødre!
Gem din skærm tid!
en kær ven med børn en sæson foran mig fortalte mig tidligt, at TV kan være et meget nyttigt værktøj, og det er netop, hvad det er blevet for vores familie. Ved 5:00 pm, vi kommer ind fra at lege udenfor, børnene begynder at blive trætte og sultne og er på randen af deres hekse timers nedsmeltning, så jeg tænder for en forestilling til min børnehave og sætter babyen på ryggen i transportøren.
det giver mig tredive solide minutter til at forberede middag, og fordi vi for det meste begrænser TV uden for den tid, er min søn begejstret for at sætte sig ned og se i stedet for grumpily Tigger ved mine fødder til en snack.
relateret: Det vigtigste, som forældre bør vide om børn + skærmtid
Begræns dit måltidsforberedelse til 30 minutter.
Okay, men hvordan laver du et måltid om 30 minutter? Nå, jeg er ikke rigtig sikker på, at det kan gøres, så jeg snyder lidt. Rice maker. Dette er en af mine absolutte yndlings køkkenhacks (og det er super overkommeligt!). Før vi går ud om eftermiddagen for at lege, jeg tager et hurtigt minut på at øse noget ris og vand ind i min risproducent og trykke på go. (Tip: Brug en ekstra kop vand, end risproducentens instruktioner antyder.)
det gør den mest lækre hvide og brune ris, og jeg behøver ikke at sidde ved komfuret og vente på, at vandet koger eller timeren går ud. Så snart risen er klar, skifter den bare til indstillingen Hold Varm og sidder på min tæller, klar til middag, når vi er!
har et sæt måltid liste, som du vælger fra.
Vi er foodies herovre. Vi elsker at prøve nye opskrifter, lege med familiefavoritter og lave måltider, der tager et par timers forberedelse, men det er bare ikke praktisk.
Jeg befandt mig modstræbende lidelse gennem måltid prep prøve nye opskrifter, der tog mig alt for lang tid at gøre, da jeg ikke var bekendt med det, og mine børn ikke engang lide, når jeg sætter det på deres plader!
så jeg stoppede. Nye opskrifter er forbeholdt lørdag aften. Hver anden aften, en liste over sunde opskrifter, jeg ved, at jeg kan lave hurtigt, billigt, og jeg ved, at familien elsker!
Konverter dine yndlingsopskrifter til crock pot opskrifter!
og selvfølgelig bruger jeg alderen gammel, mors favorit: crockpot. Jeg elsker min crockpot! For det første holdt det highhandedly min familie fodret i de første fire måneder af mit andet barns liv (elsker de fryser måltider til den nye baby sæson!).
men når jeg ikke er i overlevelsestilstand, kan jeg godt lide mangfoldigheden af vores opskrifter fra vores måltidsliste. Så jeg begyndte at tage vores foretrukne ikke-crockpot opskrifter og gøre dem til en!
lige den anden dag tog jeg vores families foretrukne nye Orleans Gumbo opskrift (som tager 3 timer at lave!) og kastede alle ingredienserne i crockpot og ved du hvad?
det var lækkert! Nu kan en af vores yndlingsmåltider være en regelmæssig del af min måltidsplan!
gør grøntsager let tilgængelige, synlige og klar til brug.
et af kriterierne for mine middagsmåltider er sundt. Vi ønsker at give en afbalanceret kost til vores familie, som indeholder en masse gode, friske grøntsager. Jeg plejede at købe dem og derefter finde dem halvt rådne på bagsiden af min grøntsagsskuffe.
da jeg begyndte at bruge disse praktiske opbevaringsbeholdere til mad, bemærkede jeg, at det var meget lettere at bruge friske grøntsager i vores måltider. Hvis en opskrift kun kræver halvdelen af en løg, eller jeg kun bruger en del af en paprika, kaster jeg bare resterne i en af disse beholdere fulde af grøntsager. De gør det så let at se, hvad jeg har til rådighed til frokost den næste dag, eller når vi forbereder vores næste middag!
gør nok til to nætter.
Okay, så dette måltidshack, vi bruger, vil du sandsynligvis enten elske eller hade, men vi elsker det. Rest. Torsdag aften tager mine børn en musikklasse om eftermiddagen, hvilket sætter os hjem lige i tide til middag. Så torsdag aften er resterende nat. Jeg planlægger det onsdag og sørg for at forberede nok af onsdagens måltid til blot at genopvarme det og servere på torsdag (ja, det hele, grøntsager inkluderet).
bare sørg for at bruge et mikrobølgedæksel, som er et af de bedste bidrag, min mand har ydet til vores ægteskab, kar
kan du tro, at jeg aldrig havde hørt om disse før? Bare rolig, min mor og begge mine søstre ejer nu også deres egne!
kog kødet ordentligt.
Okay, min mand får meget af æren,men han introducerede mig også til dette næste hack! Det digitale kødtermometer. Denne perle ankom til vores hus for at være et praktisk værktøj, som min mand ville bruge, mens han perfektionerede sin grillning, men nu er jeg sikker på, at jeg bruger det mere, end han gør!
jeg var så træt af at undre mig over, hvornår kød blev gjort nok eller bekymrende, at det måske ikke var kogt nok til vores børns sikkerhed.
i stedet for at ødelægge smagen ved at trække kødet ud af ovnen og nuking det i mikrobølgeovnen, begyndte jeg at bruge dette termometer som et måltidshack.
Jeg lægger bare mit Kød (svinesteg, svinekam, hel kylling, kalkun) i ovnen med dette termometer, og når det registrerer den korrekte temperatur, tager jeg det ud. Ikke overdrevet. Ikke underdone. Og mand, nyder min familie det så meget mere nu, at jeg faktisk kan tilberede det godt!
Forbered pladerne hurtigere.
den sidste udfordring var altid i de sidste minutter. Måltidet er lavet, alle vasker op og sidder ved bordet, og jeg prøver langsomt at få alt på deres tallerkener, skåret op i sikre størrelser.
dette tog mig altid længere tid, end jeg troede det ville. Og så så jeg min svigerinde få sin søns tallerken klar. Hun gjorde noget, jeg aldrig havde tænkt på!
hun brugte saks.
Okay, de er køkkensaks, men seriøst var det et absolut strålende måltidshack for travle mødre. På mindre end halvdelen af den tid, jeg tog for at skære alles mad med min gaffel og kniv, skar hun bare al mad på pladen op i bidstore stykker!
de fleste af os har saks allerede bare sidder rundt i vores køkken, som vi bruger måske mens prepping kødet. De er så praktiske for små børn!
grøft måltidskampene.
efter at have kæmpet gennem måltiderne med min ældste, stoppede jeg middagstidskampe. Du kan læse om det i detaljer herovre.
men en af måderne, jeg gjorde dette på, var at skifte til disse fantastiske placemats med indbyggede plader. De suger til bordet (eller booster sæde bakke), så vi ikke længere rydde op mad fra gulvet fra pladen, der styrtede ned på gulvet.
Jeg elsker at de er opvaskemaskine sikkert, så jeg kan bare holde dem i med alt andet for at gøre oprydning nemt!
Bonus Mealtime Hack: Mealtime Rutinekort
brug disse udskrivbare mealtime rutinekort til at hjælpe dine børn med at blive klar til middag uden at skulle nag eller minde om. Dine børn kan lære at forberede sig til middag, sidde gennem måltider og rydde op bagefter efter en simpel visuel rutine.
plus, de hjælper dig med at skære ned på magtkampe, når din tålmodighed er mest tynd i slutningen af dagen!
så slutte sig til mig. Stop med at prøve at erobre verden med dine middage om aftenen. Prøv nogle af disse mealtime hacks og se om de hjælper med at gøre din families aftener sjovere.
og del med os! Hvad er dine foretrukne mealtime hacks, som du bruger?
vil du have mere om moderskab?
- Sådan får du børn til at lytte ved middagsbordet uden bestikkelse
- 7 fødevarer, der understøtter bedre adfærd hos børn – ifølge videnskaben
- hvorfor jeg endelig holder op med at gøre det hele
- 7 Ting modstandsdygtige mødre gør anderledes
jeg har oprettet en gratis e-mail-serie til dig! Hvis du ikke føler den glæde og lykke i moderskabet, som du altid forventede, vil denne e-mail-serie ændre dit syn på moderskab. Ja, virkelig. Jeg har set mine dokumenterede strategier arbejde igen og igen for mødre ligesom dig. Jeg ved, at det også kan fungere for dig.
efter at have taget min gratis e-mail-serie, vil du:
- Opdag, hvordan du styrer vrede i moderskabet
- Opret et mere organiseret og fredeligt hjemmeliv med børn
- oplev mere glæde og taknemmelighed i moderskabet
- Lær videnskabsstøttede tip til forbedring af din lykke
Tilmeld dig her eller klik på billedet nedenfor.
