Rajčata jsou ovoce (ano, rajčata jsou ve skutečnosti ovoce ne zelenina), běžně používané v vařené pokrmy přidat barvu, tloušťku a chuť. V syrových pokrmech, jako jsou saláty, jsou rajčata oblíbená, protože do misky vkládají barvu.
jasně červené barvy se šťavnatým masem vám může být odpuštěno za předpokladu, že rajčata jsou skvělým doplňkem každodenní stravy vašeho papouška. Koneckonců jsou bohaté na základní vitamíny, jako je vitamin A, C a k. Jsou také dobrým zdrojem draslíku.
otázka, zda jsou rajčata bezpečná pro papoušky, vyvolává protichůdné reakce. Někteří majitelé ptáků říkají, že rajčata jsou v pořádku, pokud jsou krmena ptáky zřídka a v malém množství. Jiní přísahají proti nim, že papoušci by nikdy neměli jíst rajčata, nebo jakákoli jiná část rostliny rajčete bez ohledu na to, jak malé množství.
pravdou je, že rajčata mohou být pro papoušky škodlivá, v závislosti na formě, ve které je, když krmíte ptáka a část rostliny, kterou používáte. Je také pravda, že někteří majitelé ptáků krmí syrová a vařená rajčata svým ptákům bez jakýchkoli škodlivých účinků.
syrová rajčata, dobrá nebo špatná?
rajčata jsou kyselé ovoce. Hladiny kyselin jsou nejvyšší, když je ovoce čerstvé a syrové. Tato kyselina může způsobit vředy u vašeho ptáka, takže je nejlepší udržovat čerstvá rajčata od vašeho ptáka. Bylo zjištěno, že někteří papoušci zvracejí krev několik dní po jídle rajčat.
kolik kyseliny je v rajčatech?
rajčata obsahují více než 10 druhů kyselin. Nejvýznamnějšími jsou kyselina citronová, kyselina jablečná a kyselina askorbová. Kyselost se univerzálně měří pomocí stupnice pH. Pohybuje se od 0 do 14. Střed, tedy 7, označuje, že látka je neutrální. Látky na spodním konci stupnice jsou kyselé. Čím nižší je číslo, tím je kyselejší. Rajčata mají hodnotu pH v rozmezí od 4,3 do 4,9.
hladiny kyselin v rajčatech jsou spojeny se stupněm zralosti ovoce. Jak dozrává, hladiny kyselin se snižují a hladina cukru se zvyšuje. Zralá rajčata proto obsahují nejmenší množství kyseliny, přičemž hodnoty pH se blíží 4,9 konci uvedeného rozmezí. Pokud chcete minimalizovat kyselost ve svých rajčatech, uděláte nejlépe s těmi nejzralejšími. Pokud máte rádi pikantní kyselou chuť v rajčatech, jděte na tvrdé, oranžové a vyhýbejte se měkkým, jasně červeným.
jsou vařená rajčata bezpečná?
skutečnost, že čerstvá rajčata jsou škodlivé pro papoušky, neznamená, že si nikdy nemůžeme nabídnout váš opeřený přítel jakékoliv podobě rajčat. Můžete krmit svůj papoušek vařené rajčata. Vaření odstraňuje většinu kyseliny, takže jsou zcela bezpečné. Nemůžete odstranit všechny kyseliny, takže se ujistěte, že je krmit s mírou všechny stejné.
Chcete-li dále snížit kyselost vařených rajčat, můžete do rajčat přidat trochu jedlé sody, jak je vaříte. Jedlá soda, známá také jako hydrogenuhličitan sodný, je bází, takže neutralizuje kyselinu v rajčatech. Sesazení rajčat a jejich vaření na kratší dobu také pomáhá snížit hladinu kyselin. Semena nesou většinu obsahu kyselin v rajčatech, takže jejich odstranění zanechává jen malé množství kyseliny.
mohou papoušci jíst konzervovaná rajčata?
odpověď na tuto otázku je Hlasité, důrazné “ ne! Pokud jste ale čerstvá rajčata byla vysoce kyselá, konzervovaná rajčata jsou mimo graf.“Konzervovaná rajčata jsou ještě kyselejší než čerstvá, protože proces konzervování zahrnuje přidání kyseliny.
kyselina je nezbytná k zabránění růstu bakterie známé jako Clostridium botulinum, která produkuje smrtící neurotoxin zodpovědný za otravu jídlem. Například při domácím konzervování rajčat musíte do každé nádoby přidat lahvovou citronovou šťávu nebo práškovou kyselinu citronovou. Kyselina zabraňuje růstu těchto bakterií, takže konzervované potraviny jsou bezpečné pro konzumaci i po mnoha měsících.
rajčatová réva a listy
zatímco ovoce rajčete je škodlivé kvůli vysokému obsahu kyselin, vinná réva a listy jsou pro papoušky jedovaté z jiného důvodu. Nikdy je nekrmte svému papouškovi. Dokonce i když se rozhodnete dát mu vařené nebo sušené rajčata s mírou, stonky a listy by nikdy neměly být dány.
proč jsou vinná réva a listy jedovaté?
rostlina rajčete je členem rodiny nightshade. Tyto rostliny obsahují různé hladiny alkaloidního toxinu zvaného solanin ve svých kořenech, stoncích a listech. Dalšími členy rodiny nightshade jsou brambory, paprika a lilek. Solanin je jedním z rostlinných způsobů sebeobrany. Jedná se o přirozeně se vyskytující sloučeninu kyanidu s pesticidními vlastnostmi používanými k ochraně rostliny před ničením hmyzem a jinými zvířaty. Jedná se o hořce chutnající glykol-alkaloid, který je jedovatý pro ptáky i v malém množství a pro člověka ve velkém množství.
příznaky otravy solaninem
když požijete nebezpečné množství solaninu, můžete si všimnout některých nebo všech těchto příznaků.
- Padající z okouna
- Snížení mobility
- Zvracení a průjem
- Nedostatek koordinace
- Dušnost a napadnout dýchání
- Zvýšená srdeční frekvence
Pokud máte podezření, že váš pták utrpěl solanin otravy, vzít ho k veterináři, nebo jed control center, ihned. Pokud se jedná o případ mírné asymptomatické otravy, nechte svého papouška být. Počkejte, až se toxiny z jeho systému přirozeně vyčistí. Nesnažte se vyvolat zvracení, protože to jen zvýší nepohodlí.
rajčata sušená na slunci
Nyní, když víme, že syrová rajčata se nedoporučují pro papoušky, možná vás zajímá rajčata sušená na slunci. Koneckonců jsou stále syrové. Rajčata sušená na slunci jsou zralá, syrová rajčata, která byla vypuštěna z většiny obsahu vody v důsledku dlouhodobého vystavení slunci.
jsou tyto bezpečné pro papoušky? Veterináři říkají, že jsou ve skutečnosti docela bezpečné (stále s mírou) pro papoušky, protože nebezpečně vysoké hladiny kyselin byly sníženy procesem sušení.
tato rajčata jsou někdy před usušením předem ošetřena oxidem siřičitým nebo solí, aby se zlepšila kvalita. To je to, na co musíte dávat pozor, protože oxid siřičitý není pro vašeho ptáka zdravý. Hladiny soli v sušených rajčatech mohou být také relativně vysoké a může být nutné zkontrolovat příjem soli vašeho ptáka v jiných potravinách, pokud si užil nějaké solené sušené rajče.
pozor u rajčatových omáček
termín rajčatová omáčka lze použít k označení mnoha různých druhů omáček vyrobených z rajčat jako hlavní složky. Používají se spíše jako součást misky než jako vedlejší koření. Rajčatové omáčky jsou nejlépe známé pro jejich použití v těstovinách a jako základ v mexických salsách.
Kuchaři a další odborníci v omáčce pole se přiznat, že rajčatové omáčky jsou často příliš kyselé proto vyvíjí jako šlapka chuť, která může být někdy příliš silné pro jejich představ. Jak se tento problém řeší, abyste přišli s vyváženou omáčkou, je detail, na který byste měli být opatrní při krmení rajčatových omáček papouškovi.
někteří lidé používají jedlou sodu v rajčatových omáčkách k neutralizaci kyseliny. Tato neutralizace pomáhá dosáhnout cíle snížit kyselou chuť. Ostatní lidé přidávají do omáčky cukr. Cukr ve skutečnosti nesnižuje hladinu kyselosti. Zůstávají vysoké, ale snižují chuť a dávají vyváženější.
s touto informací Nyní víte, že jednoduše ochutnejte rajčatovou omáčku pro kyselou, kyselou chuť, abyste se rozhodli, zda je pro vašeho papouška bezpečné nebo ne. Pokud jsou hladiny kyselin stále nebezpečně vysoké, ale byly maskovány pomocí cukru, může to ovlivnit vašeho ptáka. Pokud byla k neutralizaci kyseliny použita jedlá soda, omáčka je pro vašeho ptáka bezpečná. Pokud jste si omáčku neudělali sami, nikdy si nemůžete být úplně jisti.
nejlepší způsob, jak zůstat v bezpečí, je vyhnout se krmení ptáka rajčatovými omáčkami, které nejsou domácí. Pokud si nejste jisti, jak přesně byla omáčka vyrobena, nekrmte ji svému ptákovi.
rajčatová omáčka může být také použita k popisu koření podobného kečupu, který je vyroben z rajčat. Je to bezpečné pro papoušky? Doporučení zde vychází z toho, zda a jak je zabaleno. Pokud je domácí, může to být bezpečné. Pokud vychází z láhve, pravděpodobně obsahuje některé kyselé rajčata a konzervační látky, které často zvyšují kyselost produktů. Můžeme konstatovat, že balené nebo konzervované rajčatové výrobky nejsou pro vašeho papouška dobrým nápadem.
Sečteno a podtrženo
takže byste měli krmit papouška rajčaty nebo ne? Pokud někteří majitelé ptáků byli krmení pro své ptáky po celá léta a nikdy neviděl žádné negativní účinky byste měli následovat? Pointa je, že jste nyní informováni o rizicích a skutečnosti, že někteří ptáci reagují a někteří ne.
můžete se rozhodnout krmit papouška malým množstvím a zjistit, co se stane. Volba je na vás. V jedné věci však panuje shoda. I když se rozhodnete nechat svého ptáka jíst rajčata, nakrmte ho v malém množství a vždy mějte oči otevřené pro příznaky nemoci.
