kofein funguje dvěma různými způsoby, jak nás probudit. Zvyšuje hladinu cyklického adenosinmonofosfátu (cAMP) v těle, což je sloučenina, která reguluje funkci buněk. Předchozí studie ukázaly, že zvýšení hladin tábora urychluje zotavení z celkové anestézie. Kofein také působí jako antagonista adenosinového receptoru. Aktivita v nervovém systému se zpomaluje, když se adenosin váže na své receptory, což způsobuje ospalost. Antagonista adenosinového receptoru je látka, která zabraňuje vazbě adenosinu – sloučeniny, která řídí nervovou aktivitu – na jeho receptory (molekuly na povrchu buněk).

vědci vystavili dospělé krysy 3% koncentraci celkového anestetika po dobu jedné hodiny, aby simulovali účinky krátkého chirurgického zákroku. Během posledních 10 minut expozice byla zvířatům podána injekce kofeinu nebo fyziologického roztoku (kontrolní skupina). Výzkumný tým provedl testy ještě dvakrát se stále vyššími dávkami kofeinu. Kofeinová skupina se pokaždé probudila z anestézie rychleji než kontrolní skupina. Zkrácení doby bdění se stalo mnohem významnějším-až o 55 procent rychleji – s nejvyšší dávkou.

přesně určit, jak kofein snižuje čas probuzení, vědci podávat dodatečné zkoušky, vystavení potkanů na jiné antagonisty adenosinových receptorů (preladenant) nebo rostlinné bázi stravy v mincovny rodiny (forskolin), že podobné kofeinu, zvyšuje tábor. Obě tyto látky způsobily snížení bdělého času, ale nebyly tak významné jako kofein studiích, ve kterém oba receptory adenosinu jsou blokovány, a tábor hladiny zvýšené. Tyto výsledky naznačují, že „některé zrychlené zotavení z anestezie produkován kofein je pravděpodobně zprostředkován blok receptory adenosinu, ale to převýšení účty pro většinu efekt,“ výzkumný tým napsal.