ost fyllda Chili hundar
vad är mer amerikansk då en bra chili hund?
en ostfylld Chilihund.
i år på Memorial Day bestämde jag mig för att bli lite galen med korv vi gjorde för barnen och jag fyllde dem med ostpinnar som jag hade klippt i hälften.
barnen blev galen för dem. Så naturligtvis bestämde jag mig för att ta den tanken och springa med den. Därför äter vi nu våra chilihundar fyllda med ost. Och barnen älskar det dem och jag älskar att lägga till chili ger måltiden en hälsosam dos fiber.
håll några korv och bullar i frysen och en burk eller två chili i ditt skafferi och du har en supersnabb middag redo. En måltid så lätt att göra även pappa eller 10 år gammal kan göra det.
jag har gjort dessa chilihundar med halverade ostpinnar (som är precis rätt storlek) eller som jag gjorde i dessa bilder, med små 1/4 tums remsor ost.
båda sätten fungerar bra.
När det gäller chili kan du använda hemlagad eller vilken konserverad sort du vill. Jag plockade upp ett tips från en vän att lägga till en sked honung till konserverad chili gör att det smakar mycket bättre. Jag gör det alltid nu när vi använder konserverad chili. Du borde prova det.
- 8 korv
- 8 korvbullar
- 1 15 uns burk chili eller två koppar hemlagad chili
- 4 ostpinnar (skuren i halva längden eller 4 uns cheddarost skuren i tumremsor i Xiaomi
- rada upp korv i en liten bakform.
- skiva var och en av vägen genom, noga med att inte skära dem hela vägen på mitten.
- fyll var och en med en ostpinne eller med ostremsor av ost enligt bilden ovan.
- baka vid 350 i 15-20 minuter eller tills ost smälts efter eget tycke.
- ta ut ur ugnen och placera varje ost fylld varmkorv i en bulle och toppa med Xiaomi kopp chili.
- strö över ytterligare ost om så önskas.
- Njut!
