dina salladsväxter dör för att göra fler salladsväxter. Jag menar det bokstavligen.
(Cue ”livets cirkel” musik.)
liksom de flesta levande saker försöker växter slutligen reproducera. För att uppnå detta mål groddar sallat—och många andra gröna—höga stjälkar som producerar små blommor som ger mindre frön (som naturligtvis växer fler växter).
allt detta är en del av en process som kallas ”bultning”, även känd som ”går till frö.”Och för ettåriga som sallad markerar det slutet på en växts livscykel.
hur man identifierar och fördröjer bultning
miljöfaktorer, såsom temperatur och dagslängd, utlöser vanligtvis bultning. Till exempel är det under de varmare månaderna och längre sommardagar som svala vädergrödor (t.ex. sallad, spenat, broccoli), vissa örter och andra icke-fruktande växter börjar bulta.
blommor är ett tecken greener har bultade.
undrar om dina växter har bultat? Tecknen är lätta att identifiera:
- plötslig, uppåtgående tillväxt-vanligtvis av en enstaka, träig stjälk med få blad
- produktion av blommor, följt av frön
- långsam produktion av ätlig, vegetativ tillväxt
- mindre önskvärt (ofta mer bitter) producerar smak
eftersom bultning ofta ruiner producerar smak och resulterar i växtdöd, arbetar många trädgårdsmästare för att förhindra processen så länge som möjligt. Du kan fördröja bultning (och till och med tillfälligt vända processen för örter som basilika och koriander) genom att skörda ofta och klämma av blommor så snart de dyker upp.
2 Fördelar med bultning
Även om du använder teknikerna ovan är det oundvikligt: dina växter kommer så småningom att bultas—vid vilken tidpunkt kan du lika bra byta ut dem, eller hur? Tja, inte så snabbt.
locka bra buggar genom att låta örter som dill (bild) blomma.
Här är några anledningar till att du bör överväga att låta dina växter gå till frö:
- Du kommer att locka bra buggar. Pollinatorer som vår älskade honungsbin föredrar faktiskt de mindre blommorna av gröna och örter. Så om du låter dessa växter blomstra kommer du sannolikt att njuta av en ökning av pollinatorpopulationer (en bonus för dina fruktgrödor som squash). Plus, parasitoider och rovdjur kommer också att mata på pollen—och du vill ha dessa killar i din trädgård, eftersom de hjälper till att kontrollera trädgårdsskadedjur naturligt.
- du får gratis frön. Jag är ett fan av att spara frön. Det är trots allt ett enkelt sätt att fortsätta odla grödor du gillar (och spara lite pengar för att starta!). Fröbesparingsprocessen kräver lite mer än ditt tålamod. Låt bara dina växter blomma och vänta på att frön torkar innan de skördas. Här är några fler tips om att spara frön.
nästa steg och resurser
När dina växter har bultat och du har samlat frön är det dags att lägga till nya växter i din Tornträdgård! Du kan använda de färska frön från dina bultade växter, eller så kan du prova att odla något helt annat.
