un sandviș cu brânză și murături (uneori cunoscut sub numele de sandviș cu brânză și chutney sau sandviș de plugar din asemănarea sa cu prânzul unui plugar) este un sandviș Britanic. După cum sugerează și numele, este format din brânză feliată sau rasă (de obicei Cheddar) și murături (un chutney dulce, oțet, cel mai popular brand fiind Branston), sandwich între două felii de pâine. Feliile interioare ale pâinii pot fi răspândite cu unt sau margarină, iar sandvișul poate include articole de salată, cum ar fi salata verde și rachetă (SUA, rucola).
sandwich cu brânză și chutney
Regatul Unit
pâine, brânză (de obicei cheddar), murături
un sondaj informal realizat de lanțul german de supermarketuri Aldi l-a văzut votat ca sandwich-ul preferat al Marii Britanii. Bucătari celebri precum Jamie Oliver, Anthony Worrall Thompson și The Hairy Bikers și-au produs propriile rețete pentru sandwich. Oliver atribuie popularitatea sandvișului modului în care ” criza murăturii completează perfect moliciunea netedă a brânzei, iar oțetul murăturii echilibrează bogăția brânzei.”
