Pot să mănânc pe o navă de croazieră de carnaval dacă nu am Gluten?

îmi place mâncarea! Serios. Este destul de evident în lupta mea de-a lungul vieții cu greutatea mea. A spune că am fost supărat când am fost diagnosticat cu gluten sensibil la 39 de ani este o subevaluare. Îmi place niște gluten! Așa e viața, nu? Am decis să fiu fără gluten nu mă va descuraja să călătoresc. Sunt fericit să raporteze, Carnival Cruise Line a fost sigur pentru mine! Nu m-am îmbolnăvit o dată în timpul croazierei mele de o săptămână pe frumoasa briză de carnaval.

începuturi fără Gluten

voi spune că a fost puțin stâncos când am urcat prima dată pe navă. Am fost călătoresc cu părinții mei,soțul meu și 4 copii, plus cele două surori și familiile lor. A fost 18 dintre noi în total! Apropo, călătoria ca grup mare este foarte recomandată. Am avut o explozie! Odată ce ne-am îmbarcat, ne-am îndreptat direct spre Cabanas, bufetul principal. Din moment ce nu eram sigur ce aș putea mânca, am semnalat prima persoană pe care am văzut-o pentru a cere bucătarul. El a fost foarte amabil și mi-a spus să rămână pus în timp ce el a găsit-l. A fost nevoie de aproximativ 5-10 minute pentru ca bucătarul să apară. El a fost, de asemenea, foarte amabil și mi-a spus ce aș putea mânca pe bufet. Sincer, nu a fost mult. Un articol din carne, niște orez și a spus că mâine vor avea pâine fără gluten pe linie la secțiunea deli.

a spus că voi putea mânca la Guy ‘ s Burger a doua zi și că sala de mese principală va fi una dintre cele mai sigure opțiuni pe parcursul întregii croaziere. Arăta sumbru, până când a menționat că la etaj La Cucina del Capitano, restaurantul Italian de specialitate, avea paste fără gluten cu sos marinara. Am decis că a fost cel mai bun pariu meu pentru acea masă, deoarece el a menționat de mai multe ori. Bucătarul m-a condus acolo și mi-a explicat cum funcționează procesul de comandă. Am putut alege carne și legume cu pastele mele fără gluten (spaghete) și sosul marinara. Nu am putut să mănânc pâinea (evident) sau salata ceasar. Dar, masa mea a fost bună! Ceilalți care au luat masa cu mine au spus că e în regulă. În mod normal, Cucina Del Capiano este o taxă suplimentară, dar numai la cină. Prânzul este inclus în tariful de croazieră.

Noțiuni de bază mai bine……

următoarea mea experiență culinară a fost în acea noapte la cină în sala de mese principală. Au fost mult mai multe opțiuni aici! Serverul meu, Jerry Lou, mi-a explicat că în seara asta voi comanda ceea ce era evident fără gluten, dar apoi îmi va aduce meniul din noaptea următoare pentru a comanda. Acesta ar fi procesul în fiecare noapte. A devenit distractiv pentru întreaga mea masă de 12 pentru a trece în jurul meniul noaptea următoare pentru a vedea ce le-ar comanda prea! De asemenea, am pre-comandat micul dejun pentru a mânca în sala de mese principală la masa de seară. Am fost extaziat să aflu celebrul tort de topire a ciocolatei de carnaval ar putea fi făcut fără gluten!! Vezi mai sus despre mine mâncare iubitoare! Ha!

am gustat mai întâi acest tort delicios, fără gluten pre, care se topește literalmente în gură și este atât de delicat la un tur al navei de carnaval pentru profesioniștii din domeniul călătoriilor. Am fost prins! S-ar putea să fi plâns dacă nu ar fi putut fi făcut pentru mine. Am avut – o în fiecare noapte și, uneori, a comandat două deserturi. Odată, al doilea desert pe care l-am comandat nu a venit și Jerry Lou mi-a explicat că nu poate fi făcut fără gluten. Am fost de acord cu asta, desigur, deoarece știu că nu totul poate fi modificat. Am avut încă ciocolata mea de topire tort, deși!

experiența mea de luat masa în sala de mese principală a fost excepțională. Nici măcar o dată nu m-am îmbolnăvit. Am menționat mai devreme că am fost sensibil la gluten diognos (nu, nu sunt Celiac…toate aceste teste s-au întors negative), dar în curând am aflat că sunt foarte sensibil la contaminarea încrucișată/contact. Nu pot avea nimic lângă gluten sau chiar dacă cineva nu și-a schimbat mănușile în timp ce îmi pregătea mâncarea, după ce am atins glutenul anterior, aș reacționa. Deci, aceasta nu a fost o faptă mică pentru mine să nu mă îmbolnăvesc!

„…..nu a fost un lucru mic pentru mine să nu mă îmbolnăvesc!”

„am fost extaziat pentru a afla celebrul carnaval tort de ciocolată de topire ar putea fi făcute fără gluten!”

burgerul tipului& Fries!

am experimentat, de asemenea, celebrul tip Burger comun, de care eu sunt un mare fan, acum. Pur și simplu am întrebat când a fost rândul meu dacă au reușit să mă găzduiască fără gluten. El a spus da, și a întrebat dacă am vrut cartofi prajiti. M-am entuziasmat puțin, dar nu prea mult, deoarece este rar să poți avea cartofi prăjiți la un restaruant. El a spus DA, au avut o friteuză dedicată! * Dans fericit *

pentru cei dintre voi care nu sunt fără gluten sau celiaci, permiteți-mi să explic. Cele mai multe restaruants prăji toate produsele alimentare lor, benzi de pui pane, friptură pane, cartofi prajiti etc într-o singură friteuza, prin urmare, făcând cartofi prajiti cruce contaminate și nu gluten gratuit mai. Deci, atunci când un restarurant are o „friteuză dedicată” înseamnă că prăjește numai produse din cartofi, chipsuri de tortilla de porumb etc. în acea friteuză și rămâne fără gluten. Ura! Am fost încântat că au putut să includă cartofi prăjiți cu burgerul meu. Totul a fost delicios!

următoarea mea experiență culinară a fost la BlueIguana Cantina. Mi-am asumat un risc aici, pe care probabil nu ar fi trebuit să-l am, dar s-a dovedit bine. Am fost în linie pentru tacos și a observat că aceeași lingură a fost folosit pentru toate carne, pui, carne de porc și de vită, dar nu am putut spune dacă lingura atins tortilla făină sau nu. Era rândul meu și am întrebat despre tortilla de porumb pentru că nu puteam mânca gluten. Părea puțin confuză și a spus că va merge să întrebe. Steagul roșu numărul doi. S-a întors și mi-a luat tortilele de porumb, iar soțul meu a întrebat-o dacă și-a schimbat mănușile înainte de a atinge tortilele de porumb. Asta a fost o captură bună de soțul meu. Uneori, el este un avocat mai bun pentru mine decât sunt eu! Ea a răspuns cu da, într-adevăr și-a schimbat mănușile. Am optat pentru carnea de porc, deoarece părea a fi alegerea mai puțin populară. Mi-am umplut tacos-ul la barul topping-uri și au fost delicioase. Eu, din nou, nu m-am îmbolnăvit. Whew!

am comandat, de asemenea, pizza de la Pizza Pirate, care a fost doar bine. Am fost cel mai îngrijorat aici, deoarece aluatul de pizza se face în fața ta, ceea ce însemna că era făină peste tot! Comanda mea a fost luată și a dispărut în spate și a durat aproximativ 10 minute pentru a reapărea. Cu siguranță arăta diferit de pizza celuilalt oaspete, așa că am simțit că este în siguranță, ceea ce, desigur, a fost.

deserturi, altele decât sala de mese principal nu exista pentru mine (a fost din belșug pentru alți oaspeți la fața locului dulce), în afară de vârtejuri moale servi inghetata. Swirls a fost foarte bun și m-am complăcut prea mult, probabil! Lucrul foarte frumos despre vârtejuri a fost că există cupe și linguri lângă una dintre mașini, în plus față de conuri. Dacă ai uitat care, a fost un pic de o durere pentru a merge la celălalt, dar mi-am amintit în curând care Mașină le-a avut.

în total, am fost foarte mulțumit de experiența mea culinară Carnival Cruise și de croaziera mea Carnival în general!!