ultima dată pe joc cu brânză am făcut Chips-uri parmezan. În acest segment voi face coji de brânză taco. Acestea sunt o coajă surprinzător de versatilă, care este flexibilă, are gust și poate conține multe tipuri diferite de alimente.

aici produsul finit este prezentat cu niște carnite de porc, ardei verzi, smântână, brânză și salsa.

primul pas este să puneți o bucată de hârtie pergament în cuptorul cu microunde și să puneți niște brânză pe ea. Pentru acest test am folosit brânză Cheddar rasă. Așezați-l într-un cerc aproximativ.

aici este produsul finit. Este un pic cam greu să faci o imagine a procesului, deoarece trebuie făcut foarte repede. Începeți prin cuptorul cu microunde al brânzei. Acesta va varia în funcție de cuptorul cu microunde, dar pe a mea este de aproximativ 1:20. Vrei să o oprești când brânza nu mai fierbe. Va fi foarte abur, astfel încât poate fi greu de văzut în interiorul cuptorului cu microunde. Când se oprește fierberea, deschideți-l și scoateți-l rapid și îndoiți-l într-un taco. Acest lucru se realizează prin plierea celor două părți împreună și ținându-l. Se va întări destul de repede. Se va separa destul de ușor de hârtia pergament. Nu ar trebui să rămână deloc.

pentru al doilea taco, am vrut să încerc să folosesc felii de cheddar mai degrabă decât mărunțite. Tocmai am pus două felii de brânză în formă de taco. Ideea fiind că acest lucru este atât mai ușor de aspect și mai ușor de măsurat.

taco-ul din dreapta este cel din feliile de brânză. Cred că a funcționat destul de bine! Pentru aceasta am încercat să-i dau un fund plat și a fost destul de reușit.

iată un alt exemplu de brânză taco în uz. Pentru asta, încercam să fac un burrito cu brânză, dar nu l-am făcut suficient de mare. L-am făcut la microunde și apoi am scăpat foarte repede o felie de slănină și ouăle în timp ce era încă pe hârtie pergament. Apoi am înfășurat hârtia pergament / brânza peste amestec pentru a încerca să fac un burrito. Nu complet burrito ca, dar a gustat foarte bine! Cred că modul recomandat de a face acest lucru ar fi cu feliile. Este mai consistent. Aceasta a fost făcută cu două felii de brânză așezate una lângă alta. Dacă aș folosi 3 sau 4, cred că aș putea face un burrito întreg înfășurat.