Beneficiile pentru sănătate ale cireșelor

cireșele sunt fructe mici, rotunde, roșu intens, care sunt de obicei în sezon în Marea Britanie din iunie până în iulie. În funcție de soi, din care există sute, mărimea și aroma lor pot varia, dar de obicei se încadrează în una din cele două categorii: dulce sau tartă (acru). Cireșele dulci sunt de obicei consumate pe măsură ce vin, în timp ce cireșele tart sunt folosite mai mult la gătit. Soiurile de cireșe mai cunoscute includ cireșul de piatră neagră, morello și cireșul spaniol. Toate cireșele au o piatră în mijloc, care trebuie îndepărtată înainte de a mânca sau de a găti.

publicitate

beneficiile nutriționale ale cireșelor

cireșele sunt o sursă bună de fibre, vitamine și minerale, inclusiv potasiu, calciu, vitamina A și acid folic. Ele sunt, de asemenea, bine cunoscute pentru proprietățile lor antioxidante. O porție de 14 cireșe contează ca una dintre cele cinci pe zi.

cireșele pot reduce inflamația?

Antioxidanții sunt vitali pentru o sănătate bună, deoarece ne protejează celulele de daunele cauzate de oxidanți sau radicalii liberi. Cireșele conțin antioxidanți cunoscuți sub numele de antociani și cianidină, care pot avea efecte antiinflamatorii, iar cercetările inițiale au arătat că acești antioxidanți ar putea fi benefici în condiții inflamatorii, cum ar fi artrita, deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a reproduce aceste rezultate în studiile umane.

citiți mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale antocianinelor.

cireșele pot reduce tensiunea arterială?

cercetările efectuate de British Journal of Nutrition au constatat că sucul de cireșe poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale datorită conținutului ridicat de polifenoli.

cireșele pot accelera recuperarea după exercițiu?

de-a lungul anilor au existat o cantitate echitabilă de cercetări în ceea ce privește cireșele și, în special, cireșele tart și rolul pe care îl pot juca în exerciții și recuperarea exercițiilor fizice. Cercetările efectuate de Journal of the International Society of Sports Nutrition au constatat că consumul de suc de cireșe de tartă timp de șapte zile înainte și în timpul unui eveniment intens de alergare a minimizat durerea musculară post-alergare. Un alt studiu mic a constatat că sucul de cireșe de tartă pare să ajute la recuperarea și funcția musculară după exerciții fizice intense.

cireșele pot îmbunătăți somnul?

ciresele Tart contin concentratii mari de fitochimicale cheie, inclusiv melatonina, care este implicata in reglarea ciclurilor noastre de somn. Au existat cercetări ușor mixte cu privire la faptul dacă cireșele, și în special sucul de cireșe, sunt benefice pentru cei care au probleme cu somnul, dar semnele sunt încurajatoare. Cercetările efectuate de European Journal of Nutrition au constatat că sucul de cireșe tartă este benefic în îmbunătățirea somnului atât în ceea ce privește calitatea, cât și durata și poate fi benefic pentru cei care au deranjat somnul, în timp ce un alt studiu mic sugerează că sucul de cireșe poate fi benefic pentru cei cu insomnie.

pot cireșele să-i ajute pe cei cu gută?

au existat unele cercetări privind efectele sucului de cireșe asupra gutei. Un studiu a demonstrat că consumul de cireșe și suc de cireșe pe o perioadă de două zile este asociat cu un risc mai mic de atacuri de gută, în timp ce un alt studiu sugerează că sucul de cireșe trebuie consumat timp de cel puțin patru luni pentru a reduce atacurile acute. Cercetările ulterioare sugerează că consumul de suc de cireșe scade nivelul acidului uric din sânge (care poate declanșa un atac de gută) la voluntarii sănătoși. Cu toate acestea, după cum subliniază NHS, aceste rezultate nu au fost încă reproduse într-un studiu la scară largă care implică participanți cu gută. În prezent, trebuie efectuate mai multe cercetări înainte de a putea spune că sucul de cireșe previne sau ușurează gută.

ți-a plăcut asta? Acum încercați…

toate ghidurile noastre de beneficii pentru sănătate
Rețete sănătoase
ce contează ca Cinci pe zi?
Mai multă sănătate& sfaturi nutriționale

această pagină a fost actualizată ultima dată pe 15 iunie 2020 de Tracey Raye.Nicola Shubrook este terapeut nutrițional și lucrează atât cu clienți privați, cât și cu sectorul corporativ. Este membru acreditat al Asociației Britanice pentru nutriție aplicată și terapie nutrițională (BANT) și complementar & Natural Healthcare Council (CNHC). Aflați mai multe la urbanwellness.co.uk.