Para comer ou não comer mudfish, que é a questão! Nos anais de perguntas sem resposta como ” beber café é bom para você?”há um que a comunidade das pescas tem vindo a debater há milhares de anos: pode comer peixe-lama?assim como a questão do café, há pessoas de ambos os lados da divisão. Enquanto alguns afirmam que sua carne é venenosa, outros dizem que o Peixe-Lama é perfeitamente comestível. Então, qual é?ao contrário da questão do café, não há ambiguidade na comunidade científica sobre os perigos de comer mudfish. Os cidadãos da arena de pesquisa concordam que o Peixe-Lama não é venenoso e comê-lo não lhe trará nenhum mal.então, a resposta à velha questão de ” você pode comer mudfish? é um retumbante, sim.talvez a pergunta mais pertinente seja: “devo comer mudfish?a resposta a esta questão exige uma análise exaustiva do próprio cantarilho humilde.o que é um Peixe-Lama?

If a mudfish from the Mississippi River attended Aquaman’s coronation party, the announcers would introduce it as Amia calva of the Amiidae family. Além de ser um jargão científico impressionante, o que isso significa é que os peixes-lama pertencem a uma antiga família de peixes que remonta à Era Jurássica. Na verdade, é o único representante vivo de sua família. São de natureza anfíbia e são consideravelmente tolerantes a condições adversas. O facto de poderem sobreviver tanto em terra como na água contribuiu em nada para a sua sobrevivência, mesmo que o resto dos seus familiares tenham morrido.outra razão pela qual são tão resistentes é que podem adaptar-se às variações de temperatura que matariam outros peixes. Altas temperaturas significam menos oxigénio dissolvido na água, o que pode significar morte aos peixes. Para um Peixe-Lama, isso não é problema. Eles podem sobreviver em temperaturas que variam de 14 graus Fahrenheit a 75 graus Fahrenheit.

as características físicas dos peixes-Lama

não é surpresa que os peixes-lama se encaixem na idade Jurássica, dadas as suas características físicas pré-históricas. Pode ser melhor descrito como um cruzamento entre um peixe e uma enguia; a metade superior de seu corpo assemelhando-se ao de um peixe que se transforma em um exterior em escala menor, semelhante a enguia na metade inferior. Enquanto a maioria dos peixes-lama tem olhos de peixe, algumas subespécies como os Mudskippers africanos têm olhos salientes que se retraem em sua cabeça, dando-lhes uma aparência de outro mundo. As suas mandíbulas poderosas apresentam dentes afiados como tesouras que lhes permitem agarrar-se à presa com um aperto implacável. Enquanto isso os faz parecer que eles poderiam participar de um filme de terror, ele também os colocou no topo da lista de “peixes esportivos mais duros da América”.

A maioria dos peixes-lama pode crescer até 50 centímetros de comprimento. Há, no entanto, alguns casos registados de mudfish crescendo para mais de 100 centímetros. As fêmeas geralmente superam os seus homólogos masculinos.

o habitat de Mudfish

como o seu nome sugere, os mudfish vivem em áreas lamacentas como pântanos, bacias hidrográficas e zonas húmidas. Estes habitats, caracterizados por vegetação densa e água calma ou de fluxo lento, não são condições ideais para a maioria dos peixes prosperar. Isto é por causa dos baixos níveis de pH e da relação de oxigênio abaixo da média na água. Estas condições aquáticas adversas, no entanto, não atrapalham um Peixe-Lama. Eles, de fato, florescem em tais ambientes. Eles também podem se adaptar lindamente às mudanças em seu habitat. Enquanto alguns peixes se adaptam às mudanças sazonais, migrando, os peixes-lama ficam quietos. Isto é verdade mesmo quando o local da água seca completamente no verão ou congela durante o inverno. Tudo o que eles precisam é de um ambiente úmido, e eles podem sobreviver em qualquer lugar de um lago gelado a um pântano úmido.

a dieta de Mudfish

a dieta de mudfish reflecte o seu habitat. Como os seus ambientes típicos são inadequados para a maioria dos peixes, não há muito disponível para eles comerem. Além disso, devido à sua fraca visão, são incapazes de apanhar presas rápidas. Como resultado, sua dieta inclui presas em movimento lento, tanto do tipo aquático quanto terrestre. Estes incluem larvas de insetos, micro-crustáceos como pulgas de água, camarão de água doce, caracóis, e até mesmo minhocas. Pesquisadores têm observado alguns peixes-lama descansando em ervas daninhas de superfície, esperando que um besouro insuspeito passe. No geral, os peixes-lama não são picuinhas. Os OVAs de peixe e os mudfish mais jovens não estão fora dos limites para um mudfish adulto. Para evitar ser comido, os mudfish mais jovens normalmente procuram alimento durante o dia para evitar o mudfish adulto noturno ativo.

características únicas do Peixe-Lama

o que torna o Peixe-Lama tão único é a sua capacidade de sobreviver fora da água. O termo “um peixe fora de água” não se aplica a eles, uma vez que são verdadeiramente respiradores bimodais. Em termos mais simples, isso significa que podem respirar na água e em terra. Como todos os peixes, eles preferem viver na água e usar suas guelras para respirar debaixo d’água, mas têm a capacidade de sobreviver fora dela também.

Quando a saturação de oxigénio no seu habitat se torna pobre, como é frequentemente o caso, os peixes-lama nadam até à superfície e tomam um grande gole de ar. Têm uma bexiga de banho que contém bolhas de ar e lhes permite respirar ar superficial. Os peixes-lama adaptam-se a meses de verão mais secos, aninhando-se na lama húmida ou mesmo em toros podres. Sobrevivem reduzindo a taxa metabólica e respirando através da pele. Eles são conhecidos por sobreviver por até dois meses fazendo isso.os peixes-Lama compensam a sua má visão com o seu sistema olfactivo melhorado. Eles têm um sistema invasivo de poros sensoriais. Estas, juntamente com narinas anteriores alongadas, permitem-lhes localizar a presa com precisão. Outra característica única são as suas poderosas barbatanas dorsais, que lhes permitem nadar para a frente ou para trás. O seu padrão de natação em forma de enguia permite-lhes navegar facilmente pela densa vegetação do seu habitat.porquê o Debate?os Mudfish são espécies únicas de peixes que são verdadeiros sobreviventes. Então, por que eles estão no centro do debate furioso que questiona se eles são comestíveis ou não? Como anteriormente estabelecido, os mudfish são comestíveis. No entanto, o seu gosto é outra questão completamente diferente, e essa é talvez a razão de toda a confusão.

Aqui estão alguns fatores que você deve considerar antes de jantar em um Peixe-Lama:

Cuidado com os ossos:

os peixes-lama são peixes incrivelmente ósseos. Não só têm um esqueleto axial central, como também têm muitos ossos intramusculares. Além disso, estes ossos intramusculares são extremamente finos, tornando-os mais difíceis de detectar.o ditado “Você é um produto do seu ambiente” aplica-se a um Peixe-Lama. O ambiente obscuro em que os mudfish geralmente vivem certamente influencia o seu sabor. Eles têm um gosto Turvo distinto para eles, que a maioria das pessoas acham desagradável. Outra razão para o seu sabor característico é a forma única como o seu sistema digestivo lida com os resíduos metabólicos. Em vez de excretar directamente resíduos azotados, os mudfish convertem-nos em ureia. O sangue tingido de ureia dá ao Peixe-Lama um sabor desagradável.

situação em perigo:

a maioria das espécies de mudfish, como a Bowfin, estão prosperando. Algumas espécies, no entanto, estão em perigo de extinção. Estas espécies de peixes-lama em extinção são principalmente nativas da Nova Zelândia e Austrália, como o Canterbury Mudfish. O excesso de drenagem ou enchimento de pântanos para fins comerciais é a razão por trás disso. Verifique se há alguma espécie de Peixe-Lama em extinção na sua localidade antes de ir pescar.

Se você tomou todos os itens acima em consideração e ainda querem saborear um mudfish, então aqui está um guia para fazer apenas isso:

Como Pegar Mudfish

os Pescadores considerar mudfish para ser um bom esporte de peixe porque eles colocaram uma boa luta, uma vez preso. Eles giram e torcem loucamente quando os pescadores tentam enrolá-los, tornando-se uma experiência emocionante. Toda esta rotação e torção requer o isco e o equipamento certos para o apanhar com sucesso. Muitos Anglers perderam sua luta com um Peixe-Lama por causa do equipamento errado. Os Mudfish preferem isco fresco como camarão ou minhocas. Um gancho forte e tubarão é necessário para ficar preso na mandíbula do mudfish enquanto luta contra ele. Uma vara de 8 pesos com uma linha trançada em qualquer lugar entre 30 a 60 libras também é essencial.

como limpar e cozinhar Mudfish

muitas pessoas da comunidade pesqueira consideram o mudfish como “peixe do lixo” com valor de tabela zero devido ao seu gosto Turvo característico. No entanto, se preparado correctamente, o mudfish faz uma boa refeição. O primeiro passo é sangrar o Peixe-Lama cortando – lhe a cabeça e cortando-lhe a artéria principal. Uma vez cortada, mergulha-a em água salgada. Isto tira o sangue cheio de ureia das veias e livra-se do sabor desagradável.após sangramento satisfatório do peixe, filete o peixe, tendo o cuidado de remover quaisquer ossos do pino. Ao filetar Um Peixe-Lama, evite a área do intestino, pois é daí que vem a maior parte do sabor lamacento. Preparado desta forma, o sabor da carne é bastante suave e agradável. O Peixe-Lama pode ser cozido, escalfado, cozido, ou pãozinho e frito para fazer uma refeição saborosa. Devido à sua carne oleosa e extremamente macia, não se presta a grelhar ou fumar.então, aí tens, podes apanhar um peixe … e comê-lo também! Este sobrevivente de um peixe é eminentemente comestível. Só precisa de um pouco de carinho.