Carmel, Califórnia – a cidade costeira mais pitoresca cheia de incríveis restaurantes, boutiques únicas, ruas charmosas do centro da cidade, Salas de prova, vinícolas e hotéis relaxantes. Carmel é o lugar perfeito para uma viagem de fim de semana com amigos, com um outro significativo ou até mesmo por si mesmo. vocês sabem que quando viajo o meu foco principal é encontrar a melhor comida e vinho (é um trabalho difícil, eu sei). Depois de alguns dias de pesquisa no local, aqui está o seu guia para a melhor viagem de fim de semana em Carmel.

as melhores vinícolas para ir em Carmel

Carmel-by-the-Sea é onde muitas das vinícolas têm salas de prova em, Pois é aqui que eles vêem a maior parte do seu tráfego turístico, mas você sabia que também existem vinícolas, restaurantes e resorts nos arredores da cidade, nas colinas, conhecidas como Vale do Carmel? OH, e também importante saber, Monterey County é a terra de todas as coisas Chardonnay e Pinot Noir-estas são as uvas de poder desta região de cultivo de uva.

Caraccioli

Comece o seu dia de degustação de vinhos aqui, pois eles têm algumas das melhores bolhas no Carmelo. Enólogo, Michel Salgues, foi anteriormente o enólogo chefe em Roederer Estate, então eu diria que ele sabe uma coisa ou duas sobre como fazer grandes bolhas. A sala degustação é pequena, mas animada, então puxe uma cadeira e esteja pronto para fazer amigos!

Albatroz Ridge

Cerca de três minutos a pé para baixo o bloco é Albatroz-de-Ridge – isso foi uma recomendação de um dos meus amigos e eu estou tão feliz que eu o check-out. Estão a fazer vinhos de produção super pequenos, ao estilo Burgúndio. Definitivamente vale a pena uma parada para adicionar um pouco pequeno lote, clima fresco Chardonnay e Pinot Noir para a sua coleção-além da experiência de degustação é agradável e educacional. P. S. Eles também são Amigos Do Cão, como a maioria das vinícolas na área são!

Boekenoogen

Acesse aqui para o vinho, como a sala de degustação, ou sentado degustação experiências não são muito de um foco. É um sem bs, aperte o seu caminho para dentro e suba até o tipo de prova do bar. Mas definitivamente vale a pena parar para apanhar um assassino de Santa Lucia Highlands Pinot Noir a um preço acessível. E eu adoro que eles sejam um negócio verdadeiramente familiar operado, abrangendo várias gerações.

E como eu só podia saborear tantos lugares em um dia, Aqui estão algumas outras salas de prova e vinícolas que vieram altamente recomendados pelos moradores:

• Wrath
• Bernardus adega e vinhas
• Joyce Wine Co.a Vinícola Cowgirl onde ficar no Carmel Valley Ranch Carmel Valley Ranch é o lugar para ficar no Carmel. Que sonho! Carmel Valley Ranch é definitivamente um resort de luxo, mas vale a pena com o nível de hospitalidade que você recebe durante a sua estadia. Com uma propriedade que abrange mais de 500 acres, podes passar o fim-de-semana inteiro no resort. Eles têm degustações diárias de queijo e vinho, piscinas deslumbrantes, todas as atividades externas que você poderia imaginar e vários restaurantes e bares no local. Um de seus restaurantes no local, Valley Kitchen, foi nomeado Melhor restaurante em Carmel Valley em 2018. Se estás de visita a Carmel, faz um favor a ti próprio e aceita uma estadia no Rancho Carmel Valley.

  

  

  

  

  Where to Eat in Carmel

  Stationaery

  I’m so glad I found this cute little breakfast spot. É moderno e moderno, mas também um lugar favorito com os locais – Isso é sempre um bom sinal no meu livro! O café foi um dos melhores que eu já tive para ser honesto, e o café da manhã foi criativo, delicioso e de bom tamanho porções. Sugiro os chilaquiles!

  

  The Cheese Shop

  Feeling like a little mid-day snack? Toda aquela degustação de vinhos pode dar-te fome. Vá até à loja de queijos e prepare-se para entrar no paraíso dos queijos. Prove os queijos que quiser (não a sério, quantos quiser!) antes de decidir em que Bloco quer levar consigo. Restaurante La Bicyclette, depois para o almoço com a La Bicyclette, um restaurante altamente recomendado por todos com quem falei durante a minha viagem ao Carmelo. Pega numa pizza de madeira ou ostras para um almoço rápido entre as tuas degustações. e, finalmente, terminar o dia com Casanova. Curiosamente, este restaurante também pertence à família que é dona da La Bicyclette. Só sabem comer! Casanova é um dos restaurantes mais antigos do Carmelo e é conhecido por ter alguns dos melhores alimentos franceses e italianos na área. Muito pequeno e íntimo, parece que você está jantando em casa de alguém na Europa. Além disso, eles têm uma grande lista de vinhos e dizem que têm mais de 2.200 garrafas de vinho na adega cavada à mão debaixo do restaurante. Tive a sorte de o ver, e sim, é bastante mágico!da próxima vez que estiver à procura de uma escapadela de fim-de-semana, espero que considere Carmel e as minhas recomendações de comida e vinho acima. Carmel é realmente um destino bonito e é uma grande escolha ao procurar uma cidade que oferece o melhor de comida, vinho, belas paisagens e hospitalidade. Mal posso esperar para voltar!