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by Christine Pittman0 comments ”
we’re giving chicken nuggets a healthy (and tasty) makeover with riced cauliflower.

we're giving chicken nuggets a healthy (and tasty) makeover with riced cauliflower.nuggets de frango são um alimento de conforto para mim. Eles me lembram de raros e excitantes jantares de família no Mcdonald's. Eu Não tenho certeza se isso era uma coisa ou não para outras pessoas, mas eu costumava obtê-los com mel puro para mergulhar. Eram tão bons. Mas eles não eram, claro, bons para mim. Foi por isso que os meus pais, sabiamente, não nos levavam lá muitas vezes. E é por isso que também não levo os meus filhos lá muitas vezes.os nuggets de frango não têm de ser pouco saudáveis. Há formas de os tornar muito melhores para ti. A coisa mais simples é usar uma crosta inteira de trigo ou de flocos de farelo e assá-los em vez de fritá-los. Para a receita de hoje, eu fui com flocos de farelo para a fibra extra e pulverizou-os com spray de cozinha e, em seguida, cozê-los a alta temperatura (400°F) para ajudá-los a castanho.pode fazer isso com pedaços de frango. Pega nos peitos de frango e corta-os com 3/4 polegadas de espessura. Pão as rodadas e assa-as. Eu tenho uma receita de asa desossada semelhante a esse método aqui e aqui está uma maneira muito rápida e simples de pão de frango antes de cozinhar.outra forma de tornar as pepitas de frango ainda mais saudáveis é misturando-as num vegetal, como couve-flor. Foi o que eu fiz aqui. Eu usei couve-flor frita, que você pode comprar na mercearia já cortado em pequenos pedaços, ou você pode fazer as migalhas você mesmo seguindo estas instruções. A couve-flor frita é cozida no micro-ondas até ficar tenra e depois misturada com frango picado e cozido. Você forma a mistura de frango e couve-flor em nuggets e pão esses antes de cozê-los.admito que isto demore um pouco. Desculpa! Mas são muito convenientes porque são facilmente congeláveis. Faço um grande lote deles e depois congelo-os numa bandeja numa única camada. Assim que forem congelados, transfiro-os para um saco de congelação. Depois posso aquecer alguns para um jantar rápido para os miúdos, ou até colocá-los ainda congelados nos almoços dos miúdos. Descongelam à hora do almoço.doce, não é?'re giving chicken nuggets a healthy (and tasty) makeover with riced cauliflower. imprime

Nuggets saudáveis de frango

estamos a dar aos nuggets de frango uma transformação saudável (e saborosa) com couve-flor.tempo de Preparação: 30 minutos Tempo de cozedura: 35 minutos Tempo Total: 1 hora 5 minutos: 6 porções

Ingredientes

  • 16 oz. pinças de couve-flor
  • 3 Taças peito de frango picado cozido
  • 1/2 tsp. sal 3 ovos, divididos. leite, dividido, com farinha de 1 / 2 chávena, 3 chávenas e 1/2 chávenas, flocos de sêmea e 1/2 chávenas, colocar couve-flor e 2 Tbsp. água na tigela. Cobrir vagamente e microondas alto por 2 minutos de cada vez, por 5-6 minutos ou até muito tenro.colocar couve-flor, frango e sal no processador de alimentos e pulsar em pedaços muito pequenos.misture 1 ovo e 1 colher de sopa de leite numa tigela pequena. Adicione couve-flor e puré até ficar suave. A mistura deve ser ligeiramente húmida, mas capaz de se manter unida quando pressionada. Se estiver demasiado seco, adicione um chuvisco de leite e puré.forno pré-aquecido a 400 ° F. Pulverizar uma grande folha de cozedura com um spray de cozedura.colocar farinha no prato. Na Taça, misture os ovos e o leite restantes. Em tigela separada, adicionar flocos de farelo e desfazer-se em pequenos pedaços.Scoop 1 Tbsp. mistura de couve-flor e gota suavemente na farinha. Use os dedos para enrolar para revestir, formando uma bola. Retirar da farinha e colocar na mistura de ovos; virar para o casaco. Remover e colocar em flocos de farelo. Vira – te para o casaco. Transferir a bola para o lençol de cozedura preparado e pressionar para baixo e achatar para uma oval de 75 cm de espessura. Borrifar nuggets com fermento.colocar no forno e cozinhar 15 minutos, ou até que as pepitas comecem a escurecer por baixo. Virar e cozinhar 10 minutos. Sirva imediatamente ou deixe arrefecer no pan.

atualizada por último sobre 1 de outubro de 2019

Christine Pittman

Christine é o principal Editor e Proprietário do Cookful e de COOKtheSTORY e do podcast de Gerenciamento de Tempo Insider. Os sites dela chegam a mais de 2 milhões de leitores por mês, o que significa que as coisas podem ficar um pouco loucas. Ela está constantemente a escrever, a tirar fotografias, a editar, a gravar, a entrevistar, a gerir contribuintes, e, oh sim, a cozinhar. Dizer que ela usa muitos chapéus é um eufemismo – há muitos chapéus, e também muitas camisas, sapatos, calças, e até mesmo a capa estranha!

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