dajemy nuggetsy z kurczaka zdrową (i smaczną) metamorfozę z kalafiorem.

nuggetsy z kurczaka są dla mnie wygodnym pokarmem. Przypominają mi rzadkie i ekscytujące rodzinne obiady w McDonald ’ s. nie jestem pewien, czy to było coś, CZY NIE dla innych ludzi, ale kiedyś je z prostym miodem do kąpieli. Byli tacy dobrzy. Ale nie były dla mnie dobre. Dlatego rodzice nie zabierali nas tam często. Dlatego też często nie zabieram tam dzieci.

nuggetsy z kurczaka nie muszą być jednak niezdrowe. Są sposoby, aby uczynić je znacznie lepszym dla Ciebie. Najprostszą rzeczą jest użycie pełnoziarnistej lub płatkowej skórki z otrębów, a następnie upieczenie ich zamiast smażenia. Na dzisiejszy przepis, poszedłem z płatków otręby na dodatkowe włókna i spryskać je sprayem do gotowania, a następnie pieczone je w wysokiej temperaturze (400°F), aby pomóc im brązowy.

można to zrobić z kawałkami kurczaka. Dostać piersi z kurczaka i pokroić je 3/4 cala grube rund. Chleb rundy i piec je. Mam przepis skrzydła bez kości podobny do tej metody tutaj i tutaj jest bardzo szybki i prosty sposób na chleb kurczaka przed pieczeniem.

innym sposobem, aby Twoje nuggetsy z kurczaka jeszcze zdrowsze jest mieszanie w warzywach, takich jak kalafior. To właśnie zrobiłem. Kiedyś riced kalafior, który można kupić w sklepie spożywczym już posiekane na małe kawałki, lub można zrobić kruszy się zgodnie z tymi instrukcjami. Kalafior riced dostaje gotowane w kuchence mikrofalowej do miękkości, a następnie miesza się razem z posiekanym, gotowanego kurczaka. Tworzysz mieszankę kurczaka i kalafiora w bryłki i chleb, które przed ich pieczeniem.

przyznam, że ich wykonanie jest trochę czasochłonne. Przepraszam! Ale są naprawdę wygodne, ponieważ łatwo je zamrażać. Robię ich dużą partię, a następnie zamrażam je na tacy w jednej warstwie. Kiedy są zamrożone, przenoszę je do torby z zamrażarką. Potem mogę podgrzać kilka na szybki obiad dla dzieci, lub nawet umieścić je nadal zamrożone do obiadów dla dzieci. Rozmrożą się przed obiadem.

słodkie, prawda?

Drukuj

zdrowe nuggetsy z kurczaka

dajemy nuggetsy z kurczaka zdrową (i smaczną) metamorfozę z kalafiorem.

• autor: Christine Pittman
• Czas przygotowania: 30 minut
• czas gotowania: 35 minut
• Całkowity Czas: 1 godzina 5 minut
• wydajność: 6 porcji

składniki

• 16 oz. różyczki z kalafiora
• 3 szklanki gotowanej posiekanej piersi z kurczaka
• 1/2 łyżeczki. sól
• 3 jajka, podzielone
• 3 łyżki. mleko podzielone
• 1/2 szklanki mąki
• 3 i 1/2 szklanki płatków otrębowych

Instrukcja

1. umieść kalafior i 2 łyżki. woda w misce. Przykryć luźno i kuchenką mikrofalową przez 2 minuty na raz, przez 5-6 minut lub do bardzo miękkiej.
2. umieść kalafior, kurczaka i sól w robocie kuchennym i pulsuj na bardzo małe kawałki.
3. w małej miseczce ubić 1 jajko i 1 łyżkę mleka. Dodaj do kalafiora i puree, aż będzie gładka. Mieszanina powinna być lekko wilgotna, ale zdolna do trzymania się razem po naciśnięciu. Jeśli jest zbyt suchy, dodaj mżawkę mleka i puree.
4. Rozgrzej piekarnik do 400°F. Spryskaj dużą blachę sprayem do pieczenia.
5. połóż mąkę na talerzu. W misce ubijamy pozostałe jajka i mleko. W osobnej misce dodać płatki otrąb i pokruszyć na małe kawałki.
6. Miarka 1 łyżka. z mieszanki kalafiora i delikatnie wrzucić do mąki. Używaj palców do toczenia się, aby pokryć, tworząc kulkę. Wyjąć z mąki i umieścić w mieszaninie jaj; flip do herbu. Wyjąć i umieścić w płatkach otręby. Obróć się, aby pokryć. Przenieść piłkę do przygotowanej blachy do pieczenia i naciśnij w dół i spłaszczyć w ¾ ” cala grubości owalu. Rozpyl bryłki sprayem do pieczenia.
7. wstawić do piekarnika i piec 15 minut, lub aż bryłki zaczną ciemnieć pod spodem. Flip i gotować 10 minut. Podawać natychmiast lub pozostawić do ostygnięcia na patelni.

Christine Pittman

Christine jest starszym redaktorem i właścicielem strony Cookful i COOKtheSTORY oraz narzędzia do zarządzania czasem podcastów. Jej witryny docierają do ponad 2 milionów czytelników miesięcznie, co oznacza, że rzeczy mogą się nieco zwariować. Ciągle pisze, robi zdjęcia, edytuje, nagrywa, przeprowadza wywiady, zarządza współpracownikami i gotuje. Powiedzieć, że nosi wiele czapek jest niedopowiedzeniem-jest wiele czapek, a także wiele koszul, butów, spodni, a nawet dziwnej peleryny!