deve experimentar sopa de couve-flor cremosa!cremoso, sonhador, aveludado e suave–esta sopa de couve-flor cremosa é encantadora, nutritiva e repleta de vegetais! É uma maneira maravilhosa de meter vegetais na tua dieta e está a rebentar de sabor também. Ele faz uso de um ingrediente secreto que torna tudo rico e lhe dá a cremosidade sem qualquer laticínios ou óleo qualquer.muitas receitas sem leite pedem nozes ou sementes para criar cremosidade, mas não estamos a usar nenhuma delas. Em vez disso, estamos a usar feijões! São misturadas na base da nossa sopa e são tão indetectáveis, que até os que odeiam feijões vão adorar. O resultado é uma sopa reconfortante que pode ser apreciada como um lado ou como um prato principal.

acredite ou não, esta receita veio a ser por acidente. Na verdade, foi a minha tentativa de reutilizar uma mistura de couve-flor para conter o desperdício de comida e acabou por ser a melhor sopa que já fiz. Uma afirmação ousada, eu sei, mas é muito boa.talvez a melhor coisa sobre esta sopa seja que é feita com ingredientes que duram bastante tempo no frigorífico ou na despensa. Em outras palavras, uma grande sopa para fazer quando você está com poucos produtos frescos, ou não com vontade de ir à mercearia. Tanto a couve-flor como a couve-flor são legumes de longa duração (ao lado da cebola e do alho, que provavelmente já têm à mão) e também podem usar feijão enlatado!

ide note, Quando eu compartilhei uma espreitadela da receita nas minhas histórias do Instagram, alguém me enviou uma mensagem dizendo que parecia Zuppa Toscana. Eu nunca tinha ouvido falar, ou experimentado Zuppa Toscana antes, mas depois de olhar para algumas das receitas clássicas on-line, ele compartilha algumas semelhanças de ingredientes. Então, se você já tentou Zuppa Toscana e você gosta disso, você vai adorar este.esta sopa de couve-flor cremosa é vegan, sem glúten, sem açúcar refinado, sem óleo e sem nozes.o que há nesta sopa de couve-flor cremosa?

• Cauilflower → This versatile vegetable adds creaminess when blended, and makes for a delicious soup base. Emparelhado com a base de feijão branco, equilibra a textura para criar um belo caldo aveludado!cebola e alho assado → se fez alguma das minhas receitas de sopa antes de saber que são uma obrigação. Cebolas e alho fazem uma base deliciosa para a maioria das receitas!Kale → um nutriente denso e surpreendentemente rico em proteínas verde folhoso. Adoro adicionar couve à sopa porque a torna mais macia. Kale é também um grande verde que vai durar bem no frigorífico, mas você pode usar qualquer Verde de folha de escolha.feijão branco → o ingrediente secreto e a chave para a cremosidade! Não te preocupes, não vais provar os feijões, e podes usar qualquer feijão branco enlatado como feijão da Marinha, feijão canelino e até ervilhas de olhos pretos.
• caldo vegetal → estamos a usar isto como o nosso líquido de mistura porque adiciona profundidade de sabor, e você pode usar o seu caldo vegetariano preferido de escolha!Leite Livre de laticínios → eu gosto de usar um leite livre de laticínios neutro, não adoçado para adicionar apenas um toque de riqueza extra, no entanto você poderia deixar isso de fora se você não tiver nenhum na mão. Certifique-se de que você não usa uma variedade de baunilha, como ele definitivamente vai arruinar a sopa! Falando por experiência própria.levedura nutricional → Umami, profundidade de sabor, e bochecha vêm de levedura nutricional. Além do sabor, ele também adiciona um impulso de proteína vegetal e vitaminas B.especiarias → você pode ser criativo com as especiarias que você gostaria de usar, mas eu incluí as minhas especiarias recomendadas no cartão de receita abaixo. Especiarias realmente fazer ou quebrar a sopa, então vá com o que você gosta, e use suas papilas gustativas para se ajustar conforme necessário.

secrets to success

nesta receita, Eu usei alho torrado, que eu pessoalmente gosto de usar como adiciona sabor extra. É um passo opcional, então para economizar tempo, você pode saltar e só sauté.pode usar feijões cozidos em casa ou enlatados para fazer esta sopa. Na verdade, fiquei sem feijão branco, e acabei usando ervilhas de olhos negros, que funcionou maravilhosamente, desde que seu feijão é macio e branco você pode usá-lo!

Se não tiver uma unidade Misturadora, também pode usar uma misturadora manual. Um processador de alimentos pode funcionar, mas você pode precisar de processar em lotes, uma vez que é uma grande quantidade de líquido.

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Se você tentar esta receita de fora, tag-me no Instagram @veggiekins para que eu possa ver a sua deliciosa re-criações e por uma chance de ser destaque! Como sempre, eu amo quando você compartilha suas opiniões nos comentários abaixo, e se você fizer qualquer substituição divertida, deixe-me saber como ele funcionou abaixo também!Instagram iconpinterest pinterest iconprint imprimir iconsquares ícone quadrados