Que características definem uma fruta e um vegetal?

Variedade de alimentos frescos coloridos produzir, frutas e legumes arranjados em branco
Iuliia_Leonova/iStock/GettyImages

É uma prática comum para classificar as frutas e legumes com base na maneira que gosto, não necessariamente sobre a sua biologia. Mercearias, receitas, mercados, etc. todos os produtos de grupo de acordo com o sabor não Ciência. Mas o que é que constitui, exactamente, fruta e legumes?a fruta é o ovário maduro de uma planta. A fruta, normalmente carnuda, contém uma grande semente dentro, como um abacate ou semente de pêssego, ou numerosas sementes minúsculas, rabo com um tomate ou uma laranja. Todos os produtos que contêm sementes são botanicamente classificados como frutos.um vegetal é um caule, raiz, tubérculo, folha ou flor comestíveis de uma planta. Por exemplo, o aipo, as cenouras, as batatas, a alface e a couve-flor são botanicamente classificados como vegetais. Às vezes, mais de uma parte de uma planta pode ser consumida, como o caule e a flor (ex. brócolos) ou a raiz e as folhas (ex. beterraba).

para obter o máximo de seu Produto, confira este artigo em 7 partes de alimentos que você não deve deitar fora.frutas como tomates, beringela, feijão-chicote e abóbora são muitas vezes confundidos com vegetais porque são usados em receitas saborosas. Mercearias e livros de culinária adicionam à confusão rotulando e organizando produtos de acordo com o uso culinário, em vez de classificação botânica.

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