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Chapellet Vinhos História, Visão geral

Chappellet foi criado durante o verão do amor, que é de 1967, para aqueles que não sabem, não me lembro, ou são muito jovens para saber o que isso significa. O que aconteceu Foi Que Don Chappellet e Molly Chappellet se mudaram de Los Angeles e compraram o que se tornaria Chappellet Vineyards em Pritchard Hill.

eles escolheram o site em parte, graças ao Conselho do já lendário Andre Tchelistcheff. Tchelistcheff trouxe – os para sua futura vinha, como ele sabia que este era o terroir perfeito para Cabernet Sauvignon.além da pessoa inicial que recebe crédito por se estabelecer na área em 1880, Thomas Pritchard, a família Chappellet foram os primeiros produtores na era moderna a realmente cultivar a região.

porque eles foram os primeiros, eles também foram capazes de obter os direitos de usar o nome Pritchard Hill para seus vinhos. Na hora da compra, enquanto uma parte de sua vinha foi plantada para Cabernet Sauvignon, eles tinham uma porcentagem muito maior de Chenin Blanc e Gamay nas vinhas. Essas vinhas foram removidas.depois de comprarem os seus 50 acres de terra, começaram a construir uma nova adega em 1967. Como suas vinhas ainda eram jovens, eles não produziram um vinho até o ano seguinte, o que provou ser uma boa sorte, de fato, como 1968 foi um “banner vintage” para as vinícolas da Califórnia.o Chapellet de 1969 é considerado um vinho lendário por fãs do clássico Cabernet Sauvignon. A adega em forma de pirâmide, arquitetonicamente interessante, levou alguns anos para ser concluída. As suas primeiras vindimas foram produzidas em vinícolas vizinhas.seu primeiro contrato foi naturalmente o enólogo de Chapellet. Trouxeram Philip Togni,que passou a criar a sua própria adega. A vinícola Chappellet sempre teve boa sorte quando se tratava de escolher os produtores de vinho. Philip Togni foi o enólogo de Chapellet quando produziu o seu famoso vinho de 1969.depois de Philip Togni, outras futuras luminárias na indústria do vinho da Califórnia; Joe Cafaro, Tony Soter e Cathy Corison foram todos contratados para o mesmo trabalho, antes de seguir em frente para fundar suas próprias propriedades. Felizmente, depois de Corison, trouxeram Philip Corallo Titus, que permaneceu na propriedade por mais de 30 anos!as suas primeiras plantações ocorreram acima do nevoeiro, no alto de Pritchard Hill, com uma altitude de 1.600 pés. Desde a sua compra original, as vinhas foram expandidas.hoje, a família Chappellet possui mais de 100 acres plantados com vinhas no Vale de Napa. No entanto, as suas vinhas são apenas uma pequena parte das suas propriedades imobiliárias, uma vez que são agora dos maiores proprietários de terras da região, com cerca de 3.000 acres no total na sua posse. Chappellet utiliza apenas técnicas de cultivo auto-sustentáveis e biológicas. Em 2012. a vinha de Pritchard Hill deu a sua certificação Orgânica. Chappellet é também uma das propriedades mais ambientalmente verdes do Vale de Napa.em 2008, Chappellet completou a construção do seu sistema solar fotovoltaico de 20.000 metros quadrados. Isso significa que a partir de 2008, Chappellet é capaz de produzir energia para compensar o seu uso completo de eletricidade. Chappellet vai mais um passo para ajudar a conservar a água. Eles têm sua própria estação de recuperação de água que lhes permite reutilizar água para irrigação.os vinhos tintos de Chappellet são melhor servidos a 15,5 graus Celsius, 60 graus Fahrenheit. A temperatura fria, quase da adega dá ao vinho mais frescura e elevador. Jovens vintages de seu vinho tinto pode ser decantado por 1-3 horas, dependendo do caráter da vintage. Isso permite que o vinho para amaciar e abrir o seu perfume. Vintages mais antigos podem precisar de muito pouco decantação, apenas o suficiente para remover o sedimento. Chappellet Cabernet Sauvignon é melhor servido com todos os tipos de pratos clássicos de carne, vitela, carne de porco, carne de vaca, cordeiro, pato, jogo, Frango Assado, costelas, hambúrgueres, churrasco, assado, grelhado, pratos grelhados e ensopados. Chappellet vermelho também é bom com pratos asiáticos, pratos de peixe quente como atum, salmão, cogumelos e massa.

O vinho branco de Chappellet é melhor servido com todos os tipos de marisco e marisco, sushi, sashimi, frango, vitela, porco e queijo. além de Cabernet Sauvignon, Chappellet também produz vinho a partir de Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petite Sirah, Zinfandel, Chardonnay e Chenin Blanc, bem como um vinho de nível de entrada a partir de uma mistura Bordeaux styled, Las Piedras. Eles também adicionaram recentemente às suas propriedades com a compra da adega Sonoma Loeb, localizada na costa de Sonoma.os seus vinhos de topo são todos os vinhos à base de Cabernet Sauvignon, com o seu vinho emblemático a ser Chappellet Pritchard Hill. Além disso, eles também produzem Chappellet Signature, e Donn Chappellet. Seus vinhos estão disponíveis para venda em comerciantes locais e através de sua lista de discussão.

www.chappellet.com

Chappellet de Degustação de Vinhos Notas

8 Safras 40,245 ViewsSort pelo Vintage-Classificação

2017	Chappellet Chardonnay Produtor Coleção Calesa Vinha (Petaluma Gap)	91
Mistura de frutas tropicais, fava de baunilha, flores, casca de limão e de laranja com elevação da acidez trabalha aqui esta aberto, construído para o jovem a beber vinho. 2,718 Vistas TastedNov 15, 2019 DOWNLOAD de DEGUSTAÇÃO NOTA | Post
2017	Chappellet Cabernet Sauvignon (Napa Valley)	90
Médio-encorpado, início de beber, macio com textura de encantador com doce, fresco, escuro frutas vermelhas, com notas de chocolate amargo, flores e especiarias. 4,058 Vistas TastedNov 15, 2019 DOWNLOAD de DEGUSTAÇÃO NOTA | Post
2016	Chappellet Cabernet Sauvignon Pritchard Hill Vinhedo (Napa Valley)	97
Gostoso, maduro, rico, gordo, denso e encorpado, a vistosa vinho aparece com camadas de doce, suculento, maduro, preto e azul, frutas, fumo, baunilha, alcaçuz, e um florido Nota. Se você gosta de frutas à frente, exuberantes, você pode desfrutar desta jovem. Caso contrário, esperar 5 anos para que tudo se acalme e se encaixe. 4,337 Vistas TastedJan 12, 2020 DOWNLOAD de DEGUSTAÇÃO NOTA | Post
2013	Chappellet Cabernet Sauvignon (Napa Valley)	93
Com o frescor das frutas, taninos maduros, concentração e um perfil aromático de terra molhada, ervas, especiarias e escuro a preto com frutas vermelhas, o vinho é um vencedor. 5,972 Vistas TastedJan 25, 2016 DOWNLOAD de DEGUSTAÇÃO NOTA | Post
2013	Chappellet Montanha Cuvée (Napa Valley)	87
a Luz em frutas e cor, o vinho é leve, brilhante, dominado por frutas vermelhas e deve ser melhor quando consumido na jovem lado. 2,238 Vistas TastedJan 25, 2016 DOWNLOAD de DEGUSTAÇÃO NOTA | Post
2012	Chappellet Cabernet Sauvignon (Napa Valley)	90
para a Frente, fácil de beber, macio, maduros e redondos, com amoras maduras, chocolate e doces em concluir. 3,334 Vistas TastedFeb 14, 2015 DOWNLOAD de DEGUSTAÇÃO NOTA | Post
de 2009	Chappellet Cabernet Sauvignon Pritchard Hill Vinhedo (Napa Valley)	95
Este é um grande exemplo da Califórnia, Cabernet que pares de amplas camadas da super, frutos maduros, com energia, concentração e carvalho, ainda não chegou perto de ser sobre o superior. Tudo está em equilíbrio neste excelente vinho. 5,091 Vistas TastedNov 16, 2013 DOWNLOAD de DEGUSTAÇÃO NOTA | Post Alcaçuz, fumaça, trufas, amoras e aromas de terra foram em abundância, com pouco esforço. No paladar, o vinho é macio, polido, redondo, exuberante e fresco, com um longo, expansivo, chocolate coberto de baga escura. 3,985 Vistas TastedOct 23, 2012 94
de 2009	Chappellet Cabernet Sauvignon (Napa Valley)	88
a Terra, carvalho, ameixa e cacau aromas levar a uma fresca, nítida e de alta tons de expressão de Cabernet Sauvignon, que termina com uma cereja dominado concluir. 4,816 Vistas TastedDec 18, 2012 DOWNLOAD de DEGUSTAÇÃO NOTA | Post Macio, maduro, preto e azul, frutas, doces e café com texturas ricas e uma para a frente, madura, fruta cheia de acabamento. 3,696 Vistas TastedApr 30, 2012 90