Almond Caju Coffee is a rich, foamy, creamy latte made with NO DAIRY…a consistência mágica e o sabor são graças a amêndoas, cajus, & xarope de bordo!

a receita de hoje é para vocês, fãs do café! E enquanto é um que inicialmente soa bastante bizarro, é realmente incrivelmente gostoso e, sim, até mesmo saudável (no que diz respeito ao café vai). Espero que continue a ler. já ouviu falar de Café De Caju? Só há uns meses, quando estava a passear o meu velho amigo, o Instagram. No início, achei muito estranho. Mas fiquei intrigado o suficiente para tentar na manhã seguinte. E adivinha? Ainda bem que o fiz. Porque afinal, o café caju é bastante revolucionário!

o que é Café De Caju?vamos começar pelo princípio, sim? Café de caju é exactamente o que diz…café com cajus. 😉 Mas isso soa estranho, então acho que devo explicar melhor.

esta receita começa com café quente e forte que é misturado com cajus, um pouco de adoçante, e uma pitada de sal. Com a ajuda de um misturador de alta potência, as nozes desintegram-se completamente e a mistura transforma-se em uma bebida cremosa com uma quantidade generosa de espuma espessa e sedosa. Tem a textura de um latte enquanto está 100% livre de laticínios. Estou a dizer-te…ninguém diria que não há leite, natas ou metade-e-metade lá dentro. Em vez disso, tem um impulso de proteínas e gorduras saudáveis!a primeira vez que fiz Café De Caju, Fi-lo como imagina…com todos os cajus. Mas, embora deliciosos, cajus são nozes decadentes e a bebida resultante foi um pouco Rica demais e amanteigada para mim. Então decidi trocar metade dos cajus por amêndoas e … — Adorei ainda mais os resultados. As amêndoas mantêm o cremosity nutty ao cortar a riqueza um pouco, resultando em um sabor que eu amei ainda mais do que todos os cajus.quanto ao Adoçante, experimentei tanto mel como xarope de ácer e descobri que preferia xarope de ácer, de mãos para baixo. Dito isto, sinta-se à vontade para tentar ambos e ver o que você mais gosta! Agave ou stevia provavelmente também funcionaria, embora eu não tenha tentado isso.eu também fiquei surpreso ao descobrir que não foi preciso muito xarope de ácer para obter a minha caneca de caju de amêndoa café para o meu nível desejado de doçura. Afinal, as nozes já têm alguma doçura natural inerente. Nesse sentido, você poderia optar por omitir o adoçante completamente.finalmente, qualquer variação de Café De Caju deve incluir uma pitada de sal! Agora percebo que parece contra-intuitivo colocar sal no café — e você certamente não vai saboreá-lo totalmente — mas a profundidade do sabor estaria faltando sem ele.

como fazer Café De Caju

Agora que você sabe o que é, vamos quebrar os degraus! Tão simples, pessoal.medir as porcas no misturador.despeje café quente sobre as nozes.adicionar xarope de ácer e sal marinho.cubra e misture — começando em baixo e trabalhando até alto — por 1 minuto.o que é que eu te disse? Fácil.

Tips, Tricks,& equipamento

• ajuda a ter um misturador decente, a fim de pulverizar as porcas em pedaços. O meu café de caju de amêndoa é perfeitamente cremoso e liso para fora da misturadora.no entanto, não desespere se o seu liquidificador não é super poderoso! Se pequenos pedaços de nozes permanecem, você pode sempre forçar o seu café acabado em sua caneca através de uma peneira de malha fina. Alternativamente, você pode ensopar as nozes no café quente por alguns minutos para amaciá-los antes de misturar. Mas tenha em mente que se você fizer isso, você pode ter que aquecer seu café uma vez que está pronto.
• Eu na verdade tenho um “copo misturador” menor para o meu misturador, então eu uso isso (em vez do grande, jarro misturador padrão) ao fazer um único servir para mim.prefiro o sabor de caju de amêndoa feita com nozes que são torradas mas não saladas. Mas todos os cajus ou amêndoas devem funcionar…pode apenas precisar de ajustar a sua pitada de sal em conformidade.gosto de adicionar uma colher ou duas de pó de colagénio ao misturador para me fazer sentir ainda mais presunçoso e justo enquanto bebo o meu café “saudável”.
  

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  Amêndoa de Caju, Café

  Amêndoa de Caju, Café é uma rica espuma, creme de leite feita SEM leite…a consistência mágica e o sabor são graças a amêndoas, cajus, & xarope de bordo!

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  Course: Drinks

  Cuisine: American

  Prep Time: 5 minutes

  Total Time: 5 minutes

  Servings: 1

  Calories: 256kcal

  Author: Samantha Skaggs

  Ingredients

  • ▢ 2 tablespoons cashews, roasted & unsalted
  • ▢ 2 tablespoons almonds, roasted & unsalted
  • ▢ 1 1/2 cups strong-brewed coffee, hot
  • ▢ 1/2 tablespoon pure maple syrup
  • ▢ Pinch of salt

  Instructions

  • Measure the nozes no seu jarro misturador / recipiente. Despeje o café quente e adicione o xarope de ácer e sal. Mistura — trabalhando até alto depois de alguns segundos — por um minuto ou até completamente suave, cremoso, e espumoso. Sabor e ajustar a quantidade de adoçante e/ou sal, se necessário, mistura por mais alguns segundos para incorporar. Aproveite imediatamente.Sinta-se à vontade para ajustar a quantidade de xarope de ácer a saborear, aumentando ou mesmo omitindo, se quiser. Você também pode substituir o mel (ou seu adoçante favorito) pelo xarope de ácer.se o misturador não for muito poderoso e estiver preocupado com pedaços de porcas na sua bebida, pode misturá-lo mais ou esticar o seu “latte” acabado através de uma peneira de malha fina numa caneca. Alternativamente, você pode ensopar as nozes no café quente por alguns minutos para amaciá-los antes de misturar…mas talvez tenhas de aquecer o café quando estiver pronto.

  Calorias: 256kcal | Carboidratos: 17g | Proteína: 8g | Gordura: 18g | Gordura Saturada: 2g | Sódio: 10mg | Potássio: 447mg | Fibra: 3g | Açúcar: 7g | Cálcio: 64mg | Ferro: 2.1mg

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