Carmel, California – den mest perfekt sjarmerende kystbyen full av utrolige restauranter, unike butikker, sjarmerende sentrumsgater, smaker rom, vinprodusenter og avslappende hoteller. Carmel er det perfekte stedet for en helgetur med venner, med en betydelig andre eller selv av deg selv.

Dere vet at når jeg reiser mitt topp fokus er å finne den beste maten og vinen(det er en tøff jobb, jeg vet). Etter et par dager med forskning på stedet, her er din guide for den beste weekendferien i Carmel.

De Beste Vingårder Å Gå til I Carmel

Carmel-by-The-Sea Er der mange av vingårder har smaker rom på, som det er der de ser det meste av sin turisttrafikk, men visste du at det er også vingårder, restauranter og feriesteder i utkanten av byen, i åsene, kjent som Carmel Valley? Oh, Og også viktig å vite, Monterey County er land av Alle Ting Chardonnay Og Pinot Noir-dette er kraften druer av denne drue voksende regionen.

Caraccioli

Start din vinsmaking dag her, da de har noen av De beste boblene i Carmel. Vinmakeren, Michel Salgues, var tidligere leder vinmakeren På Roederer Estate, så jeg vil si at han vet en ting eller to om hvordan man lager flotte bobler. Smakerommet er lite, men livlig, så trekk opp en stol og vær klar til å få venner!

Albatross Ridge

Om en tre minutters spasertur ned blokken Er Albatross Ridge – dette kom som en anbefaling fra en av mine venner og jeg er så glad jeg sjekket det ut. De lager super små produksjonsviner I Burgundisk stil. Definitivt verdt et stopp for å legge til litt lite mye, kjølig klima Chardonnay Og Pinot Noir til samlingen din-pluss smakopplevelsen er hyggelig og pedagogisk. PS de er også hundevennlige, som de fleste vingårder i området er!

boekenoogen

gå hit for vinen, som smaker rom, eller sitter smaker opplevelser er ikke mye av et fokus. Det er en no bs, klem deg inn og mage opp til baren type smaksprøver. Men definitivt verdt et stopp for å ta noen killer Santa Lucia Highlands Pinot Noir til en rimelig pris. Og jeg elsker at de er en virkelig familiedrevet virksomhet, som spenner over flere generasjoner.

og siden jeg bare kunne smake så mange steder på en dag, her er noen andre smaker rom og vinprodusenter som kom sterkt anbefalt av lokalbefolkningen:

• Wrath
• Bernardus Winery And Vineyards
• Joyce Wine Co.
• Cowgirl Vingård
• The Wine House-Carmel Valley

hvor Å Bo i Carmel

Carmel Valley Ranch

Carmel Valley Ranch Er stedet å bo når Du er i Carmel. Wow, hva en drøm! Carmel Valley Ranch er definitivt et luksuriost feriested, men er vel verdt det med nivaet av gjestfrihet du mottar under oppholdet. Med en eiendom som spenner over 500 dekar, kan du tilbringe hele helgen bare på feriestedet. De har daglig ost og vinsmaking, nydelige bassenger, hver utenfor aktivitet du kan forestille deg og flere restauranter og barer på stedet. En av deres restauranter På stedet, Valley Kitchen, ble til og med kåret til Beste restaurant I Carmel Valley i 2018. Hvis Du har tenkt Å besøke Carmel, kan du gjøre deg selv en tjeneste og unne deg et opphold på Carmel Valley Ranch.

Where to Eat in Carmel

Stationaery

I’m so glad I found this cute little breakfast spot. Det er trendy og hip, men også et favorittsted med lokalbefolkningen – det er alltid et godt tegn i boken min! Kaffen var noe av det beste jeg noensinne har hatt for å være ærlig, og frokosten var kreativ, deilig og god størrelse porsjoner. Sterkt foreslå chilaquiles!

Ostebutikken

Føler du deg som en liten midt på dagen? Alle som vinsmaking kan gjøre deg sulten. Gå videre til Ostebutikken og forberede deg på å gå inn i osteparadiset. Smak så mange av ostene som du vil (ikke seriøst, så mange du vil!) før du bosetter deg på hvilken blokk du vil ta med deg.

La Bicyclette Restaurant

deretter til lunsj pop på Over Til La Bicyclette – en sterkt anbefalt restaurant av alle jeg snakket med under Min Carmel reise. Ta en tre-fire pizza eller østers for en rask lunsj i mellom smaksprøver.

Casanova Carmel

og til slutt, avslutt dagen Med Casanova. Interessant nok, denne restauranten er også eid av familien som eier La Bicyclette. De kjenner bare maten sin! Casanova er En av De eldste restaurantene I Carmel og er kjent for å ha noen av de beste fransk og italiensk mat i området. Veldig liten og intim, det føles som om du spiser i noens hjem I Europa. Også, de har en pokker av en vinkart og sies å ha mer enn 2200 flasker vin i hånden gravd kjeller under restauranten. Jeg har vært heldig nok til å se det, og ja, det er ganske magisk!

neste gang du er ute etter en helgetur, håper jeg du vil vurdere Carmel og min mat og vin anbefalinger ovenfor. Carmel er virkelig et vakkert reisemål og er et godt valg når vi leter etter en by som tilbyr det beste av mat, vin, vakker natur og gjestfrihet. Jeg kan ikke vente med å dra tilbake!