Kandisert rabarbra er en enkel, deilig metode for å bevare rabarbra. Slå rabarbra til en perfekt søt og tart chewy snack med denne kandiserte rabarberoppskriften.

jeg hadde litt rabarbra igjen fra å lage stekt rabarbra kompott den andre dagen. Ikke nok til å lage en annen batch av sausen, men jeg absolutt ikke ønsker å la min dyrebare rabarbra gå til spille, så jeg bestemte meg for å gjøre kandisert rabarbra.

Det er enkelt, det er søtt, det er tart, og det er også pent. Jeg er offisielt forelsket.

Det hele starter med strålende frisk rabarbra, en av de aller beste tingene om våren, etter min mening.

Kandisert Rabarbra Oppskrift:

• frisk rabarbra stilk, skiver tynt
• 1/2 kopp sukker
• 1/2 kopp vann

bruk enten en skarp kniv eller en vegetabilsk peeler for å kutte rabarbraen i tynne strimler.

Varm vannet og sukkeret sammen i en liten gryte, til sukkeret er helt oppløst. Legg stripene av fersk rabarber i den varme enkle sirupen, og ordne deretter den sukkerbelagte rabarberen på en bakervare foret med en non-stick silikonematte.

den kandiserte rabarbra laget en perfekt garnityr for min stekt rabarbra kompott iskrem sundae, og laget for deilig snacking hele familien likte. Jeg kommer definitivt til å gjøre dette igjen-og i en mye større batch neste gang!